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面包机蛋糕机(面包机做蛋糕)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-25 11:24   点击:209  编辑:admin   手机版

1. 面包机做蛋糕

能用泡打粉。

面包机做面包是比较常见的一种做法,首先直接把面粉揉成团之后,然后再一直揉,然后再倒入一些泡打粉之后就放在面包机里面,而且要切成小块吃,这样做出来的味道就会更加浓郁,烤熟之后就可以了呀,我觉得做法是比较简单的,你可以参考一下。

2. 蛋糕店用的面包机

主料低粉 (80克)鸡蛋 (150克)细砂糖 (75克)辅料食用油 (10克)厨具打蛋器、面包机1、把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒入糖。2、用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。3、分三次筛入面粉,三次翻拌均匀。4、倒入食用油翻拌均匀5、先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。6、再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。7、把桶入进面包机,插上电源,在菜单中选择烘烤功能8、烧色设置重,时间设置45分钟,启动机器开始工作。 9、烘烤结束,蛋糕发的非常好,烧色也不错。

3. 蛋糕 面包机

材料主料:

鲜奶

辅料:光明畅优

优酪乳

酸奶

(原味)(新包装)调料:白砂糖

做法1、将器皿用热水消毒后沥干水分。2、牛奶倒在小锅中,加入糖搅拌,小火煮至糖完全溶化。3、关火后,倒入酸奶搅拌均匀,倒入器皿中。4、放入面包机,按酸奶发酵键,8小时后程序完成即可。5、取出放入冰箱冷藏后风味更佳。

4. 面包蛋糕机器设备

设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等

手续:到工商局办理营业执照,到卫生局办理食品卫生许可证,到税务部门登记缴税领发票,工作人员到防疫站办理健康证。

手续:

手续一词的解释为办事的程序,规定步骤。比如说办理“借款手续”、“过户手续”、“证券交易手续”、“入学手续”等等。

设备:

通常指可供人们在生产中长期使用,并在反复使用中基本保持原有实物形态和功能的生产资料和物质资料的总称。

5. 面包机蛋糕机空气炸锅

空气炸锅不能做大列巴面包,做面包要用面包机做,后再用烤箱烤制几分钟即可

6. 蛋糕面包机器

1,搅拌机--包括搅拌桨(分扇型和灯笼型)和缸

2,筛子-筛面粉用、

3,纸杯-做小蛋糕用、

4,挤花袋也叫裱花袋+挤嘴---分量使用或做曲齐饼干使用

5,切刀---带齿的可以切蛋糕或面包

6,烤盘--也叫烤模--看你做什么蛋糕/面包,有平烤盘和模子的(也有做生日蛋糕的蛋糕圈)

具备以上都可以做面包、蛋糕、小饼干了!

7. 面包机蛋糕机有一体机吗

【用面包机做蛋糕的步骤】:

  1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内,有的朋友也可以把蛋清和蛋黄分离后分别打,加入白砂糖120克,用糖不要太少,不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。

  2、用打蛋器调至中速开始打,在打的过程中,由原来的黄色逐渐转变至浅白色,体积也会随之膨胀,一般会膨胀到原来的3-4倍左右,打好的蛋液流到表面可以画出八字型这时蛋液就打好了。

  3、低筋面粉130克,分两次筛入。每筛入一次,都要用橡皮刮刀轻轻翻拌,翻拌的时候,不可以划圈,要从底往上翻,要轻要快,以免蛋糊消泡。

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