1. 五彩面都是用什么做的
在家里做彩色馒头的时候记得要多加1物，小苏打。那样就能让馒头不变色更鲜艳，暄软蓬松好看更好吃，新手也能零失败。接下来我们一起来看看【菠菜胡萝卜馒头】
准备材料：菠菜100克，胡萝卜100克，面粉600克，酵母6克
辅助材料：白糖30克，小苏打适量
制作方法：
【第一步】：首先把菠菜洗干净切掉根部放入料理机里面，加入100克清水，起动机器按果汁键搅成菠菜汁，在这里可以多搅几次，让蔬菜汁更细腻，再用滤网把残渣过滤出来，接下来往菠菜汁里加入3克酵母，15克白糖，再放入2克小苏打，我们在用蔬菜汁做面食的时候呢，刚开始搅打出来这个蔬菜汁的颜色会很鲜艳很浓郁，但是蒸熟之后颜色就会变暗变淡了，主要是没有固色的原因，那往蔬菜汁里加入小苏打就能够让颜色更加的牢固，然后再搅拌至酵母完全融化。
【第二步】：接下来把调好的蔬菜汁倒入面粉里，边倒边搅拌，搅成棉絮状之后，再下手揉成面团，过滤出来的菠菜汁大约有140克左右，需要用到300克粉，把它揉成手感中等软硬的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方让它醒发至2倍大，
再用同样的方法把胡萝卜汁面团揉好，发面的时候，我是提前把烤箱调到38度预热了10分钟，然后再把面团放进去发酵的，大约1个小时就可以发好了，面团发好之后取出来揉搓排气，两种颜色的面团分别分面等量的小剂子，做出来的馒头可大可小。
【第三步】：接下来把每个面剂不断的翻转揉搓，揉出光滑面之后团成圆形，放在一边备用，记得这个时候一定要盖上保鲜膜防止表面的水分风干，
然后把绿色小剂子擀成厚度为1.5厘米左右的小圆饼，然后再把胡萝卜面团放在正中间当成馅料，用包包子的提拉手法把它捏拢包严实来，再把正面朝上放置，全部生坯做好之后，
就可以给它们改花刀了，顶部划出十字花刀，划到时候只要能看到胡萝卜面团即可，不需要划得太深了，然后转移到蒸锅里让它们2次醒发至1.5倍大。大约20分钟就行。
【第四步】：时间到了之后，生坯的体积已经变大了不少，顶部的花刀也开得越来越大了，盖上盖子开火蒸25分钟，关火之后继续焖5分钟，然后就可以取出来了，这样做出来的彩色开花馒头超好看，颜色鲜艳明亮，吃起来松软香甜，比普通的白馒头就更吸引人。
2. 五彩面粉能做什么
红曲米泡水，用料理机打出浆，然后过滤出去米渣，汁水备用。也可以用红曲粉，加适量水调成稀汁。和到白面里，揉成光滑的面团。
做出的红汁水放入一小勺小苏打，可能会让汁水不褪色，如果是粉红色，可以加入一些红玫瑰的花瓣打成的汁，会加深颜色。
馒头本身是酸的，加入适量的小苏打属于酸碱中和，加入的红色也更持久。做成彩色花馒头，又好看又好吃又好卖。
3. 五彩面图片
面谱。用五种或五种以上的颜色画成的面谱,传统粤剧统称为“五色面”。一般是以金、蓝、红、黑、白五种颜色勾画面谱,但间或也有使用黄、紫、绿等颜色。
五色面主要是戏中鬼怪、妖魔,或是天上星宿、神仙下凡转世等角色所用的面谱。
目的是以缤纷的色彩,驳杂的图案,展示角色超脱于世间,异于常人的神秘身份。它与五色须配套使用。传统粤剧《马武夺魁》的马武、《樊梨花破金刚阵》的苏宝同都开五色面。
4. 五彩面用什么蔬菜
材料：绿菠菜，红色胡萝卜、深红色的紫苋菜、颜色非常深黄的老南瓜。 做法：
1、榨汁 做彩色面条，肯定需要各种颜色的蔬菜榨汁。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜，南瓜泥也是其一，紫苋菜是我去年开始用的，颜色喜出望外的温暖。对于最后面条成品的颜色，榨汁起着决定性的作用。首先选择蔬菜时，我会买很绿的菠菜，很红的胡萝卜，还有几乎整片叶子都是深红色的紫苋菜，它的花青素远远大于叶绿素。而南瓜，自然也是买颜色非常深黄的老南瓜。
胡萝卜和菠菜榨汁方法： 直接榨汁。但如果想要出彩的颜色，必须要用榨汁机，而非需要加水的那种搅拌机。一旦加了水，稀释了蔬菜汁的浓度，做出的颜色自然就浅了。
紫苋菜取汁方法： 紫苋菜的取汁方法需要注意，不能直接榨汁。原因大约是因为紫苋菜的紫色即花青素被包含在叶绿素里面，需要烫一下，才能释放出来。 1、先洗净放入容器中，浇上开水。过一会，待水变成洋红色，可直接取汁，但这个汁颜色不是太浓。
2、也可以取出烫过片刻的紫苋菜，从新加入些凉水(水不要太多)，把紫苋菜一直一直揉搓，水的颜色就非常深了，把紫苋菜拧干捞出，剩余的汁颜色很深很好用，用茶包过滤一下即可。
2、揉面 1、做面条用的要面硬。手揉的话，要尽可能的硬，揉一会，饧上10分钟再揉一会，如此反复几次，面团就会越来越劲道了。 2、如果用压面机的话，要把面团和的硬的和石头一样差不多，这样用压面机反复压过之后，还是会变得稍微有点软，所以还是需要边压边加干面粉。只有面团够硬，才经煮，这样煮出来的面条才劲道。
