一、烤饼烤炉出来的烟有毒吗
1.500克面粉、5克酵母、5克白糖一起放入盆中。用250毫升的温水和面，少量多次地加入，一边倒一边搅拌。先搅拌成 面絮状。（白糖是促进发酵用的）
2.下手揉成表面光滑的面团。面上盖一张保鲜膜，让它发酵至两倍大。和面时感觉太干就加点水，反之则加面粉。
3.发酵时间做个油酥。碗中加入50克面粉、适量五香粉、3克盐搅拌均匀。锅中倒油烧到肉眼可见的烟就停火，倒入面粉碗中，搅拌成稀油酥状，然后放一边冷却备用。
4.发酵好的面团体积变大两倍，内部是丰富的拉丝蜂窝状。发酵的具体时间不固定，天气冷就加多点酵母或者放在温水中发酵，这样能加快发酵速度。
5.案板上撒点干粉，把面团移过来揉搓排气，揉到原来的大小。然后再整理一下。
6.用擀面杖擀成长方形面片，厚度0.3-0.5厘米为宜。
7.把油酥抹到面片上，用刮板刮均匀。
8.从一头卷起来，开头处捏实封起来。
9.再用刀切成大小均等的面剂子，想吃大点的就分大一点。
10.拿起一块面剂子，对折。开口处露酥的地方用手捏实封紧。
11.再用手整理团圆，然后压扁，一个生坯就做好了。
12.全部做好后在生坯表面刷一层，再撒点白芝麻。饧发10分钟左右。
13.烤箱不用预热，生坯放入烤盘中。上下火180度烤20分钟即可，如果时间没到表面上色已经很严重的话就改个锡纸或者提前停火。
二、烤箱的烟有毒吗
有烟很正常啊，你烘箱里面的杂物什么的，之前掉落的塑粉等等，长期在高温下烘烤当然有烟出来~~~烘箱要定期进去清扫~~否则一些浅色的工件会被污染~~甚至一些颗粒大的灰尘会被热风循环的气流吹到工件上。。。
三、烤饼烤炉出来的烟有毒吗能吃吗
用电饼铛做东西，也会散发很多油烟，时间长了，周围环境不好清洁，因为制作饼时有可能需要放水，在电饼铛里面的高温环境下，油和水混合，油里面的酯类物质会快速析出，油和酯挥发到空气中，粘在四周墙壁上，然后和空气中的纤维混合，变成胶一样的东西，非常难清洗。
四、烤箱烤的时候冒烟有危险吗
普通的烤箱一般都没有隔热层的， 所以烤箱顶部和玻璃门的温度都比较高，特别是那种不能调节温度的烤箱，烤箱里面的温度一般要达到200多度才会热平衡，新的烤箱因为表面油漆在高温下工作，所以会冒烟。
五、烤箱烤东西冒烟吗
烤箱烤红薯冒烟是因为这是新烤箱的“通病”，刚开始烤箱内加热元件受热会氧化，就会冒烟，有怪味，通常是那种胶皮烧焦的味道，用了几次以后，就好些。新烤箱第一次使用会有这种现像，属正常的，原因是新烤箱烤管的防护层所致，200度以上加热十来分钟就可以，以后使用就没有。 如果不是箱内出现的烟雾，或是外壳透气孔出现烟或明显的焦味，建议送厂方售后检查再使用。