1. 小鱼烘干设备
7000-8000元，全自动的
2. 小鱼烘干设备厂家
楼主说的是什么样的小鱼仔呢？是公鱼仔吗？就是超市里卖的哪种麻辣小鱼仔吗？我之前有做过相关的实验，不是用水把小鱼蒸熟，而是采用油把鱼仔炸熟，然后再晒干。
或者是直接采用微波烘烤设备直接对小鱼进行烘烤，既能熟化又能烘干，省时又省力。这类设备适用于各种需要烘烤和烤熟的设备，比如温州烤虾，烤鱿鱼等都是采用这一类型的设备进行烘烤的。这种设备一般由电器系统，进出料系统、低温烘烤箱体、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成。由于设备需根据具体要求进行定制设计。
3. 小鱼烘干机设备
新鲜小鱼要想制作成饲料，可以把新鲜小鱼的鱼肉、虾肉、猪瘦肉、蚯蚓、红虫、面粉、豆粕等作为主要的饲料材料。
以新鲜小鱼为例，将小鱼晒干打碎，再加入一些胡萝卜、紫菜、玉米面、馒头或蔬菜嫩叶混合。有条件的话，还可以再加入一些维生素或虾壳粉、鱼骨粉等。
混合以后将面团放在温和的环境中发酵，再上锅蒸熟。
最后用刀切成一个一个的颗粒，放在烤箱或烘干机内烘干即可。
4. 小鱼干烘干机制作视频
本期导读：茄子怎样做成茄干？
茄干，一道非常开胃下饭菜。用温水简单的泡发，不管是炒食还是炖汤，都是不错的美味。
做熟后，在味道方面甘甜，咸香；在口感上劲道有韧性，软和适口。特别是在吸饱汁水（汤水）后，能渗进各种调味料的咸香，让人赞不绝口，吃过一顿后还想着吃下一顿。
茄干的制作简单，和我们制作干豆角的方法差不多。采摘回的嫩茄子，泡洗过后切成2公分宽的长条，经过食盐腌制失水，然后将其晒制全干，茄干就制作成功，这是最简单的方法。但是也有人为追求茄干的独特风味，会添加各种香料和调味料经过一段时间的腌制后再晒干。但是不管用何种方法，做出的茄干都是一道不错的美味，只是口味因人而异。
在我们家，一般吃不完的茄子，妈妈都喜欢拿来做点茄干。晒干后用袋子或者罐子密封，可以保存很长时间。待到寒冬腊月，蔬菜缺乏的季节，拿出一点，温水泡发，做肉汤当配菜。茄干吸饱肉的香味和油脂，吃起来放心，健康不油腻，那味道能让人久久回味。
借助今天的话题，为大家分享一道家乡风味茄干的做法。
---【风味茄干】---
【主料】嫩茄子适量
【配料】食盐，白糖；糯米粉，辣椒粉，蒜蓉各适量。
---开始制作---
（1）茄子脱水
● 采摘的嫩茄子用清水过一遍，去蒂，横着切成2公分厚的圆形状，然后再切成2公分宽的长条。（注意：横着切切条不容易断）
● 准备一个渗水的袋子，将茄子条装袋，铺一层茄子撒一层薄盐，直至全部茄子放完。然后扎紧口袋，在上面压一块重石。经过一段时间，茄子水“哗啦哗啦”的往外流。
● 压制1个小时左右，茄子生水基本上就去的差不多了。将腌制的茄子平摊在油纸上，趁大太阳将其晒半干，一般晒制6-8小时即可。
（2）腌制茄子
● 准备一个粉盆，抓一把糯米粉，加2勺食盐，1勺白糖和匀，边加水边搅拌，和成如“牛奶”状的面糊。
● 净锅，将和好的面糊倒入锅中，开小火，边搅拌边观察面糊的状态。当面糊由“粉白”变成“透明状”浆糊就可以关火。
● 将晒干的茄子下锅，顺势下入2勺辣椒粉，1把蒜蓉搅匀。让茄子充分的裹上浆糊。
（3）做风味茄干
● 起锅烧水，水开后，将茄子上蒸屉蒸2-3分钟。（注意：要盖严实，防止水汽进去）
● 蒸好茄子放在大太阳底下晒干，一般时间2-3天，晒到越干越好，用手拿捏下茄子，如果容易掰断，风味茄干基本上就晒好了。
如果要用茄干做菜，先用温水将茄干泡开，不管是做汤还是简单的炒食，最先入味的就是一股浅淡的辣味，接着就是咸香的味道，开胃下饭。如果搭配肉类，还能吸进油脂，不用担心太过油腻。茄干劲道韧性好，越嚼越有味。
---内容制作之“答疑解惑”---
（1）为什么茄子还要用食盐先脱水呢？直接晒至半干可以吗？
首先，新鲜的茄子遇到高浓度的食盐，细胞失水，破坏其纤维结构，能够加快蔬菜的脱水速度。如果再压块石头，重力的作用让茄子的水分能加快渗出，再晒干时间就相对短些，缩短制作茄干的时间。
其次，食盐水能提前给茄子杀菌消毒，就像我们炒食蔬菜前先用食盐水浸泡一遍的作用是一样的。食用起来放心健康。
其三，先用食盐腌制一遍，能让茄干提前入味。因为干制的茄干再拿来炒食或炖煮一般需要很长的时间才能入味。
但是单一的直接晒干也是可以的，只是味道没有用食盐腌制的味道佳。
（2）为什么做这道风味茄干还要加糯米粉？
糯米粉是一个“粘合剂”，也能起到”进味“的作用
首先，这道风味茄子的精要之一就是要用到糯米粉。因为糯米粉的粘性比较强，在所有的面粉中粘性是最强的。而由生变熟，粘性就更强，能牢牢的裹住各种调味料，不至于脱落，成功率大，品相好。
其次，糯米粉包裹茄子后，让粉浆牢牢的裹住调料，调料能充分和茄子接触，味道也能慢慢渗透到茄肉中。如果再上蒸屉蒸制一遍，让调料的味道经过高温，茄子变软，加快味道的渗入。食用起来口感佳，味道浓。
---风味茄干制作之“技术TIPS"---
（1）茄子一定要先用食盐脱水，让其进味。
（2）第一次晒茄子的时候晒到半干就可以，让茄子在后面腌制的时候品相更好，太干的话就变形，还能让粉浆粘附性更佳。
（3）粉浆一定要小火慢熬，不会粘锅不会焦糊，而且好掌握粉浆的熟度；一定要将粉浆熬熟，熟的糯米粉粘性更强。
（4）最后将茄干蒸一遍，一定要将蒸屉盖严实，防止水汽进入，导致粉浆吸水脱落。
一种食材，一道美味，掌握方法，获得技巧，你也能做出好的美味！ 最后感谢大家百忙之中抽出时间来阅读，每天在这里和大家分享家常菜谱的美味做法，喜欢的朋友可以添加收藏，转发和关注，谢谢！
5. 小型鱼干烘干机
两天一夜。
材料：草鱼、食盐适量、八角适量、花椒适量、丁香适量。
1、把鱼的鱼鳞和内脏去掉，清洗干净。
2、在鱼撒上盐，放进冰箱腌制一天一夜，积水倒掉。再撒盐，再腌制一天。
3、接下来，时间到了，准备适量花椒、适量丁香、适量八角放入锅中炒香。
4、然后配料塞进鱼肚子里面。
5、最后绳子穿起鱼头，挂在通风处晾干，晒干即可。