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芝麻薄饼机(芝麻薄饼机械)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-22 23:00   点击:66  编辑:admin   手机版

1. 芝麻薄饼机械

食材:

面粉适量、香葱适量、盐适量、南德少许、香油3勺、芝麻少许、开水适量

制作步骤:

1、取适量的面粉放在大碗中,里面加入少许的盐、开水拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后醒面30分钟左右。香葱洗净切成葱花,放在小碗中,里面加入适量的盐、少许南德、3勺香油搅拌均匀成葱油。

2、面团醒好后切成大小一致的小剂子,取一个小剂子擀压成薄饼,刷上葱油后从一边卷起,接着从一头卷起,成一个圆,然后按压成圆饼。在圆饼上撒一些芝麻,稍微按压一下,使芝麻黏在饼上。擀压一下圆饼,使饼变薄。

3、电饼铛预热后刷油,把饼放在其中,待一面微黄后翻另一面。待两面微黄后时不时的翻面,使饼均匀受热,待两面焦黄就可以出锅了。

2. 芝麻饼机器

1、碎粉,先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛,操作时洒于台板上,防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。

2、制坯,熟面粉放在台板上,使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中,另将砂糖加水烧成糖浆倒入,乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯,筛去浮粉。

3、上麻,将芝麻放在竹笾里,适当拌湿,倒入饼坯,将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。

4、烘焙,将生坯依次排列在铁盘中,进炉烘焙,炉温为150~200℃。

5、保藏。须用铁皮箱密封,防止回潮。

3. 芝麻薄饼机械生产视频

按下电脑开仓键,放入光碟。

打开我的电脑

3

打开dvd驱动

4

然后就可以看到光盘里的内容了,想看那个双击打开就行了.

注意事项

光盘不要放反

4. 芝麻薄饼机械加工

1.先找一个大的空壶,(比如那种装食用油的壶就可以),然后把芝麻饼掰成碎片放进去,加入适量的水。

2.水距离瓶口要有一段距离,这样可以防止热胀冷缩,发酵的时候会膨胀,因此瓶口不用拧得太紧,而且还需要让空气进入,因为发酵是需要氧气的。

3.发酵的时间与温度有密切的关系,如果是在夏天,一般一个月就可以发酵完成,春秋季大约需要3-4个月,冬季需要5-6个月,发酵把肥料壶放在温暖的地方,特别是在冬季,要放在向阳处。

4.每过一段时间要晃动发酵壶,让上下均匀发酵,当液体发黑有臭味就说明发酵成功了。

5. 芝麻薄饼机械设备

把薄饼翻个面,继续烤至饼中心微微鼓起,两面呈淡淡的焦黄色,就能拿下来了!而且这是不用一滴油,没有任何防腐剂的健康的安全的美味的零食。老人和孩子最好的零食,超级简单哦!这个小零食我是通过电视节目学的,做了几次找到些窍门,又稍微进行了些改良,口味变得更加酥香。

6. 芝麻煎饼设备机械

用料

高筋粉 300克、开水 200克、冷水 50克、玉米油 15克

馅料 

黑芝麻 两勺、面粉 两勺、白糖 60克

烫面千层白糖芝麻馅薄饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉加入200克开水搅拌,再加入50克冷水和15克玉米油和成光滑面团。

步骤 2

和好的面团擀成一厘米厚的饼抹一层玉米油,再撒上一层干面粉。沿着边卷起分成八等分。分别再擀成饼包入事先和好的(黑芝麻,糖,面粉)馅料。再次擀成一厘米厚的饼,电饼铛抹少量油把饼煎的微微鼓起来,两面金黄就可以出锅了。

步骤 3

饼煎好了!饼皮柔软,凉了饼皮也不会硬。

7. 芝麻薄脆饼干生产机器

你说的应该是红庙酥饼吧,红庙酥饼的产地是湖北仙桃特产,拥有着悠久的历史沉淀,据史料记载,红庙酥饼创始于清朝。经清朝乾隆皇帝品尝之后红庙酥饼闻名遐迩,并以它独特的风味,闻名遐迩。 我给你推荐一个网站:中国特产网是中国最大的特产信息平台,里面有全国各地的特产,特产品不但有图片,还有详细的文字介绍。

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