1. 煎饼机的制作
煎饼机比空气炸锅用途更广，平常用得比较偏多。煎饼 为大众主食，以山东 为盛，起源于山东泰山。 是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。鏊子是一种从远古相传至今的食工具，生产饼类，史称(鏊饼)煎饼 ，又称烙饼、烙馍等。时至今日，有"家家支鏊子，户户烙煎饼"的传统习俗。煎饼 机即是现代研制的用电带动鏊子转，自动上糊、自动刮糊、自动擦油、自动揭煎饼的一套制作煎饼机械。
1、空气炸锅。操作方便，放入食材调节温度定时后等待美食即可。口感接近油炸，但制作时无油或微油，符合当今饮食少油的需求。容易清洁，因为油少且炸篮可拆卸，清洁非常方便。空气炸锅非常适合喜欢油炸类食物的用户，既能满足口腹之欲，又比油炸食品健康，操作简单还容易清洁。当然空气炸锅也有不足，那就是容量很小，主流2-4L，少数6-8升，单次无法制作出大量食物。
2、电饼铛也叫烤饼机，可单面加热或双面加热。电饼铛是我们家使用频次最高的厨房家电，用它烙大饼、做馅饼、做白吉馍，有时候还用来烤馒头片、烤红薯、烤肉。它的实用性非常好，操作也非常简单。电饼铛唯一的问题在于清洗，开拆卸底盘有可能会漏油，不可拆卸清洗又不方便。
2. 煎饼机的制作方法视频
煎饼视频没有，我告诉你湿煎饼的做法，把面粉倒进面盆里用温水化开成糊状，打一个鸡蛋、调味品、切点葱花、姜末，用平底锅倒点油（猪油、植物油混合味道好），烧热，用勺子把面糊倒进锅，再用锅铲摊平，看上面有稀面糊，用锅铲翻过来，两面都炕的金黄就行了。
要反复实践才能掌握
3. 煎饼机的制作方法
松软石磨杂粮煎饼配方：小麦70斤、杂粮30斤、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、酵母300克、水70-80斤。操作工艺：将小麦、杂粮浸泡30-50分钟，捞出用石磨机加60斤水磨成面糊。
取50%面糊加10-20斤沸水烫糊，剩余50%面糊搅拌加入麦芽糖浆、酵母、泡多源、食用盐溶液等，等待烫好的面糊降温至35℃，将两种面糊兑到一起，搅匀后用石磨再磨一遍，然后发酵2-5小时即为煎饼糊。
?然后，将面糊放入煎饼机（圆盘机、滚筒机）制作煎饼，必要时也可将刚出锅的煎饼趁热喷点纯净水
4. 煎饼机制作原理图
将小米、黄豆淘洗干净.先把500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨,加水 磨成米糊,盛到盆里使其稍微发酸
2.
煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛一勺米糊倒在鏊子中央,右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向
5. 煎饼机的制作过程
1、首先先将面粉、酵母、水、盐搅拌均匀，发酵30分钟，记得盖上保鲜膜。
2、发酵好面粉，在此用手或者筷子搅拌均匀，将煎饼机清洗干净，倒入花生油，加热，倒入面糊，加热。
3、当饼煎至金黄色时，翻转继续煎至金黄色，当饼两面都煎至金黄色时，再煎2分钟，就可以装碟了，可以切小快点。如果想饼更好吃，可以加入鸡蛋。
6. 煎饼机制作煎饼
食材:面粉 酵母 盐 水 鸡蛋
做法:1、首先先将面粉、酵母、水、盐搅拌均匀，发酵30分钟，记得盖上保鲜膜
2、发酵好面粉，在此用手或者筷子搅拌均匀，将煎饼机清洗干净，倒入花生油，加热，倒入面糊，加热。
3、当饼煎至金黄色时，翻转继续煎至金黄色，当饼两面都煎至金黄色时，再煎2分钟，就可以装碟了，可以切小快点，加入鸡蛋。
7. 煎饼机制作香蕉薄饼
材料：香蕉面粉
辅料：
调料：植物油
做法：
1. 200克面粉用温水和面
2. 用筷子搅拌成没有干面粉的面絮，然后加入8克食用油
3. 用手揉成面团，静置20分钟
4. 香蕉一根剥去外皮，用刀切成薄片
5. 切好放入小碗中备用
6. 将醒好的面团，取小块放在案板上，案板上抹上食用油，按成薄饼
7. 将香蕉片放在饼皮中间，将四周收起来包裹
8. 起锅加入食用油，油热下入香蕉饼生坯，小火慢煎
9. 大概煎制4分钟左右，煎至金黄翻面煎另外一面
10. 两面都煎至金黄后即可盛出到盘内
8. 煎饼机制作美食
玉米面，小米面，白面，豆面放盆里放水和面，面要活的粥似的，薄饼机烧热，凸面沾面，面变色就熟了