返回首页

电饼铛可以烤什么(电饼铛可以烤什么吃)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-17 05:47   点击:204  编辑:admin   手机版

1. 电饼铛可以烤什么吃

电饼铛美食之一:烤鸡翅。没有烤箱也能吃上美味的烤鸡翅,味道和烤箱烤出的一样好。

2电饼铛美食之二:炒板栗。电饼铛炒出的板栗,剥开之后板栗喷香扑鼻,特别美味!

电饼铛美食之三:自制凉皮。做法非常的简单,几十秒就能够做好,做出来的凉皮好吃又劲道

电饼铛美食之四:美味油酥饼。油酥饼在各个地方都很常见,是人们很喜欢的早餐小吃之一,也是孩子们平常解馋的美味。

2. 适合电饼铛烤着吃的食材

1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟

2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的

3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分

4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)

5.电饼铛中放半碗油后,倒出

6.转小火,此时电饼铛中留一点点油

7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个电饼铛轻轻晃动)

8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油

10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可

3. 电饼铛可以烤什么吃的东西

  香醋冰糖翅  鸡翅一份用电饼铛少油小火煎一会,这样外皮会发紧将内部的水分保护起来,不流失。煎一会后多多的加入香醋,不要吝啬香醋,更不要担心太酸,醋加热久之后不仅不酸,还会有一种闻起来就清肺润腹的香气,然后加一小把冰糖,开水,盐和五香粉少许,煮到汤汁发稠的时候就可以吃了。  山药饼:  做法:山药500克左右(也可以根据食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的准备适量白糖),食盐,  1.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.  2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.  3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.  4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.  南瓜饼:  做法:脆南瓜(南瓜还有脆\面两种)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,鸡蛋一枚,食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量  1.把南瓜洗干净去皮,用擦子擦成细丝后,把鸡蛋打烂放入南瓜丝搅拌均匀后,根据口味放入调味料,然后把面粉倒入南瓜丝里搅拌成干糊状.  2.电饼铛预热后倒入食用油,电饼铛上盖用刷子刷上油,把南瓜死倒入电饼铛里,用木铲摊匀后盖盖子.  3.时间可根据南瓜死多少而定,大约5分钟后,把凝固后的南瓜饼翻身切成小块,待两面煎至金黄色后装盘即可.  什锦炖鸡翅  平底锅(或电饼铛)里放很少的油,烧热后把鸡翅放进去煎一会,翻一翻发现鸡翅表皮发黄就行了,最好好像要糊还没糊的样子加点葱姜,多加一些水进去,下入少许酱油,料酒,然后胡萝卜,藕块,土豆,牛蒡,豆角,圆葱,香菇,芋头都放进去,放糖,少许盐和胡椒小火煮到熟烂,就可以吃了。  电饼铛制作玉米饼地方法  主料:玉米粉、自发粉  辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合  调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打  烹制方法:  1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;  2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。  3、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。  电饼铛食谱美味烤鸡翅  原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜 将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把平底锅烧到微热(如果用电饼铛的话最好了),记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃。  腐乳鸡翅  这个菜的前半部分与上面那个一样,把鸡翅煎好后,倒点料酒和开水进去,少许酱油,白糖,五香粉,倒些腐乳汁进去,汤汁烧到浓稠就好了。腐乳汁很咸,所以要掌握好量,火不要大,容易糊。  电饼铛食谱果仁翅尖儿  锅里放油小火加热,油不要太热的时候把翅尖儿放进去,就这样温油慢炸,火千万不要大油也不要热,翅尖儿本来就没肉,都是皮,加热太狠就成炼油了。浸炸的差不多捞出来控干油,放到锅里加干辣椒,孜然,芝麻,盐,胡椒粉,白糖,葱花,油炸花生米,核桃仁炒几下就可以了。  果汁豆糕  原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。  做法:  1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。  2、电饼铛预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。  特点:外脆里糯,香甜松软。  