做鱼丸的机器家用(鱼丸制作机)

1. 鱼丸制作机

破壁机。

1.把草鱼切成块后，用冷水冲洗并泡一下去除血水。如果破壁机的性能不足不能将骨头很好地搅成小颗粒，可以去除骨头，否则会影响口感。

2.将处理好的鱼肉放入破壁机容杯，加入水、蛋清、姜、胡椒粉、淀粉和盐。不管是Vitamix类型的机械控制破壁机。

3.将搅拌好的鱼酱倒入盆中，用手往一个方向搅拌30秒，待其完全上劲。起一口铁锅放水，开火，待其温度达到40摄氏度左右，用勺子将鱼酱一个一个勺进锅中。

4.调成中小火让温度慢慢升高，随着温度的升高鱼丸也会慢慢浮起来，但注意不要让水沸腾，最高90度。大概浮起后半分钟即可。

2. 鱼丸机全套设备

章鱼小丸子机器是制作章鱼小丸子的专用设备，目前还没有全市场的普及，需要从厂家订购。

3. 鱼丸机制作鱼丸视频

找一个略大一点的勺子，然后用角磨机将勺子的底部磨去，使它镂空，镂空的面积大小和丸子相同，一定要做的非常圆，然后将它打磨光滑，调制好的丸子馅，将勺子一压，用另外一个勺子将它咬去，这样一个丸子就可以下锅了

4. 肉丸制作机

1、食材：肉1000克、薯粉500克。

2、买好一块猪后腿上肉，因为是机器加工，所以最少要准备两斤哦。

3、这个肉买时一定要注意，不要弄脏了，因为最好不要洗，洗了就口感就没那么好了。先将肉去皮，再称一下重量，以确定加红薯粉的量，然后再将肉剁成小块的。

4、称好红薯粉的量，一般是500克肉配250克红薯粉。

5、往红薯粉加入适量的盐，然后再加适量的水备用。

6、将切好肉放入机器中打碎备用。当然，如果你不想到市场上加工，也可以在家多花点时间慢慢把肉剁的很碎，效果也一样好的，只是费时费力而已的。

7、将红薯粉用勺子搅拌，让其充分溶解在水中，然后把溶解了红薯粉水倒入机器与肉充分混合，形成糊状，然后就可以装袋回家煮了。

8、放半锅水并将水烧开，然后合拢手抓打好糊，让它从手的虎口出来，再用勺子勺到开水中煮，等到肉丸浮起来就说明煮孰了，可以捞起来吃了。

5. 鱼丸制作机械生产线

1 芗城区回声电子项目

2 芗城年产80万吨优质高速线/棒材项目★

3 芗城冷轧硅钢及金属制品深加工项目★

4 芗城三宝钢铁全系统节能、超低排放升级改造项目★

5 芗城顶竹LTE无线局域网技术开发及设备制造项目

6 芗城区三宝余气余热项目★

7 芗城区盈塑高端智造基地项目

8 芗城区漳傲绿色环保生物饲料项目

9 芗城区三宝60万吨矿渣资源综合利用项目

10 芗城区辉源金属制品深加工项目★

11 芗城区银球金属制品深加工项目

12 芗城区德盛面粉加工迁建项目

13 芗城区三宝炼钢产能置换100吨转炉工艺技术升级改造项目

14 龙文润美护理用品生产基地项目

15 龙文关节轴承绿色智能制造技术改造项目★

16 龙文和动力模具产业基地

17 龙文红梅家具

18 漳州奥佳华智能产业园区

19 龙文恒丽工业厂房

20 龙文丹夫集团泡吧食品项目

21 龙海立亚特陶(二期)

