1. 碾米机是什么意思
糠头是指剥离下来的稻粒的外壳。糠其本义指谷的外壳，全谷的一部分，属于种子的外层。含有糠的米为粗米，而去糠的米则为精米。糠是全谷的可使用（可食用）部分，其包括全谷的外果皮和中果皮。糠一般指小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层，从籽粒上分离出来，特别用于家畜饲。
谷糠可以加些玉米面做成糠窝头，加些黄豆或玉米炒熟再磨成“糠炒面”，和着米汤进食。糠窝头质地非常粗糙，难以下咽。糠炒面则是陕北农家常吃的饮食，吃起来有一股炒黄豆的香甜。
2. 碾米机作用
碾米机主要由固定扳手，加紧螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂轮 ，钢丝刷等组成。运用机械设备广生的机械作用力对糙米进行去皮碾白，所用机械设备称为碾米机。
它的工作原理：当试样（糙米）由料斗流入碾入碾白室内，由于压铊的内压力和机械力的推动，使糙米挤压在碾白室内，经过自相磨擦，以及糙米与砂轮之间的互相擦离之后，即能迅速去掉糙米的皮层，在调节确定的时间内达到白米所测的等级精白度。
我国小型碾米机主要有三种类型：即分离式碾米机、砻碾组合米机和喷风式碾米机。
分离式碾米机操作容易、价格较低，但机型老化，碾出的米质较差，已逐渐面临淘汰。
砻碾组合米机，加工的米质好，但是其结构复杂、价格较贵。
喷风式碾米机，具有良好的性价比，可一次完成脱壳、碾白程序，加工的成品米洁白光亮，近几年来已成为市场的主流产品。
3. 碾米机属于什么机械
1.
不断摩擦导致碾米机的温度升高。比如轴承和电机,运行速度快、比较容易摩擦。当碾米机出现高温现象时,工作人员应先对机器及时散热,再做合理的润滑和密封,这样才能更好地避免其他故障的出现。
2.
风压较高导致的。有时候我们在生产中会无意识地碰到风机,使风机风压改变导致电机发热。这也提醒我们在生产中一定不要随意改动碾米机。同时工作人员要记得检查分机管道是否畅通、机油的粘度和牌号是否符合要求,其轴承室温不能超过70度。
4. 精米机和碾米机的区别
1、糙米进入落料斗前，应检查有无金属物和石块，以免损坏砂轮。
2、碾白完毕应拉出前面转动块，将残留地碾白室内的米糖清理干净，以免影响试样的准确性。
3、碾白机的碾米精度需由糙米的品种来确定试样数量和碾白时间，低精度试样数量17-18g为宜，碾白时间稍短；高精度试样数量20g为宜，碾白时间稍长。
4、当该机使用时间长和碾过高水份糙米后，米糠粘结砂轮影响精白度时，可用板手拆下砂轮，用钢丝刷刷去糠粉，按原样装回即可继续使用。鲜米机，磨米机，打米机，碾米机，新型碾米机
5. 碾米机是怎么碾米的
砻米（又叫砻谷）即砻谷舂米就是将稻谷倒入砻斗中，推动弓担吊架推杆，延着圆形的砻用力划圆圈转动一组砻的上片﹙砻的下片是固定不动的﹚，有如推磨一般﹙但砻比磨的形状、体重、压力都要大得多﹚，肌无力 ，靠砻的上片压碾下片去掉稻谷的壳，由砻的上片的转动旋出去了壳的稻米。
砻下物的三相混合物， 经过分离清除了大糠和漏砻的稻谷， 剩下的便是白生生的米粒了。 这时的米粒是粗糙的，传统称为 “糙米”。糙米用来煮饭，蒸煮时间长、颜色深、粘性差、口感不好。 又因糙米的皮层完整、吸水性和胀性都不强，导致食用品质不佳。皮层的存在，内含的粗纤维缠缠绵绵，妨碍了人体的正常消化。这些不利因素， 使人们积极地谋算对策， 脱去糙米外衣， 露其内秀。这一过程叫做碾米工序。