1. 用电铛锅做饼怎么做
答：用电饼铛做薄饼时刷点油肯定熟的快。我们在用电饼铛烙薄饼的时候，为了增加口感让饼吃起来更加喧软，往往在烙制的时候上下都刷上油，用来锁住饼的水份，开上下火，因为油的温度高，差不多一分钟一张饼就烙熟了，而且烙出的饼金灿灿的，色香味俱全。
2. 电饼铛做饼简单的方法
烧饼，是大众化的烤烙面食，品种繁多，全国有缙云烧饼、黄桥烧饼、周村烧饼、杜称奇烧饼等100多个花样，有甜口的、咸口的、辣口的，有带素馅的、有带肉馅的多种多种，口味不一。
很多人在家做烧饼吃，用的就是电饼铛。在家用电饼铛做烧饼应注意两点：
1，发酵要小，油酥要多放点，面要和软点。一斤面加水325克左右。
2，烤烙烧饼时，电饼铛的温度不能过低，否则会丢失水份，等烧饼熟了，水份太少，烧饼太硬，影响口感，适口性太差。
下面结合制作方法详细介绍：
用料：面粉500g，酵母3g，温水325g。
辅料：油酥用面粉200g，油酥用盐2g，油酥用五香粉少许，油酥用植物油200g。
一、将酵母用温水调开，倒入面粉中和成光滑的面团，放温暖处静置30分钟-40分钟。
二、醒面过程中制作油酥：将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀，把热油倒入盛面粉的碗中，用筷子迅速搅匀，油酥就做好了。
三、面团醒好后揉匀擀开，擀成1厘米以内的大薄片，将油酥倒上抹匀。从窄的一边开始卷起，边卷边抻，抻得越薄越好，直至全部卷起。然后用手慢慢揪成大小适中的剂子。
四、将每个剂子两头包好朝下，成馒头形，按扁，刷上一层鸡蛋液，蘸上芝麻。
五、把电饼铛打开，调至底火250度，面火200度，放入烧饼坯，开烙，待两面上色翻个，烤至两面金黄即熟。
3. 用电铛锅做饼怎么做好吃
准备配料1:莜面300克、鸡蛋1个
2辅料:食用油适量、 盐少许、大葱适量
做法:1、大葱切葱花。
2、盆中里打入一个鸡蛋。
3、鸡蛋搅拌均匀，加适量清水。
4、把莜面倒入盆中，搅拌均匀。
5、加盐，切好的葱花
6、准备煎锅，开火放点食用油。
7、油热将莜面糊放入摊开。
8、电饼铛五分钟翻面，再两分钟后即熟
4. 电饼铛做锅饼
饼干[ bǐng gān ]，月饼[ yuè bing ]，
烙饼[ lào bǐng ]，油饼[ yóu bǐng ]，
春饼[ chūn bǐng ]，
蒸饼[ zhēng bǐng ]，铁饼[ tiě bǐng ]
饼铛[bǐng chēng] ，橘饼[ jú bǐng ]
比萨饼[ bǐ sà bǐng ] ，
煎饼馃子[ jiān bing guǒ zi ]，
画饼充饥[ huà bǐng chōng jī ]，
热熬翻饼[ rè áo fān bǐng ]，
一浆十饼[ yī jiāng shí bǐng ]，
5. 用电饼铛怎么做饼
步骤1
食材：面粉400克、温水220毫升左右、酵母5克、核桃仁1小盘、五香粉适量、盐适量、熟油适量。
做法
面粉放入盆中，加入发酵粉，少量分次加水，（如果早上想做主食，临睡前把面团揉好，如果睡得晚，直接室温发酵，早上起来就可以做了，简单省事，）
步骤2
将面粉搅成大面絮，加1勺食用油，加油为了做的饼酥脆放凉也不硬。
步骤3
用手揉成软硬适中的光滑面团。保鲜膜密封，发酵。
步骤4
准备1盘核桃，用夹子把核桃夹碎核桃仁剥出。
步骤5
把核桃仁放入平底锅小火炒熟，不需要放油，或用电饼铛低火焙熟
步骤6
烤好的核桃仁装入食品袋中，用擀面杖擀碎。
步骤7
烙饼前在碗里倒适量核桃碎，加入半勺盐，1勺五香粉，2勺食用油搅匀就可以了。
步骤8
把发酵好的面里面有好多小泡，面团就发酵好了。
步骤9
把面团再次排气揉光滑，分成剂子，揉圆按扁，擀成椭形圆的饼坯，放上核桃碎，用勺子抹匀，从一头卷起
步骤10
卷的时候要卷紧一点，用刀在中间切开。
步骤11
分别从两个反方向旋转几圈，竖着压扁，用擀面杖稍微擀薄点。
步骤12
电饼铛预热刷油，放入饼胚，上下火烤1分钟翻个面。
步骤13
翻面继续烙，在摞=烙制过程中多翻几次饼，这样饼子的两面色泽比较均匀。