1. 东菱面包机做蛋糕图解
东菱面包机
创造新的生活方式“东菱面包机”牌面包机让您在每天的任何时间可以吃到新鲜、营养、健康的面包。它采用电脑控制、将面包房的十几道复杂的工序简化成轻松的操作，通过延时控制，在您需要食用时将面包制作好。让您与家人、朋友共同分享，让您根据自己的生活规律和作息时间制作面包。人性化设计“东菱”面包机，使用操作界面简单，LCD显示面包制作完成进度。人性化设计可在您休息或无需任何关照情况下制作面包。外型设计流畅、时尚、尽显高尚品味生活的情趣。
1、准备好材料;
2、将卡士达酱的材料放入盆子搅匀，再用小火煮边搅拌;
3、一直搅成糊状，然后放凉盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时;
4、面包机倒入温水，再放入干酵母化开;
5、倒入除奶油外的其他材料;
6、按和面功能开始和面，可以重复几次操作;
7、等搅成光滑的面团时，倒入冰箱里拿出的卡士达酱继续搅拌;
8、再加入奶油，继续搅拌;
9、面包机发面程序打开一直到发好面团;
10、取出面包机里发好的面团分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟;
11、把面团擀成一个圆面片;
12、铺上经过朗姆酒浸泡过的葡萄干;
13、卷起来再打个圈;
14、放入蛋糕模具中;
15、放入烤箱，下面放杯冒烟的热水进行最后的发酵1小时;
16、用奶油、糖粉、蛋黄、可仁粉、低粉调成杏仁酱;
17、将杏仁酱抹在发酵好的面包上面;
18、放入预热好200度的烤箱，上下火30分钟。
2. 东菱面包机做蛋糕图解窍门
1、准备材料：低精面粉50g，开水30g，色拉油35g，泡打粉1g，3个鸡蛋，细砂糖50g，塔塔粉1g， 香草 精4-5滴。
2、把开水和色拉油倒进盆里，用手动 打蛋器 搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。
3、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的盆里，用刮刀拌匀。
4、鸡蛋三颗(240克左右)，打入干净的盆内。加入细砂糖120克，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!
5、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。
6、低筋面粉130克。分两次筛入，每筛，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。
7、把蛋糕糊倒入面包桶，面包桶最好刷一层油，预热面包机，选择自助烘烤，时间设置28分钟，3分钟预热，预热后再把面包机桶放进面包机即可
3. 东菱面包机蛋糕的做法
1、烤制的面包使用面包机的发热管采用单管加热的方式使面包表面烤制温度达不到要求，受热不均匀，使面包表面表面无颜色。
2、烤制面包前没有在面包表面刷一层蛋黄液，蛋黄不论在制作蛋糕还是面包的过程都是可以起到上色的作用。
3、烤制面包前没有在面包表面刷一层黄油，在面包的表面刷一层黄油不但可以加深面包表面的颜色还能增强面包表面的光泽，让其看起来更为光亮有色泽。
4. 东菱面包机食谱说明书 怎么做蛋糕
准备材料： 卡士达酱：蛋黄1 个，细砂糖10克，高粉15克，鲜奶65克 其他材料：高粉250克，细砂糖30克，盐1/2小匙，干酵母4克，奶粉15克，水100克，奶油25克 刷表面的杏仁酱：奶油30克、糖粉30克、全蛋25克、可仁粉30克，低粉5克 制作过程： 1、准备好材料
2、将卡士达酱的材料放入盆子搅匀，再用小火煮边搅拌
3、一直搅成糊状，然后放凉盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时
4、面包机倒入温水，再放入干酵母化开
5、倒入除奶油外的其它材料
6、按和面功能开始和面，可以重复几次操作
7、等搅成光滑的面团时，倒入冰箱里拿出的卡士达酱继续搅拌
8、再加入奶油，继续搅拌
9、面包机发面程序打开一直到发好面团
10、取出面包机里发好的面团分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟
11、把面团擀成一个圆面片
12、铺上经过朗姆酒浸泡过的葡萄干
13、卷起来再打个圈
14、放入蛋糕模具中
15、放入烤箱，下面放杯冒烟的热水进行最后的发酵1小时
16、用奶油、糖粉、蛋黄、可仁粉、低粉调成杏仁酱
17、将杏仁酱抹在发酵好的面包上面
18、放入预热好200度的烤箱，上下火30分钟左右。
5. 东菱面包机做蛋糕图解视频
东陵面包机做750g面包配方：牛奶160ml，鸡蛋1个（60克），咸盐3克，白沙糖40克，面包粉或高筋粉450克，黄油40克，发酵粉6克。