1. 商用厨房冷藏冷冻柜
正常情况下，冰箱冷藏室的温度是在1-12度之间，最佳保鲜温度在4-8度之间；冷冻室的温度在零下18度左右为宜。冰柜冷冻的温度在零下10-22度之间，具体要看冷冻的食品时间长短了。长期保存应在零下18度以下为宜，短时间保存一般在零下12度左右即可。
优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障
2. 商用冷藏冰柜
1、海尔
海尔冰柜镀膜钢化玻璃门体、冷藏、冷冻室独立、优化制冷匹配，高效压缩机，高密度发泡，使冷柜接能效果卓越。全无氟设计，宽电压设计、全封闭口胆、底置双排丝管式冷凝器、超厚保温层、细胞保活技术。
2、白雪冰柜
白雪冰柜保温性能好，双层门结构，聚胺酯发泡门，加厚保温层。有效防止冷气外泄，保持箱内温度不变，降低能耗。节能静音采用德国、意大利技术压缩机，能耗低，效率高，制冷速度快，噪音小。有效防止机体再高湿环境下出现锈蚀现象，保持内胆日久持新。企业陆续引进德国、日本、法国等冰箱、冰柜等生产流水线和压缩机生产和检测关键设备，目前已达到年产100万台冰箱（冰柜）和200万台制冷压缩机的生产能力以及较强的工艺装备自制能力。
3、星星冰柜
中国星星集团有限公司，冷柜冰柜十大品牌，中国驰名商标，浙江名牌，江浙沪长三角地区最大的冷柜和冰箱生产基地之一，全国民营企业500强，以制造业为主体，产业多元及投资领域和投资区域广泛的大型企业集团。
4、新飞冰柜
新飞冷柜采用无氟节能压缩机，高效环保；双排丝管冷凝器结合高超的排管和焊接技巧，确保制冷系统的高效运行；不光制冷要好，保“冷”内衣也要好，超厚发泡层，加大厚度的保温层配合微孔发泡技术，完全保证了隔热效果，保温性能出众；R600a高效环保制冷剂，环保又节能。
5、美的冰柜
美的冰柜拥有“噪音小、耗电少、保鲜好、寿命长”等优势。此外，美的为提高冰柜节能效果，美的冰柜采取多种技术来全方位提升产品的节能性，如采用新型多元发泡技术、低功耗电器元件、CAE性能仿真设计等，质量真的很不错。是你选择家电的时候的首选哟！
3. 饭店厨房冷冻柜
餐饮店特种设备包括：洗碗机、洗菜机，冰柜，压面机、和面机、饺机、切机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、高压锅，抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
4. 商用厨房保鲜柜
一、准备。将电源插头插入220V专用插座。热柜运转后，确认热柜内热风转动，再将食品放入。
二、加热。本柜可以用来加热咖啡、罐装饮料、椰汁等密封性包装的饮品。不可用于加热敞开包装的液体饮品。加热前，请擦干净瓶子，并平放在搁架上。
三、搁架。搁架的高度可任意调整，以存放不同高度的物品，调整时应取下搁架，将搁架支承重新放置在与食品高度适合的位置上，然后将搁架放在搁架支承上。
四、加热器加热时，不要将任何带气的或碳酸饮料放在柜里，否则饮料瓶可能会爆裂，使器材受损甚于发生人员受伤的危险!
5. 商用厨房冷藏冷冻柜品牌
我觉得商用的话还是选择大品牌的更好一些，我推荐海尔的商用冷柜，毕竟是这么多年的老品牌了质量什么的都是值得信赖的，商用的话我觉得还是不能贪图便宜的，我自己店里原来就是用便宜点的，但是一直出毛病，生意做不好，换了海尔的冷柜之后这七八年都没出过问题，当时是在一个叫冷链在线的网站上买的，你也可以去看看
6. 商用厨房冷藏冷冻柜最低多少度
正常情况下，冰箱冷藏室的温度是在1-12度之间，最佳保鲜温度在4-8度之间；冷冻室的温度在零下18度左右为宜。冰柜冷冻的温度在零下10-22度之间，具体要看冷冻的食品时间长短了。长期保存应在零下18度以下为宜，短时间保存一般在零下12度左右即可。
优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。
7. 商用厨房冷藏冷冻柜图片
压缩机用久了老化,此时气缸压缩时余隙变大,引起制冷时好时坏;
制冷剂泄漏,有的冰箱本身焊接或其他原因会出现慢漏现象,导致用久了制冷效果变差;
冰箱的温控器控温不准确等等,这些情况需要找专业人士进行维修处理。