一、制冰糖设备
冰糖葫芦制作
原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。
设备：小平底锅1口，木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡）。
制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。
山楂既可去核，也可不去核；还可在山楂上用刀划口，夹入花生仁或者苹果、核桃仁等，做花样冰糖葫芦。
冰糖葫芦的加工
挑选颜色鲜艳、无虫、大小均匀的山楂、海棠果，用清水冲洗干净，晾干。用长33厘米、光滑无刺的竹签，将山楂或海棠果串成串。每串5-7枚，最后一个不要串透。
水和糖(白糖加少量冰糖)按1：5的比例熬糖浆。先用旺火熬2分钟，等糖浆翻花起泡，用筷子搅拌有一定黏度时，降至中火。再熬几分钟，糖浆拉出的丝放人冷水能变酥脆时，改烧小火。这时，便可拿果串蘸糖了。将果串在糖浆里转一圈，放在玻璃或铁板上冷却即成。
掌握熬糖火候是关键。最好用带把的小锅，左手端锅，右手蘸果串，这样宜控制火候。要做到糖不发黑、不苦，糖葫芦色鲜、味美、酥脆不粘牙。
二、冰糖多晶体和单晶体的区别？
单晶体冰糖和多晶体冰糖制作工艺不同，本质上没有明显的区别。多晶体冰糖是以传统工艺加工自然结晶形成的，单晶体冰糖是由现代化设备制作的，符合卫生要求，甜味度更强。
三、冰糖是怎么做的？
冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。
冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料，也可以以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名为冰糖。
四、大冰糖和单晶冰糖的区别？
单晶冰糖和大块冰糖在性质上面是属于一个类别，只是它们在加工制作上面有所区别。
一是生产工艺不同。单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒.俗称单晶冰糖
单晶冰糖符合环保卫生的要求，质地坚硬，色泽透明晶莹，甜味度增强，是科学技术和传统制作工艺的结合的产物。
二是形状颜色不同:单晶的是一小块一小块的，而且颜色发白；大块冰糖的则是一大块大块的很多菱角，较透明。
单晶冰糖和大块冰糖是在制作的工艺上面有所区别，单晶冰糖具有卫生，环保，质地优良的特点，而大块冰糖具有色泽浑厚，制作工艺传统古老，营养丰富的特点。在食用的时候，单晶冰糖比大块冰糖更加方便卫生。
五、冰糖糖浆和果糖的区别？
1、冰糖糖浆和果糖糖浆最重要的区别就是来源于不同的食材，冰糖糖浆是以冰糖的主要原料将加工提纯后得到的液体，而果糖糖浆则是从多种水果中提取出的糖类成分，也以液体的形式存在。
2、冰糖糖浆和谷糖糖中的含糖量并不同，冰糖糖浆的含糖量特别高，而且味道特别甜，人们不能过量使用，不然会导致高血糖，而果糖糖浆中的含糖量则比较少，人们在加工多种食品时可以直接加入果糖糖浆使用后不会对血糖造成不良影响。
六、华为冰糖全能充电器测评？
华为在10月31日推出了一款全新的40W冰糖全能充电器，内置氮化镓合封芯片，并采用平面变压器，内部为堆叠设计，整个充电器十分小巧。
这款充电器支持UFCS，华为SCP，PD和PPS快充以及QC快充协议，并具备USB-A和USB-C接口，支持的协议全面，并且兼容新老设备充电，非常能打。
七、冰糖是用白砂糖做的，是吧？
是的。冰糖是用主要成份为蔗糖，是细砂糖做的，冰糖的制作过程是用85度的热水溶解细砂糖，对溶解后的糖水进行净化，浓缩。用糖水和冰糖核就可以做成冰糖。冰糖分为两种，用机器培养的是单晶冰糖，形状像天然冰块一样的是多晶冰糖。多晶冰糖的制作时间比单晶冰糖多10天左右。
八、什么生意投资小，一天有300块钱的收入？
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