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减少农药残留(西红柿放几天可以去除农药残留?)

来源:www.haichao.net  时间:2023-05-10 05:45   点击:113  编辑:admin   手机版

一、西红柿放几天可以去除农药残留?

一般情况下需放置7天以上。

西红柿属于一种蔬菜。农药残留导致蔬菜污染的现象屡见不鲜。那么,如何预防和去除蔬菜中的农药残留,吃到安全的食品,可以采用以下五种方法:

首先,浸泡在淡盐水中

一般蔬菜至少要用清水洗3到6遍,然后用淡盐水浸泡,再用清水洗一遍。白菜类蔬菜可以先切块,用清水浸泡1-2小时,再用清水冲洗,去除残留农药。

第二、用碱性水清洗

首先,将一撮苏打粉、无水碳酸钙或纯碱、结晶碳酸钠放入水中,搅拌均匀后再加入蔬菜。浸泡5至6分钟后,倒掉碱性水,然后用清水冲洗干净。也可以用小苏打代替,但浸泡时间要适当延长,一般需要15分钟左右。

第三,开水

去除某些农药残留最好的方法是热烫,如青椒、菜花、豆类、芹菜等。烹饪前最好用开水焯一下。

据测试,这种方法可以去除90%的残留农药。

第四,阳光

光谱效应,蔬菜中的一些农药残留会被分解破坏。据测定,蔬菜水果在阳光下暴晒5分钟,有机氯和有机汞农药的残留量可降低60%。因为空气中的氧气和蔬菜中的酶能在一定程度上分解残留农药,所以蔬菜购买后应在室温下放置24小时左右,这样残留化学农药的平均消失率为5%。

5.浸泡在淘米水中

目前国内大部分有机磷农药都是用来杀虫的,这些农药遇到酸性物质就会失去毒性。因此,将蔬菜用淘米水浸泡10分钟左右,再用清水洗净,可以减少农药残留。

二、农药残留可以全部洗掉吗?

无法全部洗掉。在日常生活中,农产品中的农药残留可以通过放置、清洗、烹调和去皮来去除或减少。

三、青菜浸泡多久去除大部分农药残留?

蔬菜一般用清水浸泡30分钟,然后稍加搓洗就能够起到很好的去农药残留的作用。如果是使用专用的果蔬洗涤剂的话,浸泡时间可以控制在20分钟左右,最后温水冲洗也能起到去除农药残留的作用。

蔬菜浸泡农残一般需要30分钟以上。

蔬菜去除农药残留最好是用淡盐水浸泡15分钟左右,效果很好!

蔬菜浸泡二十分钟就可以除去农药残留。

蔬菜一般用清水浸泡30分钟就能起到去除农残的作用。

用百分之一盐水浸泡三十分钟。

蔬菜要用淡盐水浸泡半个小时以上。

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