1. 电煎饼果子机
煤气还是电好，主要考虑一点就可以了，你这边的电多少钱，煤气又是多少钱，如果商业用电的话，最低也的1.3左右，而液化气的价格是3块钱左右，看一下煎饼果子机的用电量，我想肯定是比液化气贵的。液化气跟电用的在购买的时候价格就是有区别的，电的价格会便宜些，液化气的会稍微贵些。
2. 电煎饼果子机怎么光坏
，煎饼果子放一晚上是不会坏的，由于煎饼果子经过油炸以后相对而言，化学元素比较稳定，所以他只会口感变差，放了一晚上吸收了空气中的水分变得柔软，并不翠翠了，当然他的品质还是没有变的，如果你想吃的话，再油炸一遍就行了，所以不用太担心，放一晚上第二天还是可以吃点不行了，微波炉转一下
3. 电煎饼果子机第一次使用
1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
4. 电煎饼果子机器耗电量
一般的，一斤杂粮能出一斤煎饼，去除掉杂粮价，即可视为毛利。煎饼机用电量为两小时一度电，用煤不斤煎饼2-5两，成本为每斤煎饼耗费低于0.05元。根据当地煎饼价格，你即可估算出每斤煎饼的利润。各地各种煎饼不同，毛利一般为0.5元月――3元不等。
5. 电煎饼果子机温度选择
电饼铛的温度一般都是设定好的，在180-200之间，这个温度对于煎鸡蛋来说挺高的，蛋白容易煎好，但是蛋黄成形很难。如果加热过快，蛋白烤焦了，蛋黄还没好，所以一般只用下盘加热即可。
煎蛋时先将电饼铛预热一分钟，刷上油，将鸡蛋煎进去，随着油温的上升，在此期间电饼铛温度也在慢慢升高，蛋白熟后，关掉电饼铛电源，让余温慢慢烤熟蛋黄？
6. 电煎饼果子机控制在多少温度
电鏊子都是自动控温的，到一定温度了，他就会停的，烙煎饼之前先把锅预热一下