22 龙海骏宇置业(三期)A标厂房建设项目

23 漳州液化天然气(LNG)接收站项目★

24 龙海市建筑用花岗岩矿山开采和机制砂生产项目

25 龙海泡吧食品二期厂房

26 龙海卡尔顿食品生产厂房及设备扩建项目

27 龙海卡尔文食品生产厂房及设备扩建项目

28 龙海多麦食品生产厂房及设备扩建项目

29 龙海市京福南港水产冷冻及加工产业园建设项目

30 龙海果宝食品

31 龙海双福跃食品

32 龙海金龙汽车试车跑道基础设施工程

33 龙海国创电子新能源动力电池水冷机组制造项目

34 龙海格林食品工业园二期

35 龙海佳圣轩日用陶瓷及配套项目

36 龙海全家福食品项目

37 龙海状圆食品二期

38 漳浦县海新饲料生产建设项目

39 漳浦县卓施特年产1.2万吨仿石漆软瓷项目

40 漳浦县源文兴车料生产项目

41 漳浦欧科皮业年加工牛原皮90万张项目

42 漳浦九龙江林业科技园项目

43 福建漳龙林业循环经济产业园

44 漳浦铭城汽车维修及零配件生产项目

45 漳浦国晟机械高端施工升降机生产制造项目

46 联盛浆纸（漳州）有限公司年产390万吨林浆纸一体化项目★

47 漳浦巨信智能器材年生产智能家具620万套项目★

48 漳浦利奇PVC地板生产项目

49 云霄海润新材料生产项目

50 云霄县柏寰威士忌生产项目

51 云霄县有利机械（二期）

52 云霄富兴通生物饲料生产项目

53 云霄鸿龙自动化设备生产项目★

54 云霄乐味农产品深加工项目

55 云霄鸿鹭壹工业设备项目

56 云霄富佳宝食品工业园★

57 云霄华威电源二期改扩建项目

58 云霄龙泽仁兴食品加工生产项目

59 漳州核电(一期)工程项目★

60 云霄富佳宝建材工业园项目

61 云霄县顾恒茶叶生产项目

62 云霄县索能投资项目

63 云霄县利众诚食品加工项目（二期）

64 云霄高地利制罐项目

65 云霄县凤辉塑料制品

66 漳州核电配套产业园区基础设施项目★

67 云霄电动牙刷生产项目

68 云霄县华冠智能小家电项目

69 云霄县奥克兰电工设备生产项目（二期）★

70 诏安大和生物科技有限公司建设项目

71 福建金泳乐实业有限公司建设项目

72 诏安中兴(漳州)印刷有限公司建设项目

73 诏安暖春酒业二期建设项目

74 福建青梅小镇有限公司建设项目

75 诏安新胜达厂区建设项目

76 诏安春邦实业厂区建设项目

77 诏安瑞升电子厂区建设项目

78 诏安河星实业厂区建设项目

79 诏安铭辉玩具厂区建设项目

80 诏安县硒来乐富硒八仙茶种植与精深加工项目

81 诏安中闽渔鑫食品有限公司

82 诏安金宝举水产品加工及冷链物流项目

83 诏安培基渔具制造项目

84 诏安汤料茶包及中药制品项目

85 福建嘉康饲料有限公司建设项目（诏安县）

86 诏安远高信息科技安防科技产品研发制造项目

87 福建铭盛实业有限公司二期建设项目（诏安县）

88 福建宏德高分子科技有限公司建设项目（诏安县）

89 福建浚迪电子科技有限公司电子产品制造（诏安县）

90 漳州市梅工房生物科技有限公司食品加工项目（诏安县）

91 诏安海联食品有限公司2#厂房建设项目

92 东山旗滨银镜铝镜等玻璃制品及电子玻璃加工项目★

93 东山永好建材

94 东山海洋生物科技产业基地及配套基础设施项目★

95 东山旗滨三线冷修技改项目

96 东山旗滨七线冷修技改项目

97 东山中港技改项目

98 平和贵益宝包装项目

99 平和县诺派家居生产项目

100 平和西蝉木业产业园

101 平和鑫源祥木业

102 平和卓信硅酸锆项目

103 平和两顺二期生产项目

104 平和合顺木业项目

105 平和壹工软包装功能性薄膜生产项目

106 平和新福家具生产

107 平和顺林木业木制品生产项目

108 平和众合建筑板材生产项目

109 平和龙柴柴油机生产项目

110 平和大芹云顶酒业（一期项目）

111 福建益果园食品有限公司柚类综合开发利用项目（平和）

112 漳州市润鑫木业项目（平和）

113 平和知铭木业项目

114 平和县山格镇佳柚佳果业食品加工、销售项目

