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烘焙机价格(蛋糕烘焙机价格)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-15 02:48   点击:279  编辑:admin   手机版

1. 蛋糕烘焙机价格

开过店的来给你大概算一下。

因为不用请员工,你的前期支出大概分三大块:

1.一年的房租和装修预算

2.设备和原料

3.流动资金

先说房租,以我家乡所在的北方县城为例,稍微不错的位置40平方的街铺,大概一年租金4万

左右(我们那边很多都是一年交一次房租或者半年),装修可以包给设计公司,小地方估计1000块每平方就能装修的很不错了,蛋糕店的装修蛮关键的,装修上不要太节省,40平方预计4万

以内(因为厨房区域装修和卖场装修价钱不太一样)

所以一年的房租和装修大概在8万

以内

设备和原料部分,做蛋糕最贵的设备是 烤箱一台 冷冻、冷藏冰箱、蛋糕展示柜、打蛋机、奶油打发机等和一些小工具,如果不买贵的,全部买国产品牌(新南方等国产)基本就在2万多

,如果买稍微好点的(三麦 新麦 三能等)价钱会贵一倍左右,如果再有钱买进口设备价钱更贵(日本 法国的设备都是用起来最爽的)。再说原料,第一次进全部的原料也是一笔不小的开销,安佳黄油一箱要1000多,淡奶油一箱也要200多,香草荚一包几百块,进口幼砂糖 面粉每包也要几百块,做蛋糕的原料都很贵,预计一万以内

还有一部分流动资金必须要有的,开店前期做活动推广需要钱,刚开始生意不好也需要前撑着进货买耗材等等预计3万左右

也差不多,做蛋糕店需要坚持一段时间才会有稳定客源,当然是在你口味性价比都在线的情况下。

8万+3万+3万=14万

,也就是在一个小县城开一家小型蛋糕店最低需要这么多,我也是根据以前的印象大概算了一下,仅供参考。

2. 蛋糕烘焙机多少钱一台

您好,我从事烘焙多年。这个看您投入多少了。首先醒发箱、打面机、烤箱是不可缺一的,少了哪一个都不行的。每个烘焙机器品牌不同价格也不同,如果选择国产烤箱价格大约7、8千左右三层,我们用的是品牌三麦的价格在近2万,当然如果是一般面包房条件有限可以不考虑进口的,打面机醒发箱等等都是一样的,好的会高出普通的一倍价格,如果您有条件完整的烘焙设备还有切面机,就是切片吐司,生产量大的话人工肯定没时间切,如果您走高档,丹麦机也就是开酥机也不可少,三麦的贵,高出普通近1万,建议买个9千左右的,太差的也不使,产品有影响。模具不必选购三能,还是那个字,贵。有不明白的可以继续提问。三能烤盘价格在90以上,建议买个70以上的就行。

3. 蛋糕机多少钱

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。 主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个

4. 蛋糕烘焙机器设备价格

 1.烤箱 这是制作面包不可缺少的设备,分为电气式和气体式,电气式烤箱温度调节相对容易,烘焙过程中气体式的烤箱能提供蒸汽和水分,各有其优点。但无论是哪种烤箱,都需要配线和配管,在烤箱上排气的管道是必须的。

 2.搅拌机 我们都知道这是一台面团搅拌机,当然,手和面团也是可以的,但是,在商业情况下,搅拌面团更多,所以这台机器也是蛋糕和甜点商店不可缺少的设备之一。

 3.发酵箱 一台能调节湿度和温度的机器,我们可以在发酵过程中使用它。那现在市场上也有那种面团的冷冻保存,解冻发酵管理一起的机器,也很受欢迎,但价格会比较高。

 4.冷藏库和操作台 冷藏库是保存材料和面团,或使用发酵调节。

5. 烘焙机器价格

蛋糕店的投资可大可小,关键是看你自己的经济情况了。

一般地说,投资不大的话,几千块钱就能搞定。设备4500元左右,象这样的设备能够充分利用的话,一个月的收入在6000-9000元。应该说,产品的利润还可以,生日蛋糕的利润在300%左右。

1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例

启动资产:大约需9.5万元

设备投资:

1.房租5000元

2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

3.货架和卖台投入约1500元

4.员工(2名)统一服装需500元

5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

6. 蛋糕烘焙机价格及图片

设备设施

洗手间:马桶及冲水设施,及洗手设施

原料仓:货架、大秤和小秤至少各一。

包装仓:货架

更衣室:更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液

配料间:工作台、货架,各种规格的周转框、盒、盆、桶等,电子秤

进蛋间:放鸡蛋的托盘作临时存放用。

打蛋间:工作台,电子秤

加工区:打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等

洗碗间:三星池、货架、消毒柜

烘焙区:烤箱、醒发箱、工作台。

冷却区:紫外线灯

包装间:工作台,包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯

二次更衣室:同更衣室,紫外线灯

成品中转仓:周转框

成品仓:货架

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