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大型饼干机(老式饼干机器)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 21:40   点击:199  编辑:admin   手机版

1. 老式饼干机器

因为那种老式的饼干上面有万年青的图案,所以就一直叫万年青饼干

万年青,儿提时代最为常见的饼干之一,那时候家门口的小商店,柜台高处放置着一个个超大的玻璃瓶,里面就有散装的上海泰康牌万年青饼干

提及上海的老字号,我想每一位老上海都能够对此如数家珍。繁华热闹的南京路商业街上,就汇聚了那么一批上海知名老店:新雅、泰康、沈大成……人们耳熟能详的老牌子皆扎堆于这个被称为“中华第一商业街”的地方。

2. 大饼干机器

嘉顿的总公司是在香港。嘉顿公司创立于一九二六年。九十多年以来,嘉顿经历了时代的动荡,社会的变迁和科技的演进。嘉顿坚持品质至上、积极创新,与时并进。 数以千计的嘉顿食品之中,不少曾荣获国际及地区性美食奖项,质素不言而喻。嘉顿公司是全港最大、最具规模及设备最先进的食品企业之一,无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面,早已达至国际水平

3. 饼干机器全套设备

MRE口粮(英语:Meal, Ready-to-Eat, MRE)是一种内容物完备且轻量化的个人野战口粮,由美国军队开发,提供给在战斗中或没有提供完善供餐设备场域的成员。

MRE于1981年取代了MCI口粮以及美国陆军、特种部队与越战时美国陆军游骑兵的轻量化LRP口粮

4. 老式大饼干

老式大饼干的做法

鸡蛋打散(留点烤前刷饼干表面用),倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀,最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入,用刮刀翻拌成面团,然后再用手翻揉几下,使之材料更加融合均匀,成品面团很柔软。

把面团直接放无油纸或锡纸上压擀成0.3-0.4cm左右的面皮,我用的是32升烤箱,正好是一盘的量,切成块,最后表面刷蛋液。

上火150,下火150,中层,20分钟左右,烤至表面金黄色就行,喜欢干爽些就关火后用余温烘烤会儿,但要时刻注意表面色度,别过火了。

出炉后稍晾一会,趁温热时用切刀给分开,要不掉渣多,晾凉。

装盒。

5. 小型饼干机器

我是甜joy,给你个甜答吧!

我可以负责任的告诉各位入门级别的小白们,真的没有什么比饼干更简单且更容易做的烘焙单品了!

且不说它的原材料相当简单,面粉+黄油+砂糖,三位成员按照不同的比例,就能创作出酥脆喷香或软韧密实的口感。

即便是新手上路,把材料混合搅拌的简单操作步骤也不容易出错,而且对设备的要求还不高,搅拌机什么的都不用,一台家庭用的小型烤箱就能搞定。今天就分享两个简单易做的特色小饼干。

01

杏仁脆片

做法:

①将水烧至50℃,隔水加热蛋清和细砂糖(注意温度不宜过高,避免将蛋清烫熟哦),持续搅拌至浓稠状后加入事先融化的黄油拌匀。

②加入过筛的低筋面粉拌匀,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时。

③倒入裱花袋,在烤盘上挤出小圆点,面糊回温后,轻轻振动烤盘,可自然流淌成圆形,直径以4.5cm为宜,表面装饰杏仁片即可。

④预热烘箱上火180℃下火150℃,烘烤约10-12分钟即可。

02

燕麦乳酪

做法:

①将黄油、乳酪、砂糖、盐搓至微发乳白色后分次加入柠檬汁和鸡蛋搓至完全融合。

②加入过筛的中筋粉和小苏打,用叠压法至面糊均匀,然后加入熟杏仁碎和即食燕麦片继续叠压均匀即可。

③手上沾少量水,搓出约12g的刺状圆球,放入烤盘。

④预热烤箱上火180℃·下火150℃,烘烤13分钟即可。

希望这个甜答对你有帮助!

6. 二手饼干机

买二手烤箱时要注意烤箱的外观、容量、功率、功能、安全这些东西,各个功能键尽量都试一下,以免烤箱买回家不能用,最主要是安全又能有,其他的都好说,有了烤箱,可以在周末烤些面包,饼干,烧烤等食物

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