1. 果酱灌装生产线
果酱不能用真空罐装是由于食品不含防腐剂，微生物进入食品袋，分解食物中的有机物质产生气体，而且有异味，这种食品已经腐坏。
2. 果酱的生产线制作过程
果酱的生产线的制作盐水注射机、滚揉桶、夹层锅、真空包装机、灭菌锅。盐水注射机价格2万元左右；滚揉机1万元左右；夹层锅（碳钢），后期就需要灌装生产线了
3. 果酱加工厂
玩原神时想要获得果酱道具，可以分为五个步骤。
1.前往蒙德城
打开原神，按M键打开地图，前往蒙德城。
2.打开烹饪界面
找到烹饪并按F键打开。
3.点击食材加工
点击选择第二个食材加工选项
4.选择果酱
找到果酱并点击选择。
5.点击制作
点击右下角的制作即可获得果酱
4. 果酱生产技术
一、市场定位
投资之前，首先要做好市场调研。根据投入、产出情况确定市场定位。比如，需要考虑当地生产的番茄是否适合制作番茄酱，每年的产量有多少；番茄酱加工生产也需要细分，是生产大包装的番茄酱原浆，还是生产市场销售的番茄酱，或者是供应西餐快餐的小包装番茄酱；销售渠道如何打通，目标客户是什么群体等。做好了充分的市场调研，才能为建立番茄酱厂打下良好的基础。作为专业的食品工程解决方案供应商，好机乐智能可提供专业的市场调研。
二、厂房设计
开始建厂，需要根据工厂设计原则做出厂区平面设计。根据产品的工业设计结合拟定的产量对番茄酱进行详细的工艺论证，在此基础上进行物料衡算、耗材计算、设备选型以及水电汽的消耗计算，最后还要进行必要的经济分析。建厂要充分考虑番茄酱的发展状况和发展趋势，从节能角度出发选择设备，保证车间布局合理、规范，使整个生产流程尽量机械化、自动化。将在完成设计说明的基础上，绘制了厂区平面图、车间设备布置图、工艺流程图和主要设备简图。好机乐智能有专业的工程师，凭借多年的研发经验，可以为新建厂房提供专业帮助。
三、设备选择
番茄酱生产线
番茄酱加工解决方案是专为生产番茄酱而研发的，番茄经预热、破碎、分离、浓缩、杀菌和无菌环境下灌装，整个过程物料都在密闭的环境下处理，保留原料的原始风味和营养。
番茄酱的工艺流程主要包含以下几个方面：
1.物料清洗
番茄经流送沟水力输送进入生产车间，水力输送可以去除混入番茄原料中的草、叶等杂物，还可以洗去番茄表面附着的土、砂、微生物和农药，然后进入清洗机再强化清洗；
2.破碎
破碎番茄是为了更好地打浆，提高出浆率。番茄破碎分热破工艺和冷破工艺，采用的破碎方式与原料的品质及产品的质量要求有一定关系；
3.预热灭酶
番茄打浆前需经预热处理，其目的主要是抑制果胶酶的活性，防止制品产生汁液分离现象；使破碎的果肉软化，有利于打浆并减少打浆的损失，增加制品粘稠度；排除果实组织间隙以及浆汁中的空气，有利于维生素的保存和避免在加热浓缩时产生泡沫；
4.打浆精制
打浆精制是番茄酱加工的重要工序之一，通过精制机的破碎番茄一次完成打浆精制过程。打浆精制所产生的废渣率应该控制在一定比例，出渣过湿，则原料损耗率增大，出浆率必低；出渣太干，则会造成种籽在打浆机中被刮板挤擦破碎，影响成品的风味和形态；
5.真空浓缩
番茄原浆需要浓缩近六倍而成番茄酱。目前采用的设备仍以真空蒸发浓缩为多。常使用三效或四效的强制循环管式蒸发器，多效强制循环管式蒸发器适用于比较粘稠、流动性差的物料的蒸发浓缩；
6.高温瞬时杀菌
在短时间内进行快速的灭菌，这样物料的营养成分不受损、不流失，且产品颜色不改变；
7.灌装
根据需求定制灌装机，可以按照设计要求包装成多种样式，如大袋灌装、玻璃瓶装等。
每项流程都可以根据产量要求、工艺类型选择适合的产品型号。本方案提高了番茄酱生产的效率、减少占地面积、减轻前期投资压力，并且可以和辣椒酱、草莓酱等果酱交叉生产，提高企业的市场竞争力。有相关需求的客户，请联系好机乐智能的工作人员。好机乐将为您提供包含市场调研、厂房设计、解决方案在内的全套服务。
5. 果汁果酱生产线
浓缩果酱，即用物理方法从果浆（水果可吃的部分打浆制成含汁液的浆状产品）中除去一定比例的天然水分制成的产品就是浓缩果浆，包括：浓缩桃酱、浓缩梨酱、浓缩苹果酱等。与浓缩果汁的区别是，浓缩果汁是从果汁里提炼出来的，比如：浓缩山楂汁、浓缩草莓汁、浓缩葡萄汁。 浓缩果酱生产流程：
1.原料：选取成熟的果实，这样可以从根本上提升果酱的质量与风味；
2.软化、打浆：软化完果实后可倒入胶体磨内打浆，打浆时需少量的水，这样可以方便果浆流动；
3.调配、浓缩：把磨好的果酱倒入真空浓缩锅内，加入已备好的80％浓度的糖浆适量，然后加热浓缩，可加入适量的增稠剂增加酱体的光泽，当酱可溶性固形物达45％-50％时，再加入适量的柠檬酸和其它调味料，搅拌溶解后即可起锅。
6. 果酱包装工艺过程
冰皮月饼的包装，有抽真空后独立包装，加干冰的冰袋包装，普通包装内附干燥剂，普通包装内充氮气，防止氧化变质。冰皮月饼的冰皮本身是麻薯制品，虽形似冰制品但并不会轻易融化。如果内陷是果酱，冰淇淋，雪糕馅料，则必须进行冷藏或冷冻保存。