1. 烤鸭烤炉图片及价格
食材用料:
鸭1只 料酒2汤勺 白醋2汤勺 蜂蜜2小勺 纯净水2汤勺 开水一大壶 苹果2个
做法方法:
1、冰鲜鸭一只或者提前解冻好
2、洗干净
3、用开水冲洗鸭身，至少3遍，会看到鸭子变饱满起来
4、让鸭子插在一盒啤酒瓶里竖起来，表皮风干大约3小时
5、2汤勺料酒➕2汤勺白醋➕2汤勺蜂蜜➕1汤勺清水，拌匀，这个是网上很有名的烤鸭必备脆皮水
6、全鸭身每一处都要刷
7、等前一遍刷完表皮干了以后，再刷，反复刷脆皮水到鸭身，至少3遍，每次刷完表皮干了再刷
8、等表皮干了以后，切两个苹果，塞进鸭肚子里，用牙签固定裂口，鸭腿和鸭头骨头暴露的地方，用锡纸包裹，防止烤焦
9、烤箱200度预热，底下的烤盘内放点点水，鸭子盘在烤架上，开始烤的时候就把温度调到180度，40分钟翻面，在烤40分钟，期间看看上色情况，不要烤焦是关键
10、烤好取出鸭子，注意稍凉一会儿
11、撕一个小鸭腿，皮很薄很脆
小贴士
1.刷脆皮水的话，每次都要干了再刷
2.烤的时候，要看看上色情况，别焦了
3.由于我的烤鸭是没有腌制过的，纯粹的刷了一层脆皮水烤的，所以味清淡，可以选择蘸酱吃！也可以包在饼里吃！
4.烤箱菜，趁热吃，冷了可能会有点油腻哦
2. 全自动烤鸭烤炉
1. 半边鸭洗净沥干水分备用
2. 按配料表将湿性材料倒入碗中搅拌均匀
3. 干性材料切好备用
4. 将切好的干性材料加入湿性材料碗中
5. 带上一次性手套，用手将干性材料同湿性材料一起抓捏均匀
6. 将抓好的腌料倒入大号的保鲜袋中
7. 将半边鸭装进含有腌料的保鲜袋中，扎好口，再套一至两层保鲜袋，将鸭和腌料在袋中晃动腌制均匀，放入冰箱冷藏室腌制存放两天两夜
8. 两天两夜后，取出半边鸭，用开水汆烫一下捞起沥水
9. 将汆烫好的鸭子摆在烤架上，下面的烤盘垫一张锡纸接油
10. 烤箱预热220度，烤架摆在中层，烤盘摆在下层，上下火烤制1小时左右，表面上色，烤熟即可
3. 电烤鸭烤炉图片及价格
主料：鸭子（要挑那种皮下脂肪厚厚的填鸭，我用的是处理干净后两公斤重的冻鸭子，切了半只来烤）
腌料：盐1小匙 淋汁：开水半杯，蜂蜜1大匙，白醋1小匙，料酒1大匙搅匀 做法：
1、用1小匙盐将鸭子内外抹遍，腌上半天；
2、煮开一大锅水，用绳子吊起鸭子，一手提鸭子，一手拿大勺，反复舀起开水烫遍鸭身；（如果是整只的鸭子，需要用竹签将刀口封住，绳子吊在鸭头或鸭翅上，先淋刀口，防止漏气；我是烤的半只，就谈不上什么漏不漏气的了，我就干脆提着鸭腿烫了）
3、把淋汁浇在鸭身上，吊在阴凉通风处24小时；
4、在翅尖，腿骨的地方包上锡纸，把鸭子放在烤架上，下面接一个放有热水的大烤盘；
（烤鸭会出好多油，不用烤盘接住的话收拾起来就惨了）
5、烤箱开到180℃烘烤40分钟左右，中间刷2次蜂蜜水，需要随时注意烤鸭的成色，在颜色过深的地方盖上锡纸，直到整个鸭子都达到满意的颜色；
6、取出后用快刀斜着片下鸭肉，每片都要有鸭皮跟鸭肉。
4. 烤鸭烤炉图片大全
你是说用木炭的那种烤鸭烤炉吧，那种烤炉不值多少钱，也就三百多元一个 希望我的回答帮到你
5. 烤鸭烤箱炉多少钱
烤鸭炉烤鸽子，一般选用中高火档，200度，然后烤20分钟左右，就可以了。
烤鸽子得先腌制，这样才美味。方法如下：
1.将半个柠檬挤出汁放入碗中，倒入一勺生抽，一勺老抽，两勺蜂蜜拌匀
2.将乳鸽清理干净，全身内外都均匀的抹上盐，再抹上一点红葡萄酒。（放置20分钟）
3.将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香，也可以根据自己的喜好放入其他的香料
4.乳鸽身上都均匀的抹上蚝油，涂上一点柠檬汁，腌制3-4小时，也可以放入保鲜袋隔天再烤
5.取一大张锡纸，乳鸽放在中间，里面塞两片带皮的柠檬
6.烤箱200度预热10分钟。然后将乳鸽用锡纸完整的包裹起来，放入烤箱中200度上火，180度下火，烤30分钟。（上下分别控温可以让乳鸽的肉质更鲜嫩）
7.这是第一次出炉的乳鸽，里面有非常多的汁水，千万别扔掉了，我倒出来炒花菜特别的香
8.接下来是短时间的烤乳鸽了，为了能让它色泽更油亮，皮更香，可以放入旋转烤叉中烤制刷上调好的柠檬蜂蜜汁能让乳鸽皮色泽更亮，200度上火，180度下火，烤10分钟此时烤箱的功能档要调到烤叉旋转风挡
9.再取出，外层和肚子内层也刷上调好的蜂蜜柠檬汁
10.同样的火再烤8分钟即可。经过腌制，刷两次腌料汁烤乳鸽才能真正入味，皮的色泽也更接近完美。
6. 二手烤鸭烤炉出售
去旧货市场，那里有的卖。八九成新，价格便宜实惠。做烤鸭用的挂钩，托盘，不锈钢桶，架子，甚至连木炭那里都有，省得你来回来回的跑，只要你去那里说买烧烤炉做什么用的，他都会给你全部挑出来。那里那么多东西都是别人不做了，整套卖给他们的。
7. 烤鸭的烤炉多少钱
不用
炉火烤法
将冷烤鸭用铁丝从右膀下刀口处穿入，并从左膀下穿出，两头拧在一起，再用锥形木棒塞住鸭的肛门，然后用开水从鸭侧刀口处灌入，灌到八成满时，即可将鸭挂在炉火上，距离70厘米高，火不要大旺。每隔3-4分钟，将鸭体内的开水倒出换入新开水，如此反复数次，至皮酥肉热时，将水放出即可食用。