1. 隧道微波烘干设备
微波烘干机优点:它的加热是内部和表面几乎是同时加热，这样不仅加热快，同时也较为均匀。质量也较易控制。
缺点是设备的投资大。
2. 隧道烘干机
隧道式洗衣机工作原理：
顾名思义,这个装置由一根叫做隧道的长金属管组成。一个被称为阿基米德螺旋的巨大金属螺旋沿着隧道的中心延伸,将它分成称为“口袋”的部分。亚麻被装入隧道的一端,水从另一端进入。
螺杆是多孔的,隧道是倾斜的,以允许水沿隧道向下流动。适当的化学物质是一路上添加的。亚麻布在一个方向上受力,水在相反的方向上受力,允许亚麻布逐渐移动到更干净的水和更新鲜的化学物质。螺杆部分旋转并反转,为每个口袋中的亚麻制品提供搅动。经过一段指定的时间后,螺杆旋转一整圈,亚麻制品都向前移动到下一个口袋。亚麻被迫从隧道的一端到另一端。脏的亚麻布不断地进入通道的一端,而干净的亚麻布不断地从另一端出来。
3. 隧道烘干 设备
燃烧设备设在隧道窑的中部两侧，构成了固定的高温带--烧成带，燃烧产生的高温烟气在隧道窑前端烟囱或引风机的作用下，沿着隧道向窑头方向流动，同时逐步地预热进入窑内的制品，这一段构成了隧道窑的预热带。
在隧道窑的窑尾鼓入冷风，冷却隧道窑内后一段的制品，鼓入的冷风流经制品而被加热后，再抽出送入干燥器作为干燥生坯的热源，这一段便构成了隧道窑的冷却带。
在台车上放置装入陶瓷制品的匣钵，连续地由预热带的入口慢慢地推入（常用机械推入），而载有烧成品的台车，就由冷却带的出口渐次被推出来（约1小时左右，推出一车）。
4. 隧道微波烘干设备结构图
微波烘干与热风循环烘干的工作方式不同：
微波烘干是利用微波的介质损耗原理工作的，它的加热是内部和表面几乎是同时加热，这样不仅加热快，同时也较为均匀。质量也较易控制，但是设备的投资大。
热风循环烘干是用热量从外部逐渐向内部传热一达到干燥的目的，不仅速度慢，牛肉干的受热也不均匀，相对质量不如微波烘干。但是设备的投资相对低。耗能也相对大一些。
补充：
如果不考虑其它因素，当然微波干燥是最好的，它不仅速度快、质量稳定，同时它还有灭菌的效果。
选择工艺路线，是要根据产品的具体情况，比如粒度的大小等等，以及当地的气候条件。内蒙的工艺，如果到了江南就不一定适用，因为内蒙本身气候就干燥。
5. 烘干隧道炉设备
一、进料区：
产品进入烘干区前，放置产品的地方，其长度为500mm-1000mm左右。产品通过隧道烘箱进料区自动进入第二部分的烘干区进行加热、干燥等热处理作业。
二、烘干区：
主要是由框架、鼓风电机、加热管、箱体（内箱体和外箱体）四部分组成。两层箱体之间填充保温隔热材料。可持续不间断地烘烤，提高产品生产效率。多段独立PID温度控制，炉内温度均匀。输送线速度变频 调速，调节自如，运行平稳，生产效率高。
三、出料区：
按需可加装散热风扇，使烘干区的产品加速冷却，以便下一流程的作业。
四、输送线部分：
网带、板链输送线两侧配有传动链条，解决运输过程中跑偏的现象。流水线烘箱是分段式加热，独立电箱控制、操作方便。结构主要由输送系统与烘干炉两大部分组成。