电饼铛制作松子玉米虾仁饼  原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。  做法:  (1)将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。  (2)电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。  营养特点:玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用,营养价值高丹麦  电饼铛玉米饼  原料:  A料:细玉米粉1杯,全麦面粉1杯,麦麸少许,白糖2勺,干酵母1小勺,泡打粉1小勺  B料:鸡蛋1只,温水少许  C料:葡萄干半杯,甜玉米粒1杯  做法:1、将A料拌匀,加入B料和成稠厚糊状,置于温暖处发酵1小时  2、轻轻拌入C料,继续发酵半小时  3、电饼铛或平底锅烧热擦油,用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄  特点:外脆内软,香甜可口  怎么样,够多吧,应该会有是和你口味的电饼铛食谱,赶紧选一款亲手制作一下自己尝尝吧!  家常肉饼的制作方法  主料:面粉  辅料:肉馅、葱、姜  调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水  烹制方法:  1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;  2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;  3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。  辣子油饼:  作法:用富强粉二斤,加入发酵粉少许(或直接用超市卖的自发粉),和成稍软的面团放在盆中,盖上锅盖待用,如果房间温度不高,可以放在阳光处或火炉旁,可以缩短发酵时间。待面团高高地发起来后,放到面板上用力不停的推揉,揉成光光的面团,用擀杖把面团擀成大圆面片,面片上倒上少许调和油,放入红辣椒面、少许花椒面,把面片翻起卷成面卷,根据烙饼锅的大小(推荐用北京生产的“利仁”牌电饼铛)把面卷切成段,用手一拧拍平,用小擀杖擀成圆饼,放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。  电饼铛食谱大全芹菜饼做法:  1 芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎。  2 虾皮用热水泡斩切碎  3 放入碎叶,碎虾皮,一个鸡蛋,面粉,加适量的水半匀成糊。  4 电饼铛放一点油倒入拌好的糊糊煎熟。  电饼铛食谱大全鸡翅的做法:  鸡翅不仅是鸡身上的重要组成部分,更是好吃之人的餐桌必备之品,本着互相交流,共同学习的目的,下面介绍大家几样我家的经常做法。  干炸鸡翅  准备一把叉子,吃西餐的叉子,当然不是叫你学洋人,而是拿着叉子想着万恶的旧社会,疯狂的在鸡翅肉多的地方戳几下,咱们与鸡翅无怨无仇,主要是为了腌的时候更加入味。  往鸡翅上撒点盐,五香粉,少许酱油,料酒,姜泥用手抓均匀腌30分钟以上,沾点干淀粉,然后用手抖抖,放入180到220度之间的油锅里炸熟就好了。  什锦炖鸡翅  平底锅(或电饼铛)里放很少的油,烧热后把鸡翅放进去煎一会,翻一翻发现鸡翅表皮发黄就行了,最好好像要糊还没糊的样子加点葱姜,多加一些水进去,下入少许酱油,料酒,然后胡萝卜,藕块,土豆,牛蒡,豆角,圆葱,香菇,芋头都放进去,放糖,少许盐和胡椒小火煮到熟烂,就可以吃了。  香醋冰糖翅  鸡翅的翅,不是鱼翅的翅,鱼翅吃不起也做不好,都是翅不如鸡翅来的实惠,鸡翅做好了也一样高级,看图片是不是光泽华润,尽显富贵呢?  鸡翅一样用平底锅(或电饼铛里)少油小火煎一会,这样外皮会发紧将内部的水分保护起来,不流失。煎一会后多多的加入香醋,不要吝啬香醋,更不要担心太酸,醋加热久之后不仅不酸,还会有一种闻起来就清肺润腹的香气,然后加一小把冰糖,开水,盐和五香粉少许,煮到汤汁发稠的时候就可以吃了。  腐乳鸡翅  这个菜的前半部分与上面那个一样,把鸡翅煎好后,倒点料酒和开水进去,少许酱油,白糖,五香粉,倒些腐乳汁进去,汤汁烧到浓稠就好了。  腐乳汁很咸,所以要掌握好量,火不要大,容易糊。  果仁翅尖儿  这是我很喜欢的一种吃法,也是下酒的必备。  锅里放油小火加热,油不要太热的时候把翅尖儿放进去,就这样温油慢炸,火千万不要大油也不要热,翅尖儿本来就没肉,都是皮,加热太狠就成炼油了。  浸炸的差不多捞出来控干油,放到锅里加干辣椒,孜然,芝麻,盐,胡椒粉,白糖,葱花,油炸花生米,核桃仁炒几下就可以了。  电饼铛食谱韩国泡菜饼的制作方法:  材料:  面粉,韩国泡菜,洋葱,香菇,韭菜,五花肉(可以不放)。  调料:  盐,麻油。  做法:一:先把泡菜,洋葱,香菇,韭菜和五花肉一一切成小丁.  二、在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料,放入一些盐调味,再加入一些清水,然后搅匀,平底锅(或电饼铛)内放入麻油加热,然后放入拌匀的泡菜糊,用锅铲摊平,煎成两面金黄色,就可以取出了,最后用刀切成小块就可以吃了。当然你也可以象我这样做成一个个的小圆饼,这样可以少放些面粉,多放些蔬菜,因为饼做的小翻面方便也不易散,少放些面粉也无妨。  泡菜饼吃的时候可以蘸海鲜酱油哦~  五彩豆腐饼  材料:豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐  1、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟,取出按成土豆泥,豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎,胡萝卜擦成细丝,香菇切成小丁,葱切成葱花,打入一个鸡蛋。  2、加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。  3、整形,放入电饼铛中  4、煎至两面金黄就可以了。真的是非常非常好吃!

