1. 不锈钢电动切片切丝机怎么调刀距
刀一定要快！尤其是鲜肉，不然很难切！
切肉不要顺肉的的纹路切，一定逆着纹路切！不然吃的时候会塞牙！切成片以后可改刀切成肉丝！要是冻得肉就稍化开一点切，这样不费力也可以切得更薄，要想肉嫩，可以在切好的肉片上用刀背轻轻砸几下，这样可把肉的纹路砸的更碎一些，也就更嫩。不过不要砸烂了呦。 切肉丝机可以调粗
2. 切丝机刀片操作流程图
1、家用的绞肉机不快了，可以将刀片卸下来，然后用0号的细砂皮纸进行打磨。
2、对于工业用绞肉机，比较大拆卸不方便，就用硼砂粒直接放在绞肉机里打也可以。
3、绞肉机用刀片是对现有手摇式绞肉机用刀片的改进。其主要特点是使刀片的直边切削刃相对刀片的径向线倾斜一定的角度，并在切削刃上制出正前角。
4、绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
3. 切片切丝机如何调整
故障1：主电机启动不了或运转不正常 排除方法：
1．检查电源保证三相正常；和相序正常；
2．测量电压，把电压调整正常；
3．修理、更换接触器、排除线路故障。
4．更换按钮开关 故障2：液压系统压力过低或油缸不动作 排除方法：
1．把电动机转向纠正；
2．修理或更换油泵；
3．把系统压力调整正确；
4．检查吸油管路，更换密封件，排除渗漏；
5．加油至油标中位；
6．清洗或更换吸油或回油滤芯；
7．把油缸接头处的软管拧松，来回运动排气；
8．按要求更换液压油。
故障3：喂料减速机无动作或动作不稳定 排除方法：
1．检查电源保证三相正常；和相序正常；
2．测量电压，把电压调整正常；
3．修理、更换接触器、排除线路故障。
4. 切片切丝机的刀片怎么拆卸
用套筒拧下螺丝即可拆卸
5. 切肉机切丝选择多大刀距的好
猪肉横切片竖切丝的意思是：切肉的时候要按照猪肉的纹理来切。切肉片要横纹理来切，切肉丝要顺着纹理切。不管是猪肉牛肉或者是羊肉，都有纹理图案，切肉也是有讲究的。肉片横着切细腻滑嫩，也好熟也好吃，不塞牙。肉丝竖着切整齐划一，炒出来细条一致很漂亮。做饭店很有讲究的。
6. 切丝切片机操作流程
买一个切丝机,查看说明书。
2.
根据说明书上的调档栏,那一档是切细丝的,哪一档是切粗丝的。
3.
根据档次,就可以把切丝机的粗细调出来。
7. 切丝切片机怎么调粗细
用料
萝卜1根
切萝卜丝/块的做法步骤
步骤 1
洗净削皮分三段
步骤 2
切片
步骤 3
摞起来
步骤 4
切丝
步骤 5
粗细自己把握
步骤 6
耐心即可