1. 手抓饼可以用空气炸锅
热传递不够均匀，空气炸锅炸出来的食物表面已经焦了，里边还没有熟透的原因是热传递还没有到达中间部分，你烤的东西比较厚实，下次可以把它切片儿，这样受热就会比较均匀。
如果不能切片儿的，可以选择在表面铺上一层锡纸，这样就可以避免表面焦糊而内部不熟的问题。
2. 手抓饼可以直接用空气炸锅吗
使用空气炸锅烤制手抓饼，大约需要5分钟左右。
手抓饼属于面食，容易烤熟，但是在烤制手抓饼的时候，需要注意时间和火候，如果时间过长就会导致手抓饼焦糊，而时间过短，会导致手抓饼夹生，所以一般烤制5分钟左右为佳。
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。并且手抓饼可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼。
3. 手抓饼可以用空气炸锅做吗
因为空气炸锅的火候比较温和，所以烤制东西的时间比较长，用空气炸锅烤手抓饼烤制时间长了水分丢失的多所以就发硬。
4. 手抓饼能用空气炸锅吗
用料
瘦肉 100克
手抓饼 1张
空气炸锅简易锅盔的做法步骤
步骤 1
瘦肉剁成肉泥
步骤 2
手抓饼1开4，抓一把肉泥包成包子之后，压成饼大概1元硬币厚，撒点白芝麻，这个厚度炸出来比较合适我家。太薄会卷边 不用预热，直接把饼放进去，可放锡纸油纸，我选择不放，油纸和锡纸都卷边了。 180度8-10分钟，反面再来3分钟。
步骤 3
出炉，酥脆，
5. 手抓饼用空气炸锅多少分钟
一、孜然翅尖
这道孜然翅尖实在太好吃了，绝对不比在烧烤店吃的味道差，不管是作为追剧小零食还是下酒小菜，都再合适不过了。
做法：
1、翅尖500g洗净，用厨房纸擦干水分，放入碗中；
2、加姜片、3勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺盐和少许黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟；
3、腌制好的翅尖放入空气炸锅，180度炸9分钟，翻面再180度炸9分钟；
4、出锅撒上孜然粉、辣椒面和熟白芝麻，拌匀即可。
二、蛋挞皮披萨
小孩子普遍爱吃披萨，可自己在家做总是有点麻烦，如果学会用蛋挞皮来做披萨，不仅味道好，小巧的个头也适合孩子拿。
做法：
1、虾去壳去虾线，加料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟，入锅煎至断生备用；
2、准备蔬菜：胡萝卜切丁，玉米和豌豆剥好；锅内倒水，喷少许橄榄油，加1勺食盐，将胡萝卜、玉米和豌豆入锅焯水2分钟；
3、蛋挞皮刷上番茄酱，放上蔬菜，撒上马苏里拉芝士，放入虾仁，再撒上马苏里拉芝士，入空气炸锅，200度烤10分钟；
三、烤鸡爪
爱啃鸡爪的朋友一定要学会这道烤鸡爪，味道好，吃起来也超过瘾。
做法：
1、鸡爪洗净，冷水入锅，加八角、桂皮、香叶和生抽，水开后煮15分钟；
2、煮好的鸡爪放入空气炸锅，用喷壶喷油，撒上烧烤料，180度烤8分钟，翻面再烤7分钟；
四、手抓饼锅盔
锅盔是多少人的心头爱呢？用手抓饼做锅盔，简单又好吃。
做法：
1、准备好肉末，加葱花、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺糖和半勺胡椒粉拌匀；
2、取出手抓饼稍稍解冻，对半切开，放入肉馅包起来。
3、抹上一层薄薄的油，擀成饼状，撒上白芝麻，入空气炸锅，180度烤8分钟，翻面再烤7分钟；
五、烤花菜
烤花菜是你一定要尝试的烤素菜，味道清新解腻，不得不说，比炒得花菜好吃多了。
做法：
1、花菜撕成小朵，用盐水浸泡10分钟，清洗干净后用厨房纸巾擦干水分；
2、加1勺食盐、1勺辣椒面、小半勺孜然粉、小半勺盐和半勺芝麻，抓拌均匀；
3、入空气炸锅，160度烤5分钟，翻面再烤5分钟；
六、蒜蓉金针菇
蒜蓉与金针菇的食材搭配，再用空气炸锅烤出来，我一个人都可以吃一盘，朋友们也一定记得试试哦！
做法：
1、炒蒜蓉酱：热锅倒油，下入蒜末炒匀，再加小米辣翻炒均匀，加2勺生抽、1勺蚝油和小半勺食盐，小火慢炒2分钟，出锅装入碗中；
2、金针菇洗净撕成小朵，放入空气炸锅烤盘，加入蒜蓉酱，180度烤6分钟，翻拌均匀后再烤6分钟，出锅撒上葱花即可。
6. 手抓饼可以用空气炸锅做什么好吃的
空气炸锅直接炸汤圆可能会爆炸。汤圆属于一个相对封闭的个体,若直接放进空气炸锅里炸,其中所含的水将会随温度升高而升高,并产生大量的热蒸汽,这些热蒸汽会导致汤圆内部逐渐膨胀,到一定程度后汤圆无法承受内部的气体压力,就会爆炸。
7. 手抓饼用空气炸锅炸多长时间
对于空气炸锅烤手抓饼可以换几张，一般换三张就够了，还要看我们的空气炸锅的大小来定，如果空气大锅的炸锅的锅比较大的话，可以多换两张，如果比较小的话就换两三张就够了。所以一切还要看我们的一个空气炸锅的大小来定我们换的手抓饼要放多少。
8. 手抓饼可以用空气炸锅做披萨吗?
步骤 1
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披萨饼皮做法： 1. 先在量杯中倒入65毫升温水，再加2克酵母粉、10克白糖、5克盐稀释，静置直至出泡 2. 高筋粉100克 低筋粉25克 倒入酵母混合水，10克食用油，揉成光滑面团 3. 面团盖上保鲜膜入烤箱第一次发酵30分钟，一般烤箱发酵温度会默认在40度左右，面团放在中层，下层用烤盘装些水，发酵至面团的1.5-2倍，不入烤箱发酵的话时间就久一些
步骤 2
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4. 面团第一次发酵好后，继续揉面排气
步骤 3
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5. 把面团压成型，放入烤箱进行二次发酵，饼皮会更蓬松酥脆 6. 烤箱200度预热10分钟，烤5分钟
步骤 4
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7. 烤至微黄晾凉，放进冰箱储存
步骤 5
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青椒洋葱蘑菇切丝，烤箱预热时把各种配料放进烤箱先脱水
步骤 6
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三文鱼煎一下
步骤 7
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披萨酱料：把意面酱、蒜末入锅中炒一下，再加适量盐和黑胡椒
步骤 8
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拿出饼皮刷上炒好的披萨酱 芝士碎没到货 只能拿芝士片剪碎替代 然后放上各种配料 再放上煎好的三文鱼 最后再撒上一层芝士
步骤 9
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入烤箱200度烤15-20分钟，直至芝士融化饼皮上色
9. 手抓饼可以用空气炸锅解冻吗
可以直接放在热油里炸，也可以解冻后炸。