1. 生产果汁饮料的设备
一个好的奶茶店离不开硬件条件的支持，一套好的奶茶设备会让你的奶茶店生意蒸蒸日上，一个普通的奶茶店，需要大大小小的几十个设备，但是每个品牌的设备都会有着细微的差别，特别是国内的带有刻度的设备，量筒、量杯、果糖定量机，需要选择品牌性更强的。有几个比较大的设备，需要精心挑选。
1.操作台
现在的操作台有着无缝的外观，进口的压缩机，排水系统也采用可伸缩性的管路既节能又环保。目前市面上的操作台有带冷藏柜和带水池两种操作台，也可以两者同时拥有。操作台可以根据自身的需求来进行定制。
2.制冰机
对于奶茶店来说，制冰机是必不可少的，因为奶茶店大部分的奶茶饮品制作过程中，都需要用到冰块。制冰机就是用来制作冰块的，但是需要注意的是制冰机的水要通过净水器过滤之后再制冰，这样可以保证冰块的质量，同时也保证了奶茶饮品的质量。
3.开水器
奶茶店常用的开水器是步进式开水器，这种开水器由底层进水逐步的进行分层加热，直到水完全烧开，属于节能烧水机器设备。并且可以改善之前开水器出现“阴阳水”的情况。步进式开水器的容量一般都有10升-12升的，可以随时为奶茶店供应热水使用，既方便又省时。
4.果糖定量机
由于奶茶店大部分的奶茶饮品都需要添加果糖来增加甜味，果糖又属于一种黏稠的液态糖浆，使用人工测量相对来说比较浪费时间，很有可能会出现测量不准确导致饮品不好喝的情况发生。果糖定量机是奶茶店专门为奶茶饮品精准定量添加果糖的机器设备。
除此之外，还有以下器具：
1.封口机：封口机是最常用的奶茶设备，也是必备的奶茶设备，用于封口奶茶杯用。它按操作动力分，有手动，自动，两者价格相差很大，根据客户自己所需的情况选购。
2.电磁炉：电磁炉是用于煮茶汤，珍珠粉圆，两样主要的奶茶原料都需要电磁炉的烧水煮。
3.冷饮设备：像沙冰机，刨冰机，果汁机，榨汁机，冰淇淋机，三缸冷饮机，奶昔机等，可以自由选择。
4.量杯：量杯属量出式（符号Ex）量器，它用于量度从量器中排出液体的体积。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数。
5.雪克杯：用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。
6.盎司杯：安士杯又叫盎司杯是一种专用于量度果汁，果糖，果酱，果泥的奶茶器皿 ，主要应用在酒吧，水吧，冷饮店场所。
7.保温茶桶:用于保温茶水，冰块等。
8.不锈钢冰铲：铲冰块专用，奶茶店常见设备。
9.珍珠勺：用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等。
10.手动奶茶封口机或者全自动奶茶封口机。
奶茶店的器具一定要选择相对好用，并且顺手的，这个还是很关键的。好的工具能够干出活来，达到事半功倍的效果。
2. 果汁 生产设备
好，主要设备有很多，主要是厂房，得达到食品级要求，也就是得有更衣室，风淋室，无菌操作室，设备主要有，自动洗果机，理果机，榨汗机，搅拌釜，混对罐，外加热炉，过滤机，全自动三合一灌装机等，包装得用贴标机。
3. 果汁生产的主要设备
去超市或者小卖部买一个很细的过滤网，等榨好果汁之后，把果汁经过过滤网过滤一下，然后剩在过滤网上的就是果渣，这样就去好渣了。
苹果汁过滤步骤如下：
提前准备好原料：苹果两个，白糖5克，凉白开200ml；
1、准备好两个苹果洗干净，把皮削掉，把苹果切成块。
2、将切好的苹果块和5克白糖还有凉白开一起放入榨汁机。
3、盖上盖子后，按开关键开始榨汁。
4、当榨汁机停止运作后，苹果汁就榨好了，这时把过滤网放在被子上，然后慢慢的将扎好的苹果汁倒在过滤网上，用过滤筛把渣过滤出来。
5、过滤好的果汁去除泡沫，倒入杯中就可以饮用了。
4. 生产果汁饮料的设备及介绍
在20世纪初德国也制造出了手动灌装机和压盖机。饮料生产设备技术水平较高的国家有德国、美国、意大利和瑞典等。亚洲的日本虽起步较晚，但发展很快，在国际市场也占有一定地位。
无菌冷灌装技术在饮料生产中应用日益扩大。无菌冷灌装设备器源于英国，然后传播到美国和欧洲各国，主要应用于果汁行业，近十年已进入乳品和其他饮品灌装的市场。
5. 做果汁饮料的设备工艺
1.将水果洗好去皮，再放入华生榨汁机机中。
2.加入适量的水，水和食物建议不超过350ml,双击开启电源，左右摇晃机器，榨汁40s即可完成，
3.取出果汁，并及时清洗华生榨汁机机，以免水果渣粘在上面不好清洗。若水果的果渣比较多的话，则最好用纱布过滤一下，这样果汁才更好喝哦
6. 果汁饮料加工设备
开果汁店需要的设备:一般需要准备果汁机、碎冰机、饮水机、冰柜、水果保鲜展示柜、消毒设备、商用混合搅拌机、商用制冰机、电子称、收银机、小票机、不锈钢操作台。其他杂件主要有水果刀、砧板、雪克壶、盎司杯、厨房秤、份数盆、冰盒、雕刻刀、香槟桶、量杯、剪刀、封口膜等。
7. 果汁厂设备
这个枸杞果汁饮料上大约在50块钱，印象如果好一点的话要100多块钱。