1. 猪板油切油机
用料
猪排骨 2斤
葱段 2段
姜 2片
料酒 2勺
酱油 4勺
老抽 1勺
桂皮 1块
八角 2个
肉蔻 4个
香叶 5片
小茴香 10克
白糖 适量
盐 适量
茶叶 10克
红糖 50克
蜂蜜 2勺
做法步骤
1、排骨洗净备用
2、各种调味品准备好，葱切段，姜切大片或者块均可。我家里没有肉蔻了，应该放几颗，味道更好的
3、排骨放锅里烧开水紧一下，去血沫，加料酒去腥
4、捞出用温水洗净备用
5、锅内加少许油和适量白糖，炒糖色，给排骨增亮，提鲜。能做到的话尽量不要忽略此步骤。炒糖色注意小火，不要炒糊或者炒老了，火候把握是个要点。完事加料酒，酱油，水，水没过排骨为好，把其余调料放入锅内，大火烧开转小火，慢炖1个小时，然后加盐，再炖半小时出锅。
6、盛出排骨，晾干备用
7、锅内铺上锡纸，把红糖和茶叶放在锡纸上。比例大约5：1，经测试这个比例又能上色，烟熏味也最好。我家没有红糖了，用的白糖代替，红糖效果比白糖更好，有条件的用红糖。锡纸必须要用，不然锅很难清理，惨痛教训。。。
8、蜂蜜2勺，加少许水调匀
9、用刷子把蜜水均匀刷在排骨表面，放在锅内篦子上
10、盖好盖子，大火加热至有烟冒出，转小火，加热至没有黄白色烟雾持续冒出关火，注意，一旦没有烟雾迅速关火，不然糊锅，就是呛鼻的烟味了。这个时间大概是从冒烟算约3分钟左右，然后关火，别着急开盖，再等2分钟。
11、开盖，装盘
12、好吃的熏排骨，停不下来啊
2. 猪板油怎么炸猪油
新鲜的猪板油用清水冲洗干净，再将猪板油切成小块，备用。
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切好的猪板油冷水下锅进行焯水，加入适量料酒去腥，开大火，大火煮开后煮两分钟航左右关火，捞出用清水冲洗掉表面的浮沫，控干水分备用。
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洗干净的生姜切片，大葱切段备用。
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起锅，把处理好的猪板油倒入锅中，在熬制的过程中，先大火把水熬干，开始出油的时候再转小火，加入葱段和姜片，每隔几分钟翻拌一次，避免焦糊。
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再往锅里加入两个捏碎的八角，继续翻动熬制。
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最后把锅里的油渣都熬至金黄色就可以关火了。
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然后把油渣捞出，控油备用，这些油渣，以后炒菜、或者是做汤时都可以用到，也是特别美味的呢。
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提前准备好的洗干净的、干燥的土坛子，往里面放入几颗干黄豆，再加入一勺盐，再倒入熬好的猪油，猪油放凉之后就凝固了，就把盖子盖上
3. 猪板油切油机图片
一、基本情况
镇安县新盛家庭农场，位于镇安县回龙镇宏丰村，法人乐祥明。土地经营总面积达到920亩，其中流转土地720亩，常年雇工9人。现有收割机3台，旋耕机2台，犁、耧、耙、耱配备齐全，机械压油机一套，机器设备总投资150万元。2014年农场共养殖了620只羊、100头猪、248头肉牛、4000只肉鸡、2000只蛋鸡、120箱蜜蜂;种植了200亩油葵、200亩油菜、300亩露天蔬菜、100亩瓜果、120亩粮食(小麦、玉米)，总营收586万元，利润189.58万元。
二、经营特点
1.精耕细作、品质至上。农场生产的农产品(主要是牛肉、羊肉、菜籽油、葵花籽油、蜂蜜)均为零添加，种植中不使用化肥使用饼肥、腐熟农家肥、沼液和沼渣，生产中不添加任何防腐剂，食用油基本现产现卖。农场牛、羊均为天然人工放养，肉品品质极佳。农产所有产品基本实现无公害农产品标准甚至更高。
2.农产所有产品除农场外不设其他卖店，不代购，保证销售过程品质不变。
3.农场内还设有休闲农家，主要菜品来自农产出产，保证原汁原味，客户可以根据自己喜好和品尝口感选择购买农产产品。
4.农产内实现农业循环生态发展，牛粪、羊粪、鸡粪进行沼气发酵，沼液沼渣还田。
5.农场产品商品化率高，因为品质较好，当季产品产出后基本被抢购。
三、存在的问题
1.农场经营延续了小农经营模式，缺乏现代管理方式，土地资源、人力资源等统筹利用率不高，成本高，规模进一家庭农场经营情况报告步扩大难度大。
2.镇安土地稀少，山大沟深，农业机械不能广泛使用，人工成本高。
4. 猪板油怎么榨油
第一步，将猪板油切成小丁。
第二步，然后把猪板油用热水清洗干净了，沥干水分就可以了。
第三步，熬猪板油记得多做这一步，把猪板油下锅焯水，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出冲洗一下，过滤干净即可。
5. 猪板油怎么切
做法：第一步，首先把猪板油清洗干净了，记得用温水清洗，因为冷水洗不干净，油脂可以融于温水，遇到冷水就凝结了。然后把猪油切小块，再准备点葱姜备用。
第二步，接着把猪板油下锅，倒入一碗清水，然后开火熬煮，大火熬煮至水分蒸发，就会开始出油了，再转小火慢慢熬煮。一直熬到油脂全部析出，猪板油变成猪油渣就可以关火了。
6. 切猪油机器
猪油表面的膜比较难撕，可以直接切块，也可以先将膜撕下来，熬的时候，薄膜含油少，容易焦。我都是把膜撕掉再切猪板油，用力一扯就撕掉了。
猪油膜是整理猪皮时，猪油没有清理干净。 熬制时，应该把油脂和浮沫及时撇去，就不会形成很厚的膜了。 即使是经过初熬后过滤再熬的精制“清冻”，表面也会有一层薄薄的膜，大概是微量的油脂以及冷却过程中析出的微小气泡构成的。 也不影响美观，切成块还蛮有层次感呢。
7. 如何加工猪板油
炼制猪油的做法
用料
主料：猪板油1000克、葱适量
辅料：水1小碗1、准备猪板油若干块，清洗干净，切成三里面左右见方的块状放入锅中
2、准备一小碗水，倒入锅中，大火熬煮，水开后转小火
3、加入少许葱段，锅内的水分慢慢变少
4、小火持续熬煮，期间少许用铲子翻一翻，油开始逼出来了
5、直到油块开始变黄，体积越来越小，直到变成很干的油渣
6、用滤网过滤冷却即可使用
7、猪油炼制完成
8. 猪板油加工
1.
选油厚色白无杂质的猪板油,温水清洗干净,之后切成薄片。
2.
准备适量的葱白、生姜。
3.
先在锅中放适量的清水,再下切好的猪板油,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢熬,一边熬用勺子翻转猪油。
4.
出油后,加入生姜、葱白,五分钟后将生姜、葱白捞出。