1. 家用饼干机
在玩烘焙的初期，也纠结过这个问题，因为相比较面包机来说，厨师机价位比较高，而且至于实际效果来说，网上评论也是说什么的都有，不确定到底能不能用上。后来狠狠心入手了厨师机，哎哟，突然觉得全新世界的大门被打开了。我十分肯定确定地告诉你，入手厨师机绝对是有必要的。 你问为什么？因为我懒。 好了，不要在意这些细节，我认真来回答下这个问题。 面包机和厨师机本身就是两种类型的厨房电器。 面包机的主要功能是做面包，属于比较傻瓜型的机器，材料扔上，程序设好，就可以等着吃了。但是，这类机器做出来的口感和美感都是比较一般的！ 厨师机则是多功能的厨房辅助性机器，相比面包机，优势主要是：
1.面包机可以用来揉面，但面包机功率小，力度不够，会让揉面时间过长，从而导致面团发热，做出的面包口感不好，而厨师机作为一款专业揉面的厨电，功率大，力度大，通常10几20几分钟就可以揉面出膜，因此厨师机揉面更高效，效果也更好。
2.厨师机除了揉面功能，还可以打蛋、打黄油，这些都可以辅助烘焙，尤其量大的时候，比如做抹面蛋糕打发奶油、做圣诞饼干打发黄油等，厨师机都是很实用的。
3.另外很多厨师机有拓展配件，可以榨汁、切菜、绞肉、灌肠、压面、搅拌，可以用来做中式料理，感觉也很实用，主要是省事、省力，自认为切菜、绞肉、灌肠和压面的配件比较实用，刀工不好的人必备、懒人必备。 家庭烘焙进阶过程中，厨师机是必备的，我觉得即使在最初不入手，但随着烘焙深入，可以考虑入一台。
2. 家用饼干机的使用技巧
1: 奶油软化后加糖打成乳白色后加蛋拌匀
step2
2: 分次筛进面粉和泡打粉、盐拌匀加入炒香的松子和葡萄干混合均匀
step3
3: 最后将面团揉成团后搓成长条型
step4
4: 切成每小块约25克，搓圆再压扁(压扁一点比较酥) 平底锅先热锅后放进去加盖子，小火先煎约十分钟，翻面再煎五分钟左右
3. 家用小型饼干机
食材清单加入采购清单
低筋面粉 80g 、 酵母 1g 、 西兰花（煮熟） 30g 、 胡萝卜（切小） 30g 、 玉米油 20g 、 水 40ml
烹饪步骤
步骤1/8
将煮熟的西兰花和切小的胡萝卜放入料理机中，加入水，搅打细腻。
步骤2/8
将搅打好的蔬菜泥过滤出汁，留下菜泥。
步骤3/8
将蔬菜泥和面粉混合，加入酵母和油。
步骤4/8
搅拌均匀呈光滑不粘手的面团，室温醒发30分钟。
步骤5/8
将醒发好的面团放于烘焙纸上，擀成薄薄的面皮。
步骤6/8
小红锅预热完成后，直接将烘焙纸及面皮放入小红锅内，最高温烘烤10分钟即可。
步骤7/8
没有饼干模具，用瓶子的盖子来按压造型也是可以的。
最后一步
取出放凉，装入密封罐中保存1周。
4. 大型饼干机
起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。制作过程操作简单、方便，有辗压和拉伸双重作用。
起酥机的工作原理是通过机械传动原理控制面团绕压面轴滚动，使面团达到更多的层数，成品具有更好的酥皮效果。设备在食品生产过程中起到了非常好的辅助作用，而让成品变得更好的，当然与产品配方和生产过程的控制有关。
5. 多功能小型饼干机价格
饼干包装机的价格一般在3万左右，看你要添加什么装置，广东包装机厂家最多，产业带比较成熟，长发包装可以选择。
6. 家用饼干机器
1、青食
品牌介绍：青岛食品股份有限公司成立于1950年，在国产饼干品牌排行榜中的属于历史比较悠久的一家企业，通过不断的发展，如今的青食已经拥有22条先进的生产线，主要生产饼干面食品、花生制品、红小豆制品、巧克力糖果、调配米粉、休闲食品等六大类100多个品种。
明星产品：青食精制钙奶饼干、青食全麦饼干
2、嘉顿
品牌介绍：香港嘉顿公司成立于1926年，在香港属于较大、最具规模及设备最先进的食品企业之一。无论在生产技术、质量、产量在行业中都是处于领先地位的，旗下的产品精心挑选最上乘的原料，以丰富的经验为基础，配合全自动化的生产技术及包装设备，在质量上绝对是令人放心的。