1. 精铁炒锅好吗
炒菜是用铁锅还是不锈钢锅好？
首先看一下这两种材质的区别：
铁锅由于生产工艺的区别分为生铁锅和熟铁锅，生铁锅也叫铸铁锅，是浇铸产品，原料是铸造生铁。因为是铸造而成，所以生铁锅一般都比较厚重。
熟铁锅也叫精铁锅，原料一般是冷轧板，再经过锻造而成，熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，所以熟铁锅比较轻便，很适合女生使用。熟铁锅传热快，对温度的感受更直接，爆炒效果更好。
熟铁锅适合爆炒，一般餐馆使用的是这款，熟铁锅越用越发黑亮。需要添加大量盐酱醋之类的物质进行大煮大熬或者闷墩适合生铁锅，因为熟铁锅一般比较薄，比生铁锅更加容易被蚀刻穿洞和生锈。
不锈钢锅整体的性能跟熟铁锅类似，含有铬进行防锈。而导热系数超低，导致锅热的慢，比较浪费燃料。所以不锈钢不是制造锅具的良好材质，市面上基本没有纯不锈钢制作的炒锅。但是不锈钢又有着耐腐蚀的优点，这点恰好是炒锅比较需要的，所以不锈钢炒锅一般是复合底锅具，比如三层“钢-铝-钢”结构的锅具。
各有优缺点，铁锅需注重日常养护，不锈钢锅则不需要，但是不锈钢炒锅用着用着会比较容易粘锅，铁锅越用则越好用；个人比较倾向于铁锅。
2. 精铁炒锅好吗安全吗
铸铁
锅可以防止维生素C的流失，可以预防缺铁性贫血。
选择一个好品牌的铝锅，也是很安全的，另外铝锅传热快，适合炒锅用
3. 精铁真不锈炒锅好不好
具体操作步骤如下：
1、准备好一块生肥猪肉；
2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小;
5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;
6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)；
7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。
4. 炒菜锅精铁好不好
精铁的好。
1、苏泊尔炒锅无涂层不锈才是真不锈。
2、苏泊尔炒锅选用优质精铁制造，铁质更纯，健康保证。
3、苏泊尔炒锅经过高温下特殊工艺处理，重组表面结构，实现无涂层不锈。
4、苏泊尔炒锅拥有坚硬的锅体表面，防刮耐磨，金属铲通用。
5、玻璃高拱盖，更大容量，清洁卫生，烹饪过程清晰可见。
6、苏泊尔炒锅硅橡胶手柄，握感舒适，使用方便。
7、苏泊尔炒锅的锅体精巧花纹片设计，架空实物烹饪，更加清洗，不粘效果尤佳，更显科技与专业。
5. 炒锅精铁好还是熟铁好?
都好。
精铁锅也叫熟铁锅，它的含碳量低，可塑性好，可以通过机械加工成型，锅体轻锅壁薄，不但升温更加迅速，而且加热温度更高，非常适合大火爆炒。
跟生铁锅相比区别非常明显，表面光滑细腻，两侧还可以做出导流口，韧性强不会像生铁锅那样容易开裂。（很多人小时候应该都有过补锅的经验的吧，那就是铸铁锅）
6. 精铁锅炒菜好吃吗
可以。
铁锅作为烹饪食物的传统厨具，并没有任何毒性成分，在炒菜时也较难有溶出物流出，一般正常情况下，干净的铁锅是可以用来炖汤的，而且铁锅具有耐高温、导热快又均匀的特点，炖出来的汤味道浓郁、口感丰富，但是需要注意的是若铁锅的表面有明显的生锈、破痕迹不宜使用，以免对自身健康产生影响。
7. 精铁炒菜锅好吗
优点：具有能耐高温、使用寿命更长、不沾效果更佳的特点。而且陶瓷性能稳定，经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。陶瓷工艺的产品在不粘性能上与前者相当，材料成本也大抵相当，但是健康程度就高多了，最重要的是无涂层的，没有特富龙这些有害的化学材料，不会释放毒素。
缺点：陶瓷炒锅在使用中由于自然的磨损和石墨等材料的流失，在大概几个月后就会显得比较的粘锅。
8. 铁锅和精铁炒锅哪个好
如果是炒锅的话，肯定是精铁的好，精铁纯金属铁制制作而成，不锈钢锅是合金制成。
铁锅是目前最安全的锅，使用铁锅是有利于人体对铁物质的吸收，铁锅一般不含其它化学物质，不会氧化，在炒菜煮菜过程中，铁锅不会有融出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。