1. 小型水果榨汁机能打发蛋清吗
不可以。辅食机是把食物打碎;打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发，功能不同。如果只是做普通的天使蛋糕或者电饭锅蛋糕，用筷子打个半小时也可以的。如果希望能做多种烘焙，电动打蛋器还是入手一个吧。
料理机能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能集于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，简单的说也就是厨房的一些小事情它都可以料理，是厨房的好帮手。
2. 便携式榨汁机可以打发蛋清吗
原理不同，前者是借用外力击碎石材的细胞壁，释放出矿物质，维生素，水分及蛋白素等，而后者是采用高片的高速旋转，将水果内的汁水切割并挤压得出。
功能不一样，前者的适用范围比较广，可以加工比较坚硬的食品或者研磨成细小的粉状，而后者只适用于蔬菜和水果等食物，处理坚硬物品有一定难度。
营养价值不一样，前者有独特的处理技术，能够打破食品的细胞壁，将食品研磨得到。更为细小，更让人利于吸收，而后者比食品的营养全面
3. 果汁机能打发蛋清么
榨汁机无法打发蛋清，建议使用电动打蛋器打发蛋清
4. 果汁机可以打发鸡蛋清吗
完全不可以······一试一塌糊涂清理都来不及。建议没钱的话4支筷子打，两把长勺子也能打。稍微奢侈点，买个小的手工打蛋器十几块钱·····再好点，买个手持的机械打蛋器，不光鸡蛋奶油也能打。专业级的就不和您介绍了，费钱费地方。
5. 小型水果榨汁机能打发蛋清吗怎么用
不可以，这样会打碎鸡蛋本身的组织
6. 小型水果榨汁机能打发蛋清吗视频
首先，在蛋白打发的时候可加几滴柠檬汁或者白醋。（我不加，做出来的戚风也不会消泡，所以这不是关键） 其次，也是关键：在蛋白霜和蛋黄糊混合时，注意手法，一定是用翻拌或者切拌，动作要轻柔。不可以搅拌，不可以搅拌，不可以搅拌！
7. 水果榨汁机可以打发蛋清吗
我觉得可以，果汁机也是旋转，打个蛋白蛋黄打发应该是可以的
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：返回栏目