1. 波士顿龙虾钳子
带钳子是波士顿龙虾，不带钳子是澳洲龙虾。
1.产地不同。
波士顿龙虾：产地缅因州
澳洲龙虾：产地大洋洲
2.外形差异。
波士顿龙虾：虾壳表面光滑，两个前肢异常粗壮。
澳洲龙虾：虾壳表面长满硬刺，没有螯足，有长长的虾须。
3.价格不同。
波士顿龙虾：相比较价格便宜。
澳洲龙虾：价格高一些。
2. 波士顿龙虾钳子怎么吃
1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散。
2. 龙虾摆盘，头可以竖着放，看着更霸气！！！我是盘子小平着摆摆不下……
3. 蒸锅放适量水烧开，放入龙虾蒸八分钟，关火，别开盖。再焖五分钟。
4. 焖的同时，起油锅，烧热油到冒烟。
5. 取出龙虾盘，摆入炒过水的西兰花，盘边摆柠檬，当然各种创意随便你~ 放葱丝，浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油。
主料：
波士顿大龙虾500
辅料：
盐 黄油30克 蒜茸
好吃就要不复杂——清蒸波龙的做法步骤
我购买的是速冻的熟龙虾，常温解冻后，用剪刀剪开背脊和虾头。
用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。
使用松下蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾。
松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式。
蒜茸黄油汁：黄油室温溶化，加入蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，取出撒少许盐和水调匀。
剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，好好享受人间美味吧。
3. 抓波士顿龙虾
500g波龙能剥出350克肉。菠士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪。波士顿龙虾维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。从蛋白质成分来看，波士顿龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾。
4. 波士顿龙虾钳子怎么打开
因为龙虾两个钳子的用途是不一样的 小的英文叫做cutter 直译就是用来切割夹断猎物的 大的叫做crusher 因为龙虾经常要吃带壳的食物 所以需要用来砸碎碾碎猎物的壳 所以会有大小不一样的钳子，是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。
5. 波士顿龙虾钳子取肉
首先，第一步你需要用你的手捏住龙虾的背部，然后在他的腹部，用筷子插入他的尿道口里面，然后将里面的水排出来，这个时候龙虾就不会动了。
第二步，你就是卸下她的钳子，然后将他的头盖给翻起来，然后将里面的腮给取出来。
第三步，就是一定要将他头部里面的胃囊给清除了，将这几步做完了之后，那么这个龙虾基本上就已经清理干净了，你只需要再用清水洗一下就好了。
6. 波士顿龙虾钳子一大一小
1、用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
2、用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。
3、手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。
4、继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝即可。
5、龙虾的头部有这样颗粒状的东西，这是虾黄，营养价值很高的，不要当成脏东西扔掉哦。
6、处理完龙虾头，现在开始处理虾尾： 把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开。
7、剪开后用手撕掉上面的皮。
8、将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。
9、龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了，取出即可。
10、将拆好的尾部的肉切成厚片备用。
11、起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加。
12、西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。
13、虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以开吃啦！
7. 波士顿龙虾钳子怎么用
不管是螃蟹、龙虾，钳子里的肉是最安全的，其他部位含有寄生虫的概率比钳子高多了，不过钳子里的肉没有其他部位的味道好。可以吃的，放心
8. 波士顿龙虾钳子有肉吗
波龙的虾钳里面有丰富的虾肉，千万别丢，可以砸碎吃