1. 电烤炉和电烤箱
烤肉串用什么烤，要根据实际情况决定。如果是店铺的卖烧烤的，那就得用烤炉，如果是家庭中制作供家人分享的话，就选择烤箱烤制。安全，干净，省事儿。例如羊肉串家中用Depelec嵌入式烤箱的做法如下：
烤箱菜—烤羊肉串
用料：羊肉丁、黄酒、盐、蚝油、酱油、孜然粉
制作步骤：
将黄酒、盐、蚝油、酱油调制成酱汁，将羊肉浸入，腌制30min。
2.将青红椒洗干净手掰成小块，用钳子将其与羊肉穿插的连起来；
3.将穿好肉穿铺在有锡箔纸的烤网上
4.将德普嵌入式烤箱调制‘‘强烧烤’’，烤制约15min。
5.取出，撒上孜然粉即可；
2. 电烤炉和电烤箱哪个实用
电烤箱温度高。因为电烤炉只有底火加热。而且温度还不能保持着，电烤箱是封闭的，温度都在里边了。
3. 电烤炉和电烤箱有啥区别
1、功能不同：空气炸锅主要是煎炸，主打无油烹饪；烤箱的核心功能则是烘烤，可做烘培使用。
2、工作原理不同：空气炸锅通过空气炸锅上面的烘烤装置，让空气快速的加热。烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟。
3、体积不同：家用烤箱一般都是30L，而空气炸锅通常只有10L左右。
4、加热效率不同：空气炸锅不需要预热，鸡翅放进去十分钟就能做好；而烤箱需要预热10分钟，烤制食物的时间也会长一些。
4. 电烤炉和电烤箱哪个贵
当然是选择电烤炉。当然最好选择煤气烤炉。从成本上更经济划算。煤气比较便宜，而商业用电比较贵。另外烤炉出品更快，也比烤箱出品更多。而且从烧烤要求上来说，烤箱烤出的东西更容易发干，一般烤炉的话，不会产生这个问题。希望对你有所帮助
5. 电烤炉和电烤箱那个烧烤好
电烤箱不如电烤炉 电烤炉类似以前的柴炉 当然，电烤箱多用于焖烤（材料包起来、盖住），电烤炉多用于明炉烧烤
6. 电烤炉和电烤箱有什么区别
1、定义不同
电烤炉是烧烤电器，电烤炉是明火的，可以用来烤肉，人们主要是用来烤食材，用电烤炉烤食材，虽然味道差了，但烟气小些，对大气污染小。
电烤箱是没有明火的，主要的作用是用来烘焙，靠着热风的力量将食物熟制。电烤箱是封闭的，是一个真正的闷炉。
2、用途不同
电烤炉和明火是差不多的，烧烤的方式也是差不多一样的，都是用底火进行加热，随时翻动食物，防止烤焦。食物要切片或小块，贴在烧得滚热的烤盘上，这样容易烤熟，电烤炉比较小，只能进行小规模的烧烤。
电烤箱的用途还是比较广泛的，可以制作很多美食，也可以作为中式餐的辅助工具，可将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到低，面团在热力作用下，很快就发酵了。
7. 电烤炉和电烤箱哪个健康
电烤箱可以将瓜子、饼干等回潮的食物重新烘烤；可以烤面包、烤饼干、烤肉等，方便又卫生。但是电烤箱有一定的辐射，影响人体健康；有些便宜的烤箱有安全隐患。其优缺点具体如下：
一、优点
1、干燥食物
瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味道，而且影响食物的存储时间。而家用电烤箱可以将这些回潮的食物重新烘烤，使其干燥，好吃而且健康。
2、制作零食
如果家中有家用电烤箱，那么可以烤面包、烤饼干等，享受健康零食的美味。只要调料足够，可以在自家烤肉，方便又卫生。而且烤肉可以不放油，比油炸更健康。
二、缺点
1、辐射较大
电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射，而这些辐射会对人体健康造成一定影响。此外，当电烤箱在使用时，如果人长时间注视电烤箱，眼睛会受到伤害。
2、有些产品安全性较低
电烤箱烤制食物的危害和产品质量有很大关系，市面上有些便宜的烤箱比较劣质，容易有安全隐患。因此要注意挑选知名品牌的烤箱，厂家生产的时候会严格控制电烤箱的品质。