1. 食品包装氮气机
充氮保鲜没有害。
氮气在空气中的组成为70%，是一种稳定气体。使用氮气包装目的是为了隔绝氧气，防止氧化变质。氮气，化学式为N2，通常状况下是一种无色无味的气体，而且一般氮气比空气密度小。
有在高温高压并有催化剂存在的条件下，氮气成分可以和氢气反应生成氨。同时，由于氮分子的化学结构比较稳定，氰根离子CN和碳化钙CaC2中的C2和氮分子结构相似。
所以充氮保鲜是安全的。
2. 氮气保鲜包装机
真空包装机抽袋子里的水是用来抽泵的，沸腾的水。真空包装机主要是指能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序的机械设备。真空包装机常被用于食品行业，经由包装的产品可防止氧化，霉变、虫蛀、受潮，可保质、保鲜，延长产品储存期限。
3. 食品自动充氮气包装机价格
用德贝的450外抽真空机或400单室真空机。 450外抽真空机：2400.00，不锈铁机器，机器35kg 400单室真空机：3500.00，全不锈钢机器，机器70kg 袋子我这里也有，不同尺寸不同价格。 铝箔袋 20*30 0.50元/个 双层20丝 食品级 30*40 1.02元/个 双层20丝 食品级 32*45 1.70元/个 双层24丝 食品级 46*55 4.50元/个 双层32丝 食品级 56*84 7.50元/个 双层34丝 食品级 真空袋 17*24 0.25元/个 复合袋 双层16丝 食品级 18*30 0.30元/个 复合袋 双层16丝 食品级 19*29 0.30元/个 复合袋 双层16丝 食品级 28*40 0.40元/个 复合袋 双层16丝 食品级 38*38 0.48元/个 尼龙七层共挤 双层16丝 食品级 上海德贝包装材料有限公司可以提供专业的包装机械和包装辅材服务。可邮购各类真空机械（家用真空包装机，外抽充气式真空包装机，单真空包装机，双室真空包装机，真空包装袋（铝箔袋，透明袋）等等）若需要打生产日期，也能提供打码机等相关设备。 若是小量，可以采用家用真空包装机（225元，送20个真空袋试用），家用真空包装机适合更小型的或作坊型的工厂均可使用。 若是量大，可采用外抽充气式真空包装机或，单室真空包装机或双室真空机。 450外抽充式真空包装机（封口宽度最大为45厘米），一般小型工厂均可使用，不含税和运费仅2400.00。可以抽真空，接上氮气源，也可以充氮气，功能二合一。（氮气的设备需另外自行购买，机器提供充氮气的接入阀） 此外，450外抽真空机可以加滤嘴（150元），适合抽带油带水的东西更好的保护机器。 400单室真空包装机（全不锈钢，封口宽度最大为40厘米），一般小型工厂均可使用，不含税和运费仅3500.00。 400单室真空包装机（全不锈钢，封口宽度最大为40厘米），一般小型工厂均可使用，不含税和运费仅6600.00。 真空袋也分很多种，常温保存的，可蒸煮的，可冷冻的等等。此外，要提供食品真空袋的尺寸才能提供准确的报价。 经常有网友打电话问卤制品（烧鸡，牛肉，猪蹄，鸭脖等等）的抽真空的保质时间，在这里，简单回答一下，不经过高温锅的情况下，常温7-15天，冷藏约1-3个月，冷冻可以1年以上。经过高温锅的处理，常温9个月以上。高温锅不会影响口感。（我不做高温锅生意，高温锅需要再自己找厂家） 高温锅是先将产品抽真空后，连同袋子一起放入高温锅。因此袋子的品质需要好一些。若您的产品带尖骨等毛刺的，袋子需要另外加厚。高温杀菌约15分钟即可。但整个升温到杀菌，再降温过程约45-60分钟。 上海铜川路的水产品批发市场很多客户是采用本公司的真空包装机和包装袋。我们的经验之一是：注意在吸真空的时候，有时候冰渣会吸入到机器内，然后溶解为水，水有腐蚀性作用，会导致机器寿命变短，更严重的会短期内就导致机器无法使用，要经常养护才能长期使用。 上海德贝包装材料有限公司 幺叁玖幺陆玖贰陆叁叁肆 丁先生
4. 氮气包装设备
真空包装的目的是除氧，防止食物变质，大多数的微生物是需要氧气生存的，当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物 的 生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。
只是大多数而已，也有厌氧的，那就得其他方法了。
第二真空包装，可以防止某些食品氧化，不如超市里面那种牛肉味豆干什么的（我特别喜欢吃），因为油脂比较重，所以，会产生变质的危险。
而膨化食品如薯片等等，里面一大包的是氮气，为什么要用这个，也是因为第一，除氧，真空是把氧气抽掉，而氮气包装则是用氮气替换氧气，氮气本省无毒无味，化学性质比较稳定，不会使食物变质。
第二，而用充氮包装的，基本都是那种不能碾压，非常易碎的食品，基本都是膨化食品，所以这个必须用充气包装的，你也不想你买一袋薯片回来全是渣渣吧。（最后我不厚道的想想，也许是那些奸商想让产品看起来尽可能多也说不定）
5. 熟食氮气包装机
可以。
保鲜食品一定要保持质量，但优质的保藏食品可能不能保持新鲜。气调保鲜包装可满足畜禽、鱼类、卤水、炒菜、炖菜、快餐等中西式熟食产品的要求，在一定时间内保持新鲜，保持原汁原味。气调保鲜包装中的保鲜气体一般由二氧化碳、氧气、氮气等气体组成。
气体保鲜包装的工艺流程一般采用真空快冷、抗菌处理、气调保鲜包装机等全套工艺流程，在一定温度以下的标准洁净车间生产，有效控制微生物污染和再污染。归纳，防止高温下熟食氧化，延长熟食保质期。
6. 家用氮气包装机
氮气是惰性气体，从氮气给食品起到保质的作用是利用氮气的惰性气体的不易与氧等物质发生反应的特点，事实上很多充气包装都并不是充氮气包装，也不是充气包装，尽管看起来鼓鼓囊囊的样子。里面确实有气，不过是空气而已，是自动包装机包装出来的效果，将空气挤压和留存在包装里面，充氮气包装要满足很多特定的条件，一是氮气的纯度，二是包装的阻隔性能要很高。一般经过高温再充气的食品，保质期在一年以上没有问题。