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海鲜制冷设备(海鲜制冷设备工作压力)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-04 22:07   点击:250  编辑:admin   手机版

1. 海鲜制冷设备工作压力

1)压缩机电动机绕组有短路现象,使电流增大。可用电流表测其电流。通常由于绝缘老化造成匝间短路,这就要更换压缩机。

(2)电压过低或过高,使压缩机电动机过热。可用电压表测量电压,看电压是否为规定使用值。

(3)冷凝风机不转。使冷凝压力增高,电流过大,应检修风机。

(4)过载保护器失灵。测量电流不高时,更换过载保护器。

(5)冷凝器被尘污堵塞,则应清洗冷凝器。

2. 海鲜恒温机低压压力

小海鲜的暂养方法:

1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘;

2、水温控制在摄氏18度以内;

3、水的深度不超过2CM;

4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。

5、注意不要用强光照射,或暴晒。

在酒店活养生猛海鲜不是件容易的事情,水的温度、盐度、换水次数、混养都是学问,在介绍部分海鲜品种的活养水温、盐度(1公斤海水所含的盐类克数称为盐度)、禁忌等之前,先让我们看看酒店活养海鲜的必备之物有哪些? 1、温度计——测量海鲜池的水温。

2、海水浓度计(又称盐度计)——监测海鲜池含盐的浓度。

3、恒温器——提供热能。

4、氧气泵——为单个海鲜池制造氧气。

5、循环水设备——使海鲜池里的水上下左右循环流动,并在流动中自然充氧。

6、制冷设备——降低池内的水温。

7、过滤网——过滤池水杂质。

常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式:

澳洲龙虾:夏天水温12-15℃,冬季水温18-19℃,盐度24-26%,龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动,所以除了小龙虾外,最好不要与其他海鲜混养。

小青龙(小龙虾):水温17-18℃,盐度24-26%,一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。

多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃,盐度16-18%,最多可喂养15天,每周换一次水,二者可以混养。

花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹:水温17-19℃,盐度23-24%,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。

蛤蜊、蛏子:水温13-15℃,盐度12-15%,可存活5天左右,一般都用流动水喂养,而且这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。

鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃,盐度0,由于鲟鱼较勇猛,故需单独喂养,其他的品种可混养。

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃,盐度16-18%,最多可存活1-2天,由于虾类极易使水质变坏,所以每隔1天就要换一次水,如果发现池中有死虾,必须马上捞出。由于酒店大量喂养,故一般单独喂养。

左口鱼:水温约为-2℃,盐度24-25%,最多可喂养15天,每周需换一次水

扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃,盐度18-20%,最多可以放置3天,一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。

东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右(冬天要用恒温器),盐度24-26%,一般一星期换一次水,除了石斑外,其余的皆可混养。

象拔蚌:水温约为-2℃,盐度24-25%,一般可存放5天,平均2天换一次水,可以与左口鱼混养。

加州鲈鱼:水温23-28℃,虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水;但盐度只要保持在10%以下即可,一般可存活20-30天,一周换一次水,可与其他的鱼类品种混养。

活鲍鱼:水温12-15℃,盐度10-12%,最多可以放置15天,平均5天换一次水,一般单独喂养。

活海参:水温15℃左右,盐度10-22%,最多可以放置3天,平均2天换一次水,一般单独喂养。

花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃,盐度12%左右,最多可以放置5天,一般都用流动水喂养,而且这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。

注意事项:

1、在用海水精勾对自来水时,自来水需提前静置12小时以上,以除去水中杂质。

2、海水精为喂养海鲜的专用盐,不能用一般的食盐代替。

3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。

4、要经常用兰宝液对池水消毒,每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。

3. 海鲜机制冷设备

24小时大概需要12到15度电

海鲜池制冷机是间歇性工作的,每小时耗电大约0.5--0.7度电。当环境温度在35度以上,空调设定温度在18度以下时,制冷机几乎不停。

海鲜池制冷机组一天用多少电,和制冷机组的功率有关。 制冷机组的功率包括:压缩机输入功率、散热风扇功率。 “一天用多少电”的计算:压缩机输入功率×实际运行时间+散热风扇功率×实际运行时间+循环水泵的功率×实际运行时间。

4. 海鲜制冷机低压压力

压缩机通过钛金储水罐形成结冰效果,然后通过循环水泵将水温降低。

5. 海鲜制冷设备工作压力多大

广州昌辉海鲜制冷鱼池设备公司告诉您,装制冷机的时候会在制冷机里面放一个温度计的,你把制冷机的门打开,用温度计调节就行了

6. 海鲜池制冷机正常压力是多少

有一样也有不一样的。常见鱼缸冷水机有三种:

1、压缩机分体式冷水机,和分体空调很象,有的就是用空调的室外机,换热器放缸里,一般大型鱼缸或海鲜池用的。

2、压缩机一体式冷水机,和分体空原理相同,换热器集成在机器里,对接入的水冷却后接出,一般中型鱼缸用。

3、电子制冷式冷水机,和空调完全不同,和带制冷的饮水机原理相同,对接入的水冷却后接出,一般小型、微型鱼缸用

7. 海鲜制冷设备工作压力多少

一般主机供油压力在5bar,R22冷媒的制冷低压4bar左右,高压压力一般在12-25之间。

8. 海鲜机低压压力

一、成本:如果是做低温库-18℃的库温,制冷设备加保温(150mm厚聚氨酯)造价会在5-6万之间;如果做高温库0-4℃的库温,造价会在少1-2万左右。二、冷库的简单介绍:一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。

最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。扩展资料冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工

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