4. 电饼铛能烤什么好吃的

用料

鸡蛋 1个

蒜蓉 葱花 酱油 麻油 适量

芝士 半片

平菇若干个

电饼铛烤平菇的做法步骤

步骤 1

葱花 蒜蓉 酱油 麻油调料准备调好。

步骤 2

打匀一只鸡蛋

步骤 3

平菇洗净去柄后,正反面抹油少许,放入电饼铛双面烤至8分熟

步骤 4

给部分平菇淋上蒜蓉调味酱,部分塞些芝士,部分淋上蛋液。

步骤 5

盖上电饼铛再烤一分钟

5. 电饼铛可以做什么吃的?

可以做菜盒子,什么馅的都可以,刷上油,不用担心会糊掉,过一两分分钟翻面就可以呢。

还可以手抓饼。超市里面买的现成的。不用带油,佳加热后坝饼放进去。一分钟后翻面,再过一分钟打入鸡蛋,放火腿等即可。

还可以做鸡蛋饼,非常简单,打两个鸡蛋,适量清水,然后放入面粉,适量调味品,搅成糊状,直接摊即可

还可以烤红薯,红薯切成薄片,刷适量油,平铺进去,双面煎熟即可

还可以炒栗子,栗子洗干净,用刀划个口子,平铺,盖上盖子,不断翻动,以免糊掉,开口就熟了,直接吃就行了

还可以做披萨和烙饼都可以,也可以做烤冷面,建议买的时候买品牌,比较深的,用起来方便做馅饼不会露馅。希望对你有所帮助。

6. 电饼铛烤什么吃减肥

面粉 500g、水 280g、鸡蛋 6个、苋菜 1000g、荆芥 200g、葱 姜 辣椒 适量、盐 3汤勺、十三香 1汤勺

1、在500g一加一天然面粉中加入280g的凉水拌成面絮,开始揉面,最终揉成一个不粘手的光洁的面团,把面揉软一点,这样做是为避免烙烤出来菜馍太硬而开裂,揉好了面团,让它稍微饧20分钟,面团内部充分的融合,面才能擀的薄而不容易破

2、在饧面的空档,我们把馅料拌了 把苋菜、荆芥、香葱、姜洗净、晾干水分,切碎备用。(因为蔬菜在加热的时候会有一定的出水,为了避免菜馍流菜汁,所有在切菜前一定要把菜表面的水分晾干)

3、将切碎的蔬菜先拌上芝麻油,使菜叶表面有一层均匀的油膜,加盐等调味的时候菜不出水,按个人口味放十三香,这时候先不要放盐,等往面皮上放菜馅时,再拌入盐

4、把刚才揉好的面团,拿出来再揉一下,揉到表面光滑、柔软、有弹性。然后,从中间切一刀,就分成两块了,拿其中一块揉成细长条,切成50g的一个个面剂

5、把刚切好的面剂,擀成薄薄的饼状,擀的时候为防止粘烂,可每擀两到三下,撒一些面粉

6、把拌好的菜馅夹到饼上,拿一个鸡蛋打散后,均匀的散倒在菜上

7、再擀一个薄面皮,盖到上面,上下两张圆饼的边沿处捏紧,防止蛋液溢出

8、把电饼铛预热两分钟,将做好的菜馍摊放到电饼铛中,双面加热,直到两面微黄。(为了避免加热不均,中间的时候翻个面)大约需要烙3分钟,这一步是不加油烙的,减肥期间吃着毫无压力

7. 电饼铛可以烤哪些食物

食材:面粉300g、酵母粉3g、清水170g、食用油适量、芝麻盐适量;

做法:

1,取一个大碗,放进清水和酵母粉混合,再放进面粉,揉成一个光滑柔软的面团,盖上保鲜膜发酵;

2,面团发酵至两倍大即可;

3,发酵好的面团内部呈蜂窝状;

4,发酵好的面团放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉均匀;

5,把揉好的面团用擀面杖擀开成一张薄饼,倒上一些食用油,用刷子刷均匀;

6,在面饼上撒上芝麻盐;

7,从一侧卷起,将撒了芝麻盐的面饼卷成一个长长的面卷;

8,再把面卷像蚊香一样盘起来,盘的紧一点,收口塞到底部,形成一个圆形的饼的形状;

9,再撒一些干面粉,用擀面杖把面饼擀成薄一点的圆饼,厚度约7mm,擀好的面饼盖上保鲜膜,静置4分钟左右;

10,电饼铛预热3-4分钟,上下盘同时加热,预热好以后上下盘分别刷一层薄油,再把擀好的饼放到电饼铛里;

11,盖上电饼铛的上盘,自主烙烤8分钟左右;

12,时间到以后,把电饼铛打开,饼就烙好了。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%