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炒货机电磁(大型电炒货机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-26 14:26   点击:86  编辑:admin   手机版

1. 大型电炒货机

炒货机四根线接220v电加热炒货机三角形接法是将各相电源或负载依次首尾相连,并将每个相连的点引出,作为三相电的三个相线。三角形接法没有中性点,也不可引出中性线,因此只有三相三线制。添加地线后,成为三相四线制。

三角形接法的负载引线为三条火线和一条地线,三条火线之间的电压为380V,任一火线对地线的电压为220V;将各相电源或负载依次首尾相连,并将每个相连的点引出,作为三相电的三个相线。三角形接法没有中性点,也不可引出中性线,因此只有三相三线制。添加地线后,成为三相四线制。

2. 新型炒货机

全电、燃气型二种;采用不锈钢材料,配脚轮,移动方便;展示型板栗机圆弧结构,造形美观;展示型炒栗子机高强度耐热玻璃,耐用,具有良好的展示效果。

全电:

(1)豪华B型立式电热炒货机(2)豪华A型立式电热炒货机燃气:圆通立式燃气炒货机燃气型、电热型二种;本机自动旋转、自动翻炒、自动出锅,全自动炒货机整机采用进口不锈钢板加工成形,外观豪华气派、美观大方、清洁卫生,电燃炒货机机器采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能。

全电:

(1)卧式25型电热炒货机(2)卧式50型电热炒货机(3)卧式100型电热炒货机燃气:

(1)卧式25燃气炒货机(2)卧式50型燃气炒板栗机(3)卧式25型电热炒板栗机这款炒货机是采用蓄电池或市电为机器的供电电源,以燃气作加热源,经营场地不受限制,节约费用,回报率高。

燃气:

(1)电瓶式25型燃气炒板栗机(2)电瓶式50型燃气炒货机本实用新型公开了一种用于烘炒食品的电磁炒货机,这种电磁炒货机包括机架,在机架内固定有炒锅和动力机构,在机架外固定有料斗;在机架内的炒锅外壁固定有保温层,在固定保温层的炒锅周围及机架内固定有加热装置。

煤炭、木柴炒板栗机加热能源广,降低成本,增大收入。

3. 最先进的炒货机

能用。炒货机原来是使用油加热,通过生(生物质燃烧机替代燃油燃烧机)物质节能减排改造,不仅燃料的能耗成本比原来降低了30%以上,并实现了加热温度的智能控制,使炒出来的各种干果类食品色、香、味具全,而且减少了含硫、硝等腐蚀性强的有害气体排放,从而减少了腐蚀性气体对炒货机的腐蚀,使炒货机的使用寿命增长。

4. 小型电炒货机全自动

(一)、液化气加热型(R型系列)自动炒货机使用方法:

  1、使用前请检查线路接头和绝缘情况,机体外壳必须先接好地线。

  2、在液化气罐上安装低压阀,接上供气软管。接通炒货机电源。

  3、旋转取下滚筒前的封口盖,装入物料,旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转,再打开液化气罐阀门并点火,开始炒制。调节煤气大小来控制火力大小。糖炒板栗建议用大火爆炒。

  4、炒制完毕,关闭液化气罐阀门和电机旋转开关。在滚筒口处装上筛网,旋转取下封口盖,打开电机倒转开关,板栗自动出锅并过筛分离。

  5、使用完毕,必须检查关闭气源和切断电源,操作人员方可离开。

  (二)、电加热型(D型系列)自动炒货机使用方法:

  1、使用前请检查线路接头和绝缘情况,机体外壳必须先接好安全地线。然后接通电源。

  2、旋转取下滚筒前的封口盖,装入食物,再旋转装上封口盖,然后先打开电机开关,再打开加热开关,设定温度,开始炒制。调节温控仪可以设置加热温度。糖炒板栗建议用大火爆炒。

  3、炒制完毕,依次关闭加热开关和电机开关。在滚筒口处装上筛网,旋转取下封口盖,打开电机逆转开关,板栗自动出锅并过筛分离。

  4、使用完毕,必须检查关闭电源,操作人员方可离开。

  附:糖炒栗子科学配方

  1、原料选择:要选择果实饱满,无虫蛀霉烂的栗子,个别栗子果壳坚硬,透气性差的要在栗子顶尖瓣扎一小口,起通气作用,以防在焖炒时产生自爆现象。

  2、分级:将栗子按大中小三个等级分类后再用炒板栗机进行炒制。

  3、备砂:用清水洗浄砂石,晒干,用糖稀加茶油拌炒成熟砂备用。

  4、配料:栗子20斤,熟砂20斤,糖稀半斤,茶油3钱,香精少量(茶油可用色拉油代替)。

  5、炒制:先将熟砂炒热至烫手,加入栗子,将糖稀和茶油按比例分多次喷入滚筒内。切不可图省事,一次性喷入。关键要根据火候和生熟程度,喷入适量糖水,并灵活掌握喷水的次数,不可死板,总结经验,提高炒栗品质。炒栗子经过半小时左右连续焖炒即可炒熟。糖稀茶油的作用是滋润砂粒,便于翻炒并使栗子外观润泽光亮。

5. 小型电加热炒货机

电加热炒货机三角形接法是将各相电源或负载依次首尾相连,并将每个相连的点引出,作为三相电的三个相线。三角形接法没有中性点,也不可引出中性线,因此只有三相三线制。添加地线后,成为三相四线制。

三角形接法的负载引线为三条火线和一条地线,三条火线之间的电压为380V,任一火线对地线的电压为220V;将各相电源或负载依次首尾相连,并将每个相连的点引出,作为三相电的三个相线。三角形接法没有中性点,也不可引出中性线,因此只有三相三线制。添加地线后,成为三相四线制。

6. 炒货机炒货机

现在我用的拓雪全自动炒货机大概价格在1500元左右,看型号,其实炒货机干炒瓜子也是可以的,把火力调到适中的位子,不要太大的火,不然会吵糊。

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