1. 电热锅是铁的好还是钢的好
电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。
它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
2. 电炒锅钢的好还是铁的好
火锅内胆不锈钢锅和铝合金锅哪个好，我觉得各有各的好处吧，不锈钢锅好处如下，首先，不锈钢那就是很耐腐蚀，不容易生锈，这一点就很好。
另外，不锈钢锅使用的寿命很长，但是他还是有缺点，据说，不锈钢中的铬、镍、铁等元素对人体有害，可诱发某些疾病的发生，并可促进衰老。
铝合金内胆轻便不生锈，传热快，节约燃料。
3. 电饭锅是铁的好还是钢的好
铁质的内胆更好
铁质内胆的电饭煲主要的一个优势就是效率高，受热均匀，也比较适合大火加热，这样煮出来的饭也比较的香甜可口。铁也是我们人体中不可获取的一部分。
铝的内胆是没办法与食物接触的，所以一般都会添加一层涂层在表面处理着，但是由于长久的使用，以及洗刷的过程中容易产生脱落的现象，脱落的涂层和纯铝的表面就会直接接触到食物，这样就会有害人体的健康
4. 电热锅是铁的好还是钢的好呢
材质肯定是不锈钢相对更好。因为铝制的锅具本身容易金属析出，长时间使用会影响智力啊。但是不锈钢只是一个统称，如果是选高压锅，最好就是欧盟标准的18-10医用级别的不锈钢。 如果是买国产的高压锅，不锈钢估计用的是304.我之前买的时候纠结了很久，因为国产的价格很便宜但钢材不够好，进口的相反，价格是贵，但是能够用到18-10. 最后还是一狠心买了德国菲仕乐的高压锅，现场看了红烧肉，确实好吃，但是真正打动我的是高压锅煮出来的米饭，又白又糯，表面还是亮晶晶的，非常好吃。买回来后煲汤、煮粥煮饭特别方便，推荐给楼主。
5. 不锈钢电热锅和铸铁电热锅哪个好
不锈钢电热锅是很多人的首选，它采用的是不锈钢材质，锅体表面光滑导热性好，但是不锈钢电热锅不能和小苏打等这类强碱性物品接触，会造成很严重的腐蚀。
铁锅采用的是铸铁制造的，也就是我们常说的生铁，它的材质比较粗糙，没有不锈钢光滑，它本身含有较多的铁元素，经常使用铁锅做饭，对我们有好处，但是铁锅容易生锈，要尽量避免食物长时间放在锅中。
第三，不锈钢和铸铁电热锅差异不大，主要差异在于锅体材质，所以在选择上，要根据个人的需求和喜好来决定。
6. 生铁电热锅和铸铁电热锅哪个好
电炒锅是铸铁的好，因为铸铁里有人体所需要的铁无素，而且铸铁加热炒菜均热又快又美味。 不锈钢锅的缺点： 不锈钢锅不能用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不能用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。 不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。