1. 煤气烤红薯烤炉有毒吗
是纯铸铁就没事，问题是，铸铁里面都有杂质吧，最近说家用铁锅里的化学物质和杂质都有害健康。不过那个损害是微乎其微的，看中国人都用铁锅多少年了，也没出现大量中毒的情况。
2. 天然气烤红薯有没有毒
没有危害，微波只是加热的一种方式，烧烤食物不建议多吃，烤的太干容易上火。另外烧烤食物吃多了对胃也不是太好。建议可以用蒸的或者煮的方式。比如用电饭锅煮饭时，可以在最上面放几块红薯（地瓜）一起煮。
3. 燃气灶烤红薯有毒吗?
在燃气灶上烤制食物是可以的，但是不要直接烤制。因为燃气的成份不单一，燃烧后生成物中，有不利于身体健康的物质。因此，要在燃气灶上烤制食物，应该使燃气的火焰，不直接接触食物。比如食物放在铁锅中，使燃气灶把铁锅烧热，甚至烧至暗红，在这种条件下烤制食物是可以的。
如何用微波炉做烤红薯
最好选表皮光洁的椭圆形红薯，重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟。制作时，先将红薯洗净，不用擦太干，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。
由于不同的微波炉火力不一样，加热时间可能就不太好掌握，可以先用高火转3分钟，取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可趁热取出，直接食用。如果不用容器，为防水分丢失，可以用湿毛巾包住红薯，外面再裹上一层保鲜膜，这样烤出来的红薯味道也很不错。
特别需要提醒，表皮有黑斑的红薯即使烤熟了也不能食用，因为红薯皮受黑斑病菌污染后会产生毒素，这种毒素使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭，食用后会对肝脏有害。
4. 煤火烤红薯有毒吗
可以找高粱壳代替.
红薯醋步骤:
１．准备一个搪瓷盆。
２．将一块蒸馒头用的酵头（馒头大小即可），掰成小块，放入搪瓷盆中，用温开水泡开，少放一些面搅匀。
３．将盆放到温暖的地方（以前农村通常是放在煤火台上），每天往盆里放一两个煮熟搦碎的红薯（不去皮），搅匀。
４．十天后，将高粱壳（能让醋的颜色浓艳）掺到红薯里，拌匀，再多煮一些红薯搦碎掺进去拌匀，不能太干，像稠米饭一样即可，太干需要加点水。
５．酿醋需要一定温度，因此要用干净的笼布蒙上，上面再盖上褥子。
６．每天搅拌一下，用手往下按压几下，干了加点水。盖上再继续发酵。
７．过几天就能闻到醋的酸味。可以尝一下味道，发酸了就可以将其倒入一个底部带孔的容器让醋汁一滴滴往下滴。
5. 红薯可以用煤气烤吗
本人认为烤制地瓜还是柴火烤得好，关键是用天然柴火烤得会更加软糯，因为火候掌握的好，经过焖烤出来的地瓜也会更加香甜。总感觉用天然气或者煤气直接烤制地瓜，地瓜会受到这些气体的污染人吃了有可能会对身体带来伤害。还是柴火烤得卫生吃的放心