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面皮压片机(小型压面皮机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-26 00:17   点击:222  编辑:admin   手机版

1. 小型压面皮机

1,面粉500克,鸡蛋一个,水200克,盐5克,一边揉面粉一边慢慢加水,揉成稍硬的面团用保鲜膜封住半小时

2,分成若干份,分别用用压面机一档压成厚片,压面机再调二档依次压面片一遍,压面机再次调四档面片依次压一遍,。

3,防止面片之间沾连,用玉米淀粉扑粉,使面片之间相互不沾粘,

4,压面机调六档压成又长又薄的面皮,从中间切开分别重叠再切开再重叠,可以切成正方块、三角形等,看个人喜欢什么形状的馄饨皮,切记面皮扑玉米淀粉要均匀

2. 粉皮机面皮机

1、自动涂浆,自动成型,安庆市圆形凉皮机,成型即为圆形,蒸汽圆形凉皮机,完全仿手工制作,多功能圆形凉皮机,做出的凉皮既劲道爽口又美观。

  2、操作非常简单,圆形凉皮机厂家,只需一人操作。效率高,一个机器抵十人,完全代替人工生产。整机在微电脑的控制下,自动完成:自动上浆、自动成形、自动蒸熟、自动刷油、自动揭皮、自动铺盘等一些列动作,节省人力,数控变频技术,凉皮厚薄可调,速度快慢任意可调。一机多用,既可以做圆形凉皮,也可以做方形凉皮,也可以做米皮、河粉、粉皮。

  3、凉皮直径40cm,厚薄可调,速度快慢可调,凉皮口感跟手工凉皮一模一样。

  4、有自动纠偏功能,一旦检测到传送带有偏移错位的现象,微电脑会自动发出指令到张力纠偏调整机构,对传送带进行张力平衡调整。

3. 小型压面皮机质量排位

压面机的种类:有自动压面机还有半自动的。自动压面机就是带输送带传动的那种,比较安全省人工,放上面皮自己来回揉压。半自动的操作也很简单,就是需要人工来回压面序面,效果都可以的,厚薄可以调节。

4. 家用压面皮机

馄饨皮起皱与机器有一定的关系,但关键是食品配方配料。水饺皮、馄饨皮加工制作配方:面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H??0.3-0.5斤、水32-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧皮了。

5. 压面皮机价格及图片

手动压面机常见故障和解决办法:

1,当压面机面皮不成形时,查看是否加水不妥当,拌面不熟,需要重新和面。

2,当面皮倾斜向一边,需查看两滚间隙大小是否不一,调整两滚间隙。

3,当面皮皱时,看是否面皮太厚太软,面刀太紧,可调试和面水分,调整各距离。

4,出现面刀粘面现象,可调整梳子,看是否面梳不落底

6. 压面皮机器价格

面皮打褶可能你的配料结构不合理,和面时加点食用盐、筋力源H等,同时调整加水量,面皮就能筋道耐煮、易于延展,不会打褶。

1.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;

2.先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将插头插电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制几次,调节面辊间隙,复压一次;

3.装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

7. 小型压面皮机器

压皮器不是很好用,可以通过调整滚筒手轮改变面皮的厚度,调整合适后做个标记,以后再使用时就会好用多了。

面片会经过多道滚筒轧制,蕞后由模具压出饺子皮的形状,并通过输送带将饺子皮传送出来,整个饺子皮的生产过程就是这样,只需调整好机器,就可自动生产出大小、厚薄一致的饺子皮。

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