115 平和县山格镇农汁园果业食品加工、销售项目

116 平和县包装制品建设项目

117 平和天煜木业生产项目

118 平和超优新增日产1.8万平方米仿古砖生产线

119 平和民耀畜牧设备生产项目

120 平和鑫富创木业项目

121 平和县亿佳木业项目

122 南靖战略性新兴产业园建设项目★

123 南靖雅思达食品项目

124 南靖县佑龙机械科技项目

125 南靖县弘佑机械设备项目

126 南靖正顺版金生产项目

127 南靖凯之宏机械生产项目

128 南靖腾盛食品项目

129 南靖工程机械生产项目

130 南靖为美兹烘焙食品生产项目

131 南靖聚宏机械设备生产项目

132 南靖多棱集装箱合金角件生产项目

133 南靖台亨电机及配套产品制造项目

134 南靖东盈精密机械项目

135 南靖宗旺陶瓷工艺品生产项目

136 南靖煌兴机械生产项目★

137 南靖优崎食品项目

138 南靖纽莱德精密机械项目★

139 南靖浦飞速机械项目

140 南靖鑫阳电线电缆项目

141 南靖博源景利智能设备项目

142 南靖隆晟机械制造项目

143 南靖华创机械科技项目

144 南靖冠卓精密机械项目

145 南靖创造实业项目

146 南靖昌源防水建筑材料生产项目

147 南靖集达建筑工程钢结构生产项目

148 南靖微玉熟食玉米棒加工项目

149 南靖绿杉干制品食用菌加工项目

150 漳州立达信LED灯具、智能照明产品、物联网产品及其配套产品项目(一期)★

151 上特长泰工业园

152 长泰海力机械绿色智能铸造及制造★

153 漳州松霖智能家居项目（长泰）★

154 长泰金日食品生产项目

155 长泰东陶二期生产线项目★

156 长泰联盛纸业节能减排改建项目★

157 福建宸为智能科技生产项目（长泰）

158 漳州佳的纸管生产项目（长泰）

159 长泰索菲立新材料项目

160 长泰顶泰新能源光伏支架生产项目★

161 漳州宏发继电器生产基地三期项目（长泰）★

162 长泰欧宝贝童床项目

163 福建好精彩儿童用品（长泰）

164 长泰宏阳鑫密封圈

165 长泰高纬机械

166 长泰中童二期

167 长泰华祥锂电池

168 长泰斯达康二期

169 漳州尚美泰扩建项目（长泰）

170 长泰源润二期

171 长泰鑫立特二期

172 长泰中裕水性超纤

173 长泰鑫发二期

174 漳州蓉台木业（长泰）

175 福建华旺达（长泰）

176 漳州维彦医疗器械生产项目（长泰）

177 长泰联众包装项目

178 福建广利源包装项目（长泰）

179 漳州松霖建材项目（长泰）

180 长泰榕鑫达科技生产项目★

181 华安粤沣驰医疗机械生产项目

182 华安国安达消防器材生产项目

183 华安宜和兴金属家具生产项目

184 华安福建立兴冻干果蔬项目-4#车间

185 华安立荃针织机械生产项目

186 华安澳闽利康新建大健康食品生产项目

187 华安日上汽车铝合金锻造轮毂项目二期

188 华安锐智针织机械生产项目

189 华安象乐宝无醛版加工项目

190 华安重型机械生产项目

191 福能新材华安机制砂项目

192 漳州开发区新能源汽车★

193 漳州开发区白玉兰冰糖

194 漳州开发区新港热能空压机

195 漳州开发区卡莲达密炼机

196 漳州开发区装载机制造

197 漳州开发区中信重工风电

198 漳州开发区豪氏威马技改项目

199 漳州开发区CKD汽车零部件

200 漳州开发区福钢技改

201 常山美肯科技项目

202 常山鹭康食品项目

203 常山盛吉食品

204 常山旭美食品项目

205 古雷30000/年FFS袋用吹塑膜项目★

206 古雷高性能烷氧化衍生物产业化项目★

207 古雷炼化一体化一期项目★

208 漳州奇美化工年产合计45万吨ABS及AS项目★

209 漳州古雷石化码头后方罐区及管线工程★

210 古雷开发区石化公共管廊工程★

211 古雷丰鹏环保2.5万吨/年废催化剂综合利用项目★

212 古雷濮阳惠成顺酐衍生物项目★

