摆摊用什么电饼铛(用电饼铛摊饼怎么摊)

1. 用电饼铛摊饼怎么摊

电煎饼铛摊煎饼又薄又不烂的窍门是和面泥！先根据人头数多少取面若干，再准备切些高纤维的蔬菜胡萝卜，葱末，或者韭菜碎放先取好的面里，还有食盐，调料鸡蛋几个，然后倒入适量水。这个水的比例是关键！边倒水边搅拌，面泥里不能有小疙瘩，，不能太稀，扬起来得成串才可起铛放油。这样做出来才不烂还薄！

2. 怎样在电饼铛上摊煎饼

可以

1.首先调制好面糊，先做成面水然后再逐渐添加面粉，这样能减少面疙瘩的出现。

2.然后将电饼铛插上电源，打开下层加热的开关，不需要打开上层加热。

3.将面糊倒入电饼铛中然后快速平摊面糊，摊的越薄越好，容易熟也会比较好吃。

3. 如何使用电饼铛做煎饼

步骤 1

面粉加入适量的水和盐搅拌成面糊

步骤 2

饼铛不加热刷上薄薄的一层油，舀一勺面糊倒入饼铛，铲子摊匀，（我一般直接端起锅转均匀