1. 蒸汽冷冻机高温发生器液位控制不良
原因是 烧干现象，老式的蒸汽发生器电加热管容易干烧，这一方面在选购时要以新型蒸汽发生器为主。
设备通电，要保证蒸汽发生器通电后正常，防治电源接触不良使得保险熔断等发生。
补水泵，水泵叶轮卡死；水位异常，这一方面手动检查水泵叶轮，尤其是新泵或长时期停机，容易出现锈死现象。
2. 冷冻机蒸发压力过低停机原因
1）首先检查主电路。电源是否有电，电压是否正常，是否由于起动过载熔丝已烧断，空气开关是否跳闸，开关触点是否良好，电源是否缺相。起动时观察电压表、电流表，当小型制冷、空调设备没有安装电流表、电比表时，可采用万用电表或测电笔检查电源情况。在电源电压过低时会使压缩机起动不了。
制冷
2）检查压差继电器相高低压继电器。当压缩机油压不正常时（超过某值或低于某值），能使压缩机停止运行。同时，当压缩机排气压力（高压）和吸气压力（低压）异常时，均不能起动或已起动后压缩机会很快停止运转。
3）检查冷冻水量、冷却水量、水温是否正常。若水量小、水温高，会引起冷凝压力急剧升高，蒸发温度迅速下降，由于机组保护设施动作，往往很快停机。
4）温度继电器的感温包内工质泄漏，或调节有误。
5）对于活塞制冷压缩机，其连杆大头轴瓦与曲袖是否发生抱轴。这些，可以是以前运行时，由于排气温度过高造成，也可能是润滑油焦化，使气缸与活塞粘结造成，使压缩机不能起动。
6）检查有关的电磁阀、调节阀是否失灵，是否按要求开起或关闭。
以上这些原因往往会造成制冷压缩机起动不了，或起动了几分钟，或十几分钟即很快的停车。必须仔细寻找原因，在没有查明原因之前，不能强行起动，以免损坏设备。
3. 制冷机蒸发器液位过高的影响
1、制冰机蒸发器制冰机上的冰霜太多，融化时水溢出接水盘，流在制冰机内。排除方法：平是使用电制冰机时，要做到勤化霜，它也是节约用电的一条措施。
2、制冰机内接水盘没有对准接水漏斗，致使水流在制冰机内。排除方法：调整接水漏斗，对准接水盘的位置
4. 蒸汽冷冻机高温发生器液位控制不良怎么办
1.检查水位指示灯是否亮，确保水位和电源正常，然后看压力表，压力为0.2Mpa以上；如果正常，请感觉加热包是否有温度，如果没有加热，则可能是电源供电电路内部出现问题。
2.检查蒸汽发生器电路板是否损坏。电路板的控制电压直接控制交流接触器的线圈。电路板损坏时，交流接触器无法断电，加热也不会停止。更换电路板。
3.蒸汽压力（或温度）已达到设定值，因此停止加热。压力下降（或温度下降）后，电路将自动恢复工作；对于某些电加热蒸汽发生器，具有保护功能，即连续加热会导致一些温度开关安装在需要温度保护的位置，以启动保护功能，切断加热回路，并在温度升高后允许回路工作并加热滴。
4.检查蒸汽发生器电路板是否损坏。电路板的控制电压直接控制交流接触器的线圈。电路板损坏时，交流接触器无法断电，加热也不会停止。更换电路板。
5.可以检查传感器和控制系统。如果使用温度开关控制加热，则温度开关的接点不良，或者控制加热管电源的继电器的接点不良，这也会导致温度控制失败。
5. 制热蒸发器出水温度过低保护
空调蒸发器低压侧压力过低导致温度比较低，蒸发器上很容易结霜或者结冰，会严重影响蒸发器的换热性能，同时时间过长对回油也会造成影响。
解决方法：膨胀阀适当开一些，节流减少；或者压缩机频率降低；或者压缩机排气侧增加一条支路通往蒸发器，并且于此时该管路电磁阀打开，使低压升高，蒸发器温度也会随之而上升。
6. 冷冻机蒸发器液位过低
液位低是因为环境温度低、制冷剂数量少。
季节变化时环境温度在变化，其冷凝温度和压力都会变化，使制冷系统在变化的冷凝压力下运行，这对压缩机运行不利，运转中往往会出现故障。
为防止这类故障出现，对能量为20000W 以上的、冬季需要运行的制冷装置(包括空调器)，应装设冷凝压力调节阀，以保持恒定的冷凝压力，维持压缩机的稳定运行。
蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发，最终制冷剂与水之间形成一定的温度差，液态制冷剂亦完全蒸发变为气态，后被压缩机吸入并压缩（压力和温度增加）,气态制冷剂通过冷凝器（风冷/水冷）吸收热量，凝结成液体。通过膨胀阀（或毛细管）节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器，完成制冷剂循环过程。
7. 冷凝蒸发器液位过高
1、若是挂壁式内机安装不水平，左低右高导致的，可以重新水平调整固定墙板角度。
2、若是从高低压阀滴出属于凝露水滴，或者是制热化霜时漏水，都属于正常现象。
3、当室内蒸发器结冰，也会化霜造成漏水，可能是系统缺氟利昂，需要添加;也可能是需要清洗风道系统;或者是风速不正常，需要将风速调整下。
4、可能是外机连接管的保温性能差，产生了凝露水;或者是系统制冷剂过多，导致贮液罐结霜漏水。
5、如果是水管堵塞，建议更换水管。