微波如何杀菌？

一、微波如何杀菌？

1. 微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；

2. 微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。

3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。

二、微波炉杀菌？

微波炉可以起到杀菌的作用，但是消毒的话效果是不太明显，这个大家需要注意。如果要使用微波炉对物品进行杀菌，最好要用湿的毛巾包裹起来，湿毛巾当中含有的水分，能够强化杀菌的效果

三、微波杀菌的原理？

1. 微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；

2. 微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。

3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。

四、微波炉的杀菌功能，是微波杀菌好些，还是光波杀菌更好呢？

微波杀菌比较好。微波杀菌效果的好坏和湿度有一定的关系，对含水量为70%湿毛巾，经微波炉加热3分钟后，能完全杀死大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。所以用微波炉加热饭菜用1-2分钟，是可以达到杀菌目的。（当然，微波炉的瓦数也起决定时间长短作用的）.

五、格兰仕微波炉微波杀菌温度？

微波炉的杀菌温度一般能达到300℃，左右，能杀死90％的细菌

六、微波杀菌怎么样？

通过照射微波产生热量从而到达杀菌杀毒目的的消毒方式。微波在吸收介质中通过时被介质吸收而产生热，水就是微波的强吸收介质之一，一般含水的物质对微波有明显的吸收作用,升温迅速，消毒效果好。

微波是波长1-1000mm的电磁波，频率在数百兆赫至 3000MHz之间。用于消毒的微波频率一般为(2450±50)MHz与(915±25)MHz两种。

微波在介质中通过时被介质吸收而产生热，该类介质被称为微波的吸收介质，如水就是微波的强吸收介质之一；而当微波能在介质中通过不易被介质吸收时，该类介质为微波的良导体，在这种介质中产生的热效应很低。热能的产生是通过物质分子以每秒几十亿次振动，摩擦而产生热量，从而达到高热消毒的作用

七、微波炉微波杀菌功能怎么用？

步骤/方式1

微波炉消毒杀菌最好的方法：

如果是对碗消毒，我们可以把碗里放上水，再放到微波炉里面，高温运转，时间不要超过3分钟，通过高温就能够对餐具进行消毒。

步骤/方式2

同样，对于毛巾和口罩也能够进行消毒，将毛巾和口罩洗干净之后，调整微波炉到高火或者中火的档位，对毛巾进行加热，时间调成3分钟，用微波炉高温消毒要比你放在太阳光底下暴晒效果会更加好。

步骤/方式3

用微波炉消毒的时候，无论消毒毛巾还是碗具，一定要加入水，因为温度高了之后，没有水很容易烤糊。因为微波炉的原理是通过水分子加热，有水消毒，杀菌的效果会更加好，而加热几分钟之后消毒率能够达到100%。

八、微波炉杀菌和高温杀菌哪个好？

微波炉是可以高温消毒的，因为微波炉在高火的情况下，瞬间的温度就会达到250度以上，1-2分钟之内就可以有效的杀灭大多数的细菌、病毒和微生物，所以是可以用来高温消毒的。

而且微波炉高温消毒的效果还是比较好的，比如对于一些陶瓷的餐具、塑料制品，或者是一些毛巾、纺织物都可以进行消毒。但是要严格的按照说明书的使用来使用，以免发生一些意外伤害事故或者火灾的情况，就比较危险了。比如金属的器具是绝对不可以放在微波炉内来进行加热的，毛巾在进行高温消毒的时候，一定要用水浸湿以后再进行加热，才是比较安全的。

九、光波杀菌和微波杀菌有什么区别？

1、微波是对食物中的水进行穿透式加热，热量比较均匀；而光波则是从外到里“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦，造成营养流失。

2、光波消毒不适合于不耐高温餐具，另在餐具照射不到的面温度低，热均匀性差，杀菌效果差。微波无法穿透金属，所以微波消毒不适合于金属餐具的消毒。

十、格力微波炉中的微波杀菌和光波杀菌有什么不同？

1、微波是对食物中的水进行穿透式加热，热量比较均匀；而光波则是从外到里“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦，造成营养流失。

2、光波消毒不适合于不耐高温餐具，另在餐具照射不到的面温度低，热均匀性差，杀菌效果差。微波无法穿透金属，所以微波消毒不适合于金属餐具的消毒。