一、气流干燥设备适合食品吗
气流干燥机是气流干燥设备的一种，干燥介质为热空气。闪蒸干燥机的工作原理为：空气经鼓风机，在热交换器内加热后进入干燥器，旋转的热风与经给料机落下的湿物料接触，使湿物料表层迅速干燥，由于旋转叶片的机械冲击和高速旋转热气流的吹击作用，使物料在浮动状态下产生剧烈撞击、剪切和摩擦，粘结在一起的物料被松散并迅速干燥。
物料受桨叶的轴向推力和旋转气流切线风力的作用，在干燥器内瞬间完成干燥过程(在数秒钟以内)。
已干燥的粉料随气流进入旋风分离器和布袋捕集器，成品经星型卸料器卸去，而尾气则经引风机排出。
二、气流干燥设备适合食品生产吗
干燥是使物质从半固体或固体状，除去水分或其它溶剂，得到干燥物品的过程。生物制品多为热敏性物质，用于生物制品干燥的设备必须是快速高效的，加热温度不宜过高，药物与干燥介质的接触时间不宜太长，不得有杂质混入。
常用的生物制药工业干燥方法有如下几种：真空干燥法，喷雾干燥法，冷冻干燥法，气流干燥，沸腾干燥。
三、气流干燥设备ppt
喷雾干燥器属于热风式直接干燥设备。工作时，雾化器(喷嘴)将原料液分解成雾滴，并将其喷洒于温度为120~300℃的热气流中，利用雾滴运动时与热气流的速度差，使物料在几秒十几秒内迅速干燥。喷雾干燥的原料液可以是溶液、乳浊液、悬浊液，也可以是熔融液或膏糊液。干燥产品可根据工艺要求制成粉状、颗粒状、团粒状甚空心球状。喷雾干燥技术按照原理不同可分为压力喷雾干燥法、离心喷雾干燥法、气流式喷雾干燥法。
优点
(1)生产过程简化、操作过程方便。喷雾干燥能将液态物料直接干燥成固态产品，简化了传统工艺所需的蒸发、结晶、分离、干燥、粉碎等系列单元操作，且通过改变操作条件，方便地调节产品的粒径、松密度、水分含量等。
(2)干燥迅速，干燥过程中物料的温度不超过热空气的湿球温度，不会产生过热现象，物料有效成分损失少，故特别适合于热敏性物料的干燥(逆流式除外)。
(3)干燥产品具有良好的分散性、流动性和溶解性。
(4)由于喷雾干燥在密闭的容器中进行，因此可防止污染环境。
(5)喷雾干燥可连续操作，能适应工业化大规模生产的要求。
缺点
单位产品能耗大，热效率和体积传热系数较低，设备体积大，结构较复杂，次性投资较大等。
四、气流干燥设备适合食品加工吗
鼓风再生吸附式干燥机分为两种，水冷鼓风式和气冷鼓风式
水冷鼓风式原理：
1、选用零气耗的吸干机时，再生塔剩余的热量通过鼓风机与水冷的换热器配合使用将温度降下来，其在热循环结束后，一系列的阀门打开或关闭使鼓风机形成一个封闭的冷却回路
2、从再生塔出来的热空气绕过加热器通过水冷换热器被冷却
3、被冷却后的空气被鼓风机吸入后输送至再生塔
4、冷却的空气穿过再生塔，它将塔内的热量拾起再回到水冷换热器去降温如此闭式周期循环，直到再生塔温度降低到操作点
气冷鼓风式原理：
1、潮湿的压缩空气，通过蝶阀控制，输送到吸附桶槽底部
2、压缩空气穿过吸附桶槽去除湿空气中的水分，使其降至露点温度-40℃以下
3、干燥压缩空气流出吸附槽顶部，穿过单向阀并且流向用气现场
4、再生塔因为吸附变成饱和，为了对其再生需先降低塔槽内的压力，通过打开塔底的泄压阀将再生塔内的压力泄放至大气压，并通过消音器消除排放的噪音
5、再生塔压力降至大气压后，离心风机气动从环境中吸入空气压缩后送入加热器内。鼓风机排出的空气进入加热器被加热至200℃，加热后的压缩机空气用于完成对吸附剂的加热，使其解吸而达到再生目的
6、当热的再生空气流通过再生塔，水分子从干燥剂的表面被蒸发并且进入气流
7、热的再生空气穿过蝶形阀和出口进入到大气中
8、在周期的热循环的结尾结算再生塔内还有较大的热量，如果直接切换为吸附塔，不仅无法吸附还会使出口温度上升。所以此时须从干燥的出口空气中通过一部分的气体，通过控制阀流入再生塔，以冷却再生塔，冷却后的气体排入大气中
9、冷却后的再生塔，经过升压后与吸附塔同时运转10分钟，在此期间湿的压缩空气直接通过两塔，这一步降低或消除了尖峰露点温度，保持露点的稳定性。并同时运转10分钟后机台进入下一循环
五、气流干燥器最适宜干燥物料中的
气流干燥器：通常与物料的粉碎操作结合进行。湿物料从加料槽通过可以调节数量的投入器送入加料滚筒，借加料滚筒的转动送入直立管的下部。
空气由送风机送入预热器加热到80-90℃而后吹入直立管，管内流速决定于湿颗粒的大小和密度，一般是10-20米/秒。
已干燥的颗粒被强烈的气流一直带到缓冲器内（上端封闭），再沿降落管落入旋风分离器内。
干物料沉降后经卸料滚筒排出，废气通过袋滤器而由排气管的上端排走。
主要优点是：
（1）热空气与被干燥物料直接接触，干燥速度快，强度高；
（2）干燥时间短，仅需5-7秒；
（3）结构简单，占地面积小；
（4）适用于大量生产。缺点是消耗能量较多。 工作原理： 湿物料自螺旋加料器进入干燥管，空气由鼓风机鼓入，经过加热器加热后与物料汇合，在干燥管内达到干燥的目的。干燥后的物料在旋风除尘器和布袋除尘器得到回收。