1. 大豆脱皮机
只能买个脱皮机！
选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
一、泡豆子用量：摄取量是一人每天一两半合适，两个人的话就是三两。
浸泡时间：一般来说，最好是8小时左右。黄豆泡到豆子都涨鼓起来就算泡好了。时间太短豆子泡不透，减少出浆率，时间太长做出来的豆浆没味道，且产量少。
前天晚上睡觉前用冷水泡，第二天一早就能磨豆浆了。
磨豆浆前，泡不开的豆子要捡出来，否则会影响搅拌机的寿命。把豆子洗干净，泡豆子的水倒掉不会造成营养流失，因为绝大部分营养都保留在豆子里。
二、磨豆浆磨豆浆之前一定要把豆子的外皮去掉，这样磨出来豆浆没有那么大的豆腥味
2. 大豆脱皮机全自动
选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
折叠选豆去皮
选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
折叠泡豆
将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时，冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
折叠磨浆甩浆
用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
折叠煮浆滤浆
浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。
折叠提取腐竹
熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60~70℃左右，约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
折叠烘干包装
把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃，经过4~7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
3. 黄豆脱皮机
一般好的黄豆洗水不会马上就脱皮自动掉皮的，一洗水就容易掉皮肯定是不太好的黄豆。可能是收回来后保存不良或什么原因不好说，不信可以拿绿豆来洗水，根本不会马上掉皮，要泡水一个小时以上吧，用手搓一搓，皮才掉出来而不是自动掉皮，平时在大街上买回来的黄豆要挑选坏的出来才能吃，前几天我在街上买了一斤黄豆回来豆子好看光滑根本找不出坏的豆子，可是煮熟了，大部分是坏的苦的，不知道卖住包了什么光，把坏黄豆变成好黄豆。
其实黄豆也像花生米那样保质期很短，受一点潮就容易变质发芽，它不会马上长芽出来给人们看到，只是在内皮底层微微长出一小短芽，煮来吃肯定不太好吃，没有豆的味，因已经微微变质。
4. 大豆脱皮机磨片
一、投产前准备
开电源之前应加入清水至水位管上限
调整磨浆机磨盘间隙(将手盘往顺时针方向将磨片调松后开磨浆机，再往逆时针方向调，直至上下磨片有轻微接触即可)
第一次(或停机多日后)，应彻底清洗干净磨浆机及过流部分和煮浆桶
二、生产操作方法
拣去大豆中的杂物，用清水清洗干净
按大豆2倍量加常温水泡豆(后附泡豆时间表)，在泡豆的同时在水中加入0.2%(按水重量计)食用小苏打浸泡
泡好的大豆用清水清洗2~3遍待用
开启进水阀门，进水至水位管上限
开启磨浆开关，在料斗中适量放入清水，将泡好的大豆逐步加入料斗，转动调节手柄，使出渣细腻均匀，并调节水量使出浆浓度合适
磨浆的同时可同步开启加热开关，设备即进入边磨浆边加热阶段。磨好的豆浆煮沸后，在桶内应继续沸腾3～5分钟，使之彻底煮熟
豆浆加热煮熟后，准备好储存桶放在输出阀门下端，并在输出阀门上套入过滤袋扎紧袋口，豆浆经滤网二次过滤后排入桶中
生产结束后，关闭电源，用清水清洗设备的所有过流部分，同时拆下磨浆机上盖，松开并去除下磨片及渣浆过滤网架清洗干净
回装磨片及过滤网
5. 大豆脱皮机械排行榜
脱皮后的大豆出油率高。
大豆榨油的生产厂家，大豆脱完皮后榨油，出油率高，油的色泽度好。豆皮的含量是8%左右，皮中含有大量纤维素，色素、胶质及蜡质含量也较高，带皮制油所得饼粕中皮含量很高，蛋白质含量低，使饼粕的利用价值降低。带皮制油，还会造成轧胚效果及料胚质量的降低、设备的有效生产能力降低、动力消耗的增加和机件的磨损等。
6. 大豆脱皮机原理
由于细胞质基质的扩张大于细胞壁的扩张，而且它原先头部两端的渗透压比较高，并且由于细胞排列的原因，它新鲜的时候就是圆的.干后没水分就变腰子的样，近似圆形，吸水快，导致吸水膨胀，当然就会散发出臭味了，向各方向的膨胀并不均匀，黄豆细胞在脱水状态下， 为什么黄豆用水泡后，但是吸水之后，遇水膨胀变形了 干豆子是因为干燥而收缩成圆形了 其实刚收割下来的时候都是椭圆形的 经过太阳的暴晒把它里面的水分给吸收掉了 就变成了圆形 但是再经过水泡之后就又变成了椭圆型。
有腐败物被细菌分解了，它就吸收水分再次变圆，所以出现了破皮现象。
7. 大豆脱皮机原理图
用黄豆制作咖啡，既为咖啡爱好者提供了一种营养丰富、有益于身体健康的廉价饮品，又避免了咖啡所含咖啡因使人上瘾、失眠等弊端，还提高了黄豆的利用价值。具体加工技术如下：
1、原料处理。把挑选的黄豆用水反复冲洗3—4次，洗去表面的泥沙、灰尘等，沥净水再用热风吹干，用脱皮机(或碾米机)剥去豆皮，再用鼓风机吹去豆皮。
2、加热炒制。把脱皮黄豆置于旋转式炒锅中，在220℃的温度下炒30秒。如果黄豆数量较少，也可以放入一般铁锅内在160℃条件下炒10—20分钟，使豆呈焦香味时即可出锅。冷却后用粉碎机磨成细粉，过60目筛。
该黄豆咖啡无豆腥味，极易为人体消化吸收。如果冲调时加入一匙奶粉或白糖，则风味更加美好。冲饮时最好用90℃以上的热水，这样风味更加浓郁。生产黄豆咖啡成本低廉，可以部分或全部代替天然咖啡。此外，这种黄豆咖啡还可用于糖果、糕点、饼干的生产，容易被消费者接受，显著提高了黄豆的经济效益。
8. 大豆脱皮机图片
具体如下：
(1) 清洗将挖取的桔梗根去掉泥土，将桔梗在水池中浸泡20分钟左右，将泥土软化，再放到输送机的履带上，履带带动桔梗在高压水下穿行、冲洗，翻倒2~3次，这样就能保证每个桔梗都能在连续不断的高压水下冲洗到每个部位，就可以将根上的附土全部洗去。
(2) 去皮多在产地趁鲜去皮，若不趁鲜及时去皮，干后不易除去。 桔梗生产加工一直沿用玻璃片或竹片进行手工刮皮，手工刮皮方法费工费时，选购适当的去皮机，提高工作效率。
去皮机：筒内的物料及磨料在离心力的作用下，实现翻滚和摩擦、碰撞，从而达到去除桔梗表皮的目的。该设备正、反转向都可，圆轴滚筒式结构，主架采用不锈钢材质，滚筒采用PUC材料，六边体结构，有效地摩擦、碰撞物料、一拉即开的出人口，方便快捷，特有的滚轴传动、清水喷淋装置随时冲走摩擦碰撞下来的表皮，清洁物料。
(3) 干燥桔梗干燥的方法是将刮去粗皮的根在清水中洗净，捞出滤干放在席上晾晒或烘烤，要经常翻动使其干燥均勻，烘晒三成干时，将分支捏拢，按大、中、小分开，再进行烘晒。也可根据情况，用刀将拮梗根的根头切下（去掉芦头和横走茎），按主根、侧根分别剪下晾晒，半干时再按不同等级捆成小捆，烘晒至全干，即成桔梗成品。