1. 用棉花机怎么做棉花糖
【食品】棉花糖的制作工艺 蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的，每个分子都有固定的位置，就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是，一旦蔗糖进入了棉花糖制作机，分子结构就会发生改变，蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。 棉花糖制作机是台像个大碗的机器，机器的中心部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的周围。由于液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快。因此，研究人员把加热腔中的小孔直径设计得很小，只有50微米，从小孔中喷射出来的糖浆马上就凝结成固态的糖丝，不会粘在一起。 快速的冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐，因此孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖再也不是晶体了，而是由无数线状的玻璃状的糖组成的。用稍微专业的话来说，蔗糖的晶体结构已经被棉花糖制作机破坏掉了，蔗糖分子的排列不再有规律了，而是比较杂乱无章。这种结构的变化可以用熔点测试出来，蔗糖分子有特定的熔点，在受热熔解时温度不再变化；而棉花糖丝没有特定的熔点，熔解时温度会逐渐上升。
2. 棉花机怎么做棉花糖那里生产的
棉花糖机
发明之前，人们怎样制作棉花糖？
1773年出版的《十足主妇》一书开篇这样写道：“取一块四分之一磅重、并经过三次提炼的糖，用文火将其融化。当糖在碟中充分融化、开始像水一样流动时，用刀尖蘸一点糖，迅速拉出细细的一长条糖丝，并立即把糖丝不断缠绕在一个模具外面。不断重复这一过程。如果你的动作足够敏捷，就能在糖最终凝固之前做成一个鸟巢状糖果。”
值得庆幸的是，由于棉花糖机的出现，对于现在的棉花糖制作者来说，这种耐心和敏捷已经不再是必需。
1897年，两位美国人申请了棉花糖机的专利。他们在专利申请文件中这样写道：
敬启者，我们——威廉·J·莫里森和约翰·C·沃顿——两位居住于美国田纳西州戴维森县纳什维尔市的公民，发明了一种创新性的糖果制造机器。该机器内置一个容器，盛有处于融化状态的液态糖。当容器旋转后，运用离心力作用把液态糖转化为线状或丝状物。
尽管这份专利文件和其他专利文件一样刻板无趣，但这台棉花糖机一经问世就引起了巨大轰动。在1904年圣路易斯举办的世界博览会上， 莫里森和沃顿靠向游客售卖棉花糖而发了一笔横财。根据知名美食家布鲁斯·非勒的一篇文章的记载，这两人在博览会期间一共售出了68,655只棉花糖。
虽然当时的棉花糖机存在明显的振动问题，后人对此做了不少改进，不过，其基本工作原理却一直沿用到现在。
棉花糖机
在医学领域的应用
除了在美食领域大展拳脚外，这种用液态材料制造固态网状产品的方法还有望在医学领域获得应用。
在棉花糖机发源地纳什维尔市，范德比尔特大学的科学家们正在研究如何使用棉花糖机制造能让细胞在其中生长的骨架，从而制造人造组织。
目前在人造组织研究中存有一项问题：研究中使用的凝胶不能保证具有足够的疏松度，因此细胞无法在其中充分繁殖生长。
范德比尔特大学的研究团队采用棉花糖机先将聚合物打成极为松散的云雾状，置入凝胶，再设法将其溶解，从而在凝胶内部形成庞大而复杂的空腔网络。
实验开始后一周内，在有空腔凝胶内的细胞存活率达90%，而在无空腔凝胶内的细胞存活率只有60-70%。棉花糖机的应用效果非常显著。
现在，我们只需片刻就能享用由液态糖转化而来的美味棉花糖。在享受机器便利的时候，别忘了要用尖刀艰辛制作棉花糖的旧时代主妇，还有让人人都能享受这种美味的棉花糖机发明人——威廉·J·莫里森和约翰·C·沃顿。想到或许未来某天
3. 不用棉花机怎么做棉花糖
用柴油机通过传动装置连接棉花糖机进行加工。
4. 用棉花机怎么做棉花糖视频
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5. 不用棉花机做棉花糖
最原始的棉花糖机是手摇或脚踏的，只需加装一只电机就能改装成电动的了。在机组的下方加装一只电机，用皮带连接上好电机的皮带轮和旋转轴上的皮带轮即可。电机可以是电瓶带动的，也可以是交流电带动的，那种方便可行就用那种，注意点安全就行。
6. 用棉花机怎么做棉花糖教程
首先需要将棉花糖制作机与煤气和电瓶连接，电瓶的话12伏的就可以，或者直接将棉花糖制作机与家用电源连接。
连接好后打火，打火成功后，按下开关让机器旋转1-2分钟，进行预热，防止制作的过程中棉花糖粉会粘连机器