3、压面/擀面 彩色面条不适合擀太厚，因为天然色素几乎都不耐高温，加热时间一长，颜色就慢慢变淡甚至消失了。这也是为什么那么多人做出的紫苋菜面条颜色都淡淡的。所以把面条擀的薄薄的，煮一到两个开锅就熟了，而颜色还保持着很漂亮的样子。
5. 五彩面是哪里的特色
什么是马勺脸谱呢？简单讲就是把脸谱画在马勺上。马勺——生活用品，木制的舀水勺子，选用优质的桐木、春木、桃木等作为原料，通过手工一刀一刀精雕细刻而成。戏曲脸谱是写在脸上的艺术，是中国戏曲独有的、在舞台演出中使用的一种化妆造型艺术，是指用各种色彩，通过夸张、变形、象征等手法，在演员面部勾画成一定的造型、图案，借以反映人物的类型、性格、品质、身份、年龄以及生活特点、绝技特长等综合特征，并带有“寓褒贬、别善恶、见气质于图案、寄爱憎于色彩”的评价意味。
马勺脸谱，就是把人物脸谱彩绘于马勺之上的一种独具特色的民间艺术珍品。是在继承民间社火脸谱的基础上演化而来。主要绘画传说故事、神话故事、历史故事等人物形象。马勺采用树材，制作简便成本也低，是陕西农村乡民家里的必备之物。马勺脸谱彩绘简繁皆宜，人们将其悬挂厅堂居室，表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望，因而马勺脸谱深得人们喜爱和崇尚。
当今的马勺脸谱，均出自民间艺人之手。他们选用优质的桐木、椿木、桃木等作为原料，通过手工刀刻成马勺。再以马勺作“纸”，把社火脸谱画在马勺上。马勺社火脸谱，从勾画技法可分为粗花与细花两种。粗花流行于现今，以笔法粗犷、色块对比强烈而引人人胜；细花则以笔触细腻、花纹严谨、装饰风格强、佐以大红金粘贴鼻花给人以神秘感而著称。两种画法的共同之处是都有丰富的寓意，使用颜色为朱砂、铅粉、石黄、石绿、佛青、烟炱、大赤金等古老颜料。
夏民间艺人们从人物的容貌和性格特征出发，用日月纹、火纹、旋涡纹、蛙纹等纹饰的不同组合展现人物的性格。以夸张的手法描画五官的部位和肤色，进而突出表现各类人物的内心本质，强调色彩对比，具有强烈的象征性，以色彩辨识人物的忠、奸、善、恶。比如“红为忠勇白为奸，黑为刚直灰勇敢，金银神妖绿侠义，黄色猛烈草莽蓝”等，使得人物个性清晰鲜明、形象大胆夸张，充分显示出了广大劳动人民的非凡智慧和丰富想象力。
脸谱大体可分为三类：
(1)神话和民间故事人物脸谱。如黄帝、神农、伏羲、燧人、仓颉、蚩尤、共工、祝融、夏禹、商汤、殷纣等数百种。
(2)历史和戏剧人物脸谱。此类脸谱随戏剧而生，数量很多，如曹操、关羽、毛遂、孔子、子路等。
(3)拟人化脸谱。此类最有价值和艺术特色，将禽兽、植物、昆虫、人体器官、自然现象甚至哲理概念都勾绘成脸谱，以象征人物的身份、神情和性格。如禽兽中的象、狮、鹿、虎、鹰、狼、龟、鼠、牛、羊、马、猿、猴、鸡、猪、兔、龙、狗等都有脸谱；人体器官有心、肝、脾、肺、肾；自然现象有风、雨、雷、电、山、金、木、水、火、土、春、夏、秋、冬；哲理概念有“五方”（东、南、西、北、中），“八卦”（乾、坤、坎、震、巽、离、艮、兑），“五子”（甲子、丙子、戊子、庚子、壬子）．“十天干”（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸），二十八宿，九阳（九个太阳的脸谱），太极图等，共计不下百余种。
民间脸谱艺人，依据传统脸谱造型，发挥个人想象，常使勾画出的同一人物体现出不同风格，因而深受人们的喜爱。真所谓“高手在民间”，师从陕西省工艺美术大师罗宝平的民间艺人赵鹏涛、王文斌，他们将中国古代壁画的沥粉贴金与马勺脸谱相结合，经过反复描画，沥线，描金等一些列复杂工艺，创作出了立体感强、装饰效果特别好的马勺脸谱。文中引用的所有照片中的作品均为赵鹏涛、王文斌两位艺人创作。
6. 五彩面都是用什么做的视频
用键控里的4点垃圾遮罩可以实现同一个视频对齐放到2个轨道上主轨道调成黑白，覆叠轨上用4点垃圾遮罩划个你想要的大小就OK
7. 五彩面的做法
和面完之后醒一下面，即不会变色。
材料：中筋面粉500g、清水50ml、菠菜汁适量、南瓜泥适量、酵母5g、细砂糖适量。
做法：
1、先准备好菠菜成汁，南瓜煮成泥，备用，中筋面粉分为三部分，分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时。
2、把面团均匀地揉起来，弄成一张大面饼，用手揉成一片，然后，用小模具压出形状。
3、按下形状，10分钟后再醒面，然后放在笼屉上，中火蒸8分钟，焖4分钟，即可。