213 漳州奇美化工新建年产15万吨PC与2.5万吨PETG项目

214 漳州奇美化工有限公司年产30万吨PS项目★

215 福建原油商业储备基地工程项目★

216 福建古雷地下水封洞库项目★

217 古雷碳五碳九分离及下游新材料项目★

218 台商投资区诚隆年产建筑预制构建15万立方米项目

219 台商投资区美泰雅米速冻食品项目

220 台商投资区永得利年产糕点、面包、饼干、方便面等12000吨

221 台商投资区鸿源电子扩建项目

222 台商投资区嘉文丽年产2100吨化妆品扩建项目

223 台商投资区福欣年产40万吨节镍不锈钢深加工项目★

224 台商投资区瑞之路眼镜科技产业园

225 中科智谷电子信息产业园项目★

226 台商投资区阿斯福特高档纺织制成品扩建项目★

227 台商投资区盛记食品扩建项目

228 台商投资区同发糖业年新增10万吨液体糖扩建项目

229 台商投资区同发食品年新增1.5万吨罐藏食品扩建项目

230 台商投资区升隆食品年产鱼丸、肉丸等食品5万吨项目

231 台商投资区鸿源电子技改项目

232 台商投资区华晴卫星应用产业园★

233 台商投资区五和康源食品项目

234 台商投资区台健生物科技年产1000吨酵素液产品项目

235 台商投资区惠尔康生物科技项目

236 台商投资区协利盛年产不锈钢螺丝模、不锈钢三角模等模具45000件

237 台商投资区嘉福兴玻璃幕墙项目

238 台商投资区大洋食品年产4000吨速冻食品项目

239 台商投资区佳德年产冻干蔬果600吨、综合果蔬汁饮料400吨项目

240 台商投资区蒙发利年产按摩产品20万台扩建项目

241 漳州高新区铭宇建材有限公司矿山及工业广场

242 漳州高新区禹澄建筑产业化生产基地★

243 鑫橡龙漳州高新区汽配产业园

244 漳州高新区岁金智能装备产业园一期

245 漳州高新区荔枝冰酒加工及世界好酒运营总部项目

246 漳州高新区荔枝鲜果加工项目

247 漳州高新区固特沥青混凝土有限公司沥青商砼生产基地

248 漳州高新区福建其亮食品科技有限公司食品工业园二期建设项目

249 漳州高新区鸿星包装印刷项目

250 漳州高新区百乐都糕点项目

251 漳州高新区新麦潮食品项目

252 漳州高新区冻干果蔬制品、肉制品生产项目

253 漳州高新区

6. 鱼丸制作机的价格

做鱼丸先把鱼头和鱼骨去了，再把鱼肉放料理机搅拌，把芋头煮熟去皮和薯粉跟搅拌好的鱼肉放一起加占盐搓，锅里烧开水把做成的丸子煮熟就成

7. 鱼丸制作工具

做鱼丸需要准备的食材有：鱼肉 400克，鸡蛋清 1个，红薯淀粉 4勺，料酒 6勺，葱花 适量，生姜 一块，盐 适量，白胡椒粉 1勺。

第一步：用工具刮掉鱼鳞，清洗干净，剖开鱼肚清理内脏，从鱼身的一边切开，剔除鱼骨头和大的鱼刺。

第二步：用菜刀把鱼肉从鱼皮上小心地剔出来，如果家里没有料理机或者破壁机，就用勺子慢慢的把鱼肉刮下来，刮得越细越好，鱼刺的要挑出来。

第三步：生姜洗净去皮切丝，葱花清洗干净沥一下水分切成小段，放一边备用。

第四步：鱼肉放到料理机里，快速档打10秒一次，重复4次搅打成鱼肉泥，这样才可以把小的鱼刺打碎。这个时候去烧一锅热水，水烧到冒小泡泡后关火放凉一会。

第五步：鱼肉泥加入浸泡过的葱白、生姜和料酒，快速档10秒一次，重复2次。

第六步：这是打好的鱼肉泥，加适量的盐和白胡椒粉调味，用筷子沿着同一个方向搅拌10分钟左右，这样鱼肉泥有一定的黏性，做出来的鱼丸更Q弹。

第七步：加入玉米淀粉混合到没有干粉的样子，加玉米淀粉可以让鱼肉泥更黏乎。

第八步：加入一个鸡蛋清，混合均匀，一定不要加鸡蛋黄，加了的话，做出来的鱼丸就不Q弹了，所以千万不要加鸡蛋黄了。

第九步：锅里的水放凉到手摸起来不太烫的时候，就可以开始挤鱼丸了。用左手抓取适量的鱼肉泥，从虎口位置挤出，用勺子把鱼丸刮到热水里，每次刮完一个鱼丸用热水烫一下勺子，这样就不粘勺子了。做鱼丸不能用热开水，水太烫一煮就散掉了。

第十步：鱼丸全部挤好后大火煮开，捞出放冷水里浸泡10分钟。放凉后可以放到冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来解冻就行。