1. 凉皮粉皮机
凉皮机省工省时，但有的存在凉皮刚做出来还比较筋道，就是不耐存放，第二天凉皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨等现象。出现这种情况是因为凉皮配料不太合理、淀粉老化等原因，这些问题在使用了有QS证的筋力源就可完全解决这些问题，筋力源不但具有很好的增筋作用，而且还可保证凉皮第二天、甚至更长时间不变硬、不裂口。经过改善卫生条件、储存条件等，凉皮最多可保存二到五天。
2. 米皮凉皮机
这种机器主要分为两大类，即圆形凉皮机和方形凉皮机，圆形凉皮机的优点的生产出来的凉皮是圆形的，在外观上和传统的手工凉皮完全一样，因此可以在市场上当做手工凉皮进行批发和零售，在对机制凉皮比较抵制的区域，选择这种机子比较好，缺点是速度慢，产量低，适合自做自卖和少量批发。方形凉皮机的优点是速度快，产量高，适合大批量的专业批发生产，缺点是生产出来的凉皮是方形的，顾客极容易识别，在对机制凉皮比较抵制的地区，应慎重购买。圆形凉皮机可以分为全数控和仿手工的，全数控的在速度和产量上可以媲美方形凉皮机，但极容易发生故障，一旦产生故障，很难解决，另外价格也比较高，基本在六到八万左右，而仿手工的圆形凉皮机，虽然产量较低，但两个人一小时也可以做到二百份以上，每天生产两天张左右倒是很容易的，自给自足和少量批发完全没问题，这种机器售价三万多，但实际上这种机器的结构原理很简单，自己完全可以动手制作一个，自制成本，角铁的三百多，不锈钢的七百多，自己做的除了做工没有人家那种好看外，其速度和效率，和那种三万多的机子完全一样，毫不逊色。只要结构合理就行了。
3. 凉皮机面皮机
1. 将2根新鲜的黄瓜清洗干净，然后用削皮刀将削好的黄瓜皮，放入料理机加适量清水打成黄瓜皮汁，再用筛网过滤一遍更细腻。
2. 将备好的面粉、生粉和食盐倒入盆中拌匀，边加入黄瓜汁边搅拌至没有颗粒的面糊，舀起面糊能流成直线就可以了，然后静置半小时。
3. 盘中刷油，没有凉皮专用工具，就用9寸披萨盘代替了，做出来的凉皮大小正合适。
4. 倒入1大勺面糊，晃动盘子让面糊均匀覆盖盘底。
5. 再放入开水锅里先煮定型。
6. 然后加盖煮1~2分钟，看见面糊鼓起很多大泡泡即可。
7. 打开锅盖取出盘子，连盘子一起放入冷水盆中，激20秒使凉皮快速降温。
8. 接着在凉皮表面刷一层油防粘，然后用手顺边缘轻轻揭开凉皮，刷油很容易揭开。
9. 用黄瓜皮汁和面做出来的免洗凉皮：清新翠绿、晶银剔透且Q弹筋道又柔软。
10. 按照上面的方法，做完余下的面糊，一张张整齐码放在盘中。
11. 取2张凉皮卷成卷，放案板上改刀切细条，多少随意。
12. 再将胡萝卜和一根带皮的黄瓜，切成细丝；尽可能切得细点，看着舒服也好吃。
13. 再来准备凉拌汁：碗中加入盐糖、生抽、香醋、葱绿、蒜泥、凉白开、辣椒油，然后放入白芝麻、花生米、香菜碎，最后滴几滴香油搅拌均匀。
14. 取部分胡萝卜丝铺在盘底，再摆入切好的凉皮；表面放些黄瓜丝和胡萝卜丝，最后淋上几勺凉拌汁拌匀。
15. 香辣入味、Q弹爽滑且筋道又柔软的懒人版免洗黄瓜凉皮就做好了。
4. 河粉凉皮机多少钱一台
湿米粉、油面条、河粉、选用的机器不同，湿米粉得用米粉机，油面条得用挤压式面条机，生产河粉则要用河粉机，华日机械厂价直销各种多功能面食机、饺子机、水饺机、米粉机、米线机、粉丝机、粉条机、河粉机、凉皮机、挤压式面条机、滚压式面条机，挂面机、饺子皮机、馄饨皮机、玉米面条机、面皮机、肠粉机、粉皮机、牛筋面机、杂粮面条机、自动饺子机、朝鲜冷面机、凉面机、鱼丸机、肉丸机、鱼圆机、肉圆机、桂林米粉机、过桥米线机、年糕机、洗面机等食品机械，华日食品机械，设备质量“三包”，免费提供技术，免费培训、免费提供南北风味的各种食用配方，设备免费代办托运，价格优惠。华日机械，央视上榜品牌，质量可靠。
5. 凉皮机凉皮机
多功能凉皮机要说骗人,不如您亲自去实地考察更相信,毕竟眼见为实吗,比如丰鹏的凉皮机做出来的凉皮比手工还要筋道,质量也不错,我也是去年才买了一台,还没坏过.