1. 如何用面包机做饼干
原料
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鸡蛋液 (85克
风筝低筋面粉 (360克)
鲜牛奶 (70克)
玉米油或液状黄油等 (60克)
盐 6克
黑芝麻 40克
细砂糖 15克
黑胡椒 适量
1/将除了黑胡椒和牛奶以外的材料，用硅胶刮刀压拌混合。如果对黑胡椒的量把握的好，这里也可以先放进去。
2/面团不同，吸水也不同，可先放60克牛奶，再根据面团情况决定要不要加到70克或更多。
3/我的案板不够大，家里又有人不吃黑胡椒，所以我把面团分成三份。椒盐的那份擀成6毫米厚，根据个人口味轻重，研磨适量黑胡椒均匀的撒在上面。没有研磨瓶的，直接撒胡椒粉也可以，多放点就行。然后继续和面，和均匀。
4/面团和完是不粘，光滑偏干的状态，不会像阿拉棒那么硬，相对软多了，适合力气不大的妹子。面团和好用保鲜膜或大碗倒扣封起来醒半个小时。
5/接着我新添有垫片的擀面杖就要出场了，调用6mm的垫片，喜欢吃更厚的用1cm也行，就是烤的会更久点。
6/用保鲜膜辅助整形，擀出同样厚度6毫米的面片，切条。如果不想切条，也可以用模具压出别的形状，看个人喜欢。嗯……记得这时差不多可以给烤箱预热了，根据不同烤箱的脾气和切的厚薄不同，大致160到180度之间，10到20分钟左右，时刻看看烤的上色状态。
7/做惯了阿拉棒，所以习惯性的拧一下……，如果不拧，直条烤出来容易两头翘。
8/喜欢烤的略老一些，不喜欢太老的不到图片上色时就可以拿出来了。咸脆香硬的椒盐芝麻棒就这样完成啦。
9.美味又好吃的椒盐芝麻饼干完成开吃了。
2. 面包机可以用来做饼干吗
如果用的不是很多，对烘焙不发烧，面包机就可以了。如果想多做一些别的，比如饼干，蛋挞，派什么的，可以考虑买烤箱，烤箱可以烤肉类、做焗饭等等，还有烤箱烤出的面包的组织和面包机直接烤出来时不一样的，当然口感也不同。
3. 面包机可以烘烤饼干吗
400克低筋面粉、40克玉米淀粉过筛倒入盆中，混合均匀，200克淡奶油用温水加热，分3次加入100克黄油、60克糖粉中，搅成糊状，加入调好的面粉搅拌，用面包机充分揉匀，擀成约1厘米厚的饼状，用模具印出形状，放烤箱170度烤20分钟即可
4. 面包机做松饼
飞利浦CD面包机不错，三个按键多种功能，配有指示灯提示。烤面包圈功能。可以烘烤新鲜面包，松饼等。
造型复古可爱，今天2档试了一下，表面酥脆了，但是基本上没有上色，下次试试3档，配上蓝莓酱太棒了！
抽取式面包屑底盘，底盘抽取式设计并且可拆卸，便于清。理面包残屑。
还是不错的，可以吃到热乎的面包片儿了！
5. 如何用面包机做饼干教程
1、食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。
2、面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀。
3、温水里加入酵母溶解成酵母水备用。
4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时。
5、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。
6、把面团取出分割成小剂子备用。
7、香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起。
8、面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱。
9、把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。
10、面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。
11、面包表面涂上蛋液。
12、在口子里填上香葱末。
13、烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
6. 如何用面包机做饼干视频
1.用料
低筋面粉 150克
鸡蛋 1个
黄油 50克
牛奶 30克
糖 25克
泡打粉 3克
坚果 适量
2.制作步骤
步骤 1
将除坚果以外的所有配料放入面包机，启动和面团功能
步骤 2
和面完成后再手动加入坚果碎揉匀，以免坚果伤害面包机涂层。
步骤 3
将和好的面团擀至饼干的厚度放入冰箱冷却定型。
步骤 4
上烤箱170度 20分钟，但烤箱温度不同快到时间的时候也要多看看哦，以免烤糊
步骤5
因为放了泡打粉，所以里面会有一些空隙，另外没有放太多糖和黄油所以不会很甜腻
味道不错，大家可以试试。
7. 做面包饼干用什么机器
一般利润20%-35%左右，少部分可能会低于这个数值也可能高于这个数值。单除去原料成本的话看起来利润是相当不错了，但是这里面还要分摊人力成本，水电成本和店铺租金2万元左右，以及店铺地处哪里租金也是天差地别如果是做定位早餐店那样的烘焙品牌的话，利润是非常有限的，因为本身靠薄利多销，年赚50万元以上不是问题。
8. 如何用面包机做饼干视频教程
面包机不可以当烤箱用。
1、面包机面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
2、烤箱烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。两者是不一样的，所以面包机不可以当烤箱用。