1. 如何用烤箱烤羊腿肉怎么做好吃
用料
羊腿（前腿） 一个，洋葱 1个，料酒 5勺，盐 10勺，蚝油 5勺，白胡椒 4勺，孜然粒 5勺，生抽 5勺，辣椒面 适量，孜然粉 适量
做法步骤
1、食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）
2、羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）
3、把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切好的洋葱，抓拌均匀，每一处都抓到，拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟，充分的按摩吸收（喜欢吃辣的可以放辣椒粉，或者烤好撒上去，沾着吃）
4、抓拌好的羊腿，瞬间有了香气
5、保鲜膜包裹着，放冰箱腌制最少三个小时以上，我放了一晚上，更入味
6、腌制好的羊腿，取出来，锡纸包裹严实，烤箱210度，烤一个小时，如果烤箱温度不高，可以调大一点的温度，最少烤一个小时，才能烤熟
7、拨开锡纸，撒上孜然粉，辣椒面，继续烤20分钟，滋滋冒油，表皮比较脆，肉比较嫩
8、看着都流口水，取小刀，一块一块割着吃，再来点冰镇啤酒，大口吃肉，大口喝酒，谁吃谁知道…
9、大厨级别的羊腿，就是这么简单，滋滋冒油，烤的过程中，满屋子都是香味
10、是不是很有食欲
11、喜欢吃哪个部位，就割
2. 怎么用家用烤箱烤羊腿的做法
用料：
羊腿（前腿） 一个，洋葱 1个，料酒 5勺
盐 10勺，蚝油 5勺，白胡椒 4勺
孜然粒 5勺，生抽 5勺，辣椒面 适量
孜然粉 适量
做法步骤：
1、食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）
2、羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）
3、把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切好的洋葱，抓拌均匀，每一处都抓到，拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟，充分的按摩吸收（喜欢吃辣的可以放辣椒粉，或者烤好撒上去，沾着吃）
4、抓拌好的羊腿，瞬间有了香气
5、保鲜膜包裹着，放冰箱腌制最少三个小时以上，我放了一晚上，更入味
6、腌制好的羊腿，取出来，锡纸包裹严实，烤箱210度，烤一个小时，如果烤箱温度不高，可以调大一点的温度，最少烤一个小时，才能烤熟
7、拨开锡纸，撒上孜然粉，辣椒面，继续烤20分钟，滋滋冒油，表皮比较脆，肉比较嫩
8、取小刀，一块一块割着吃，大厨级别的羊腿，就是这么简单，滋滋冒油，烤的过程中，满屋子都是香味
小贴士：
1、选羊前腿，也可以烤羊排
2、烤箱的大小决定了温度的高度
3、腌制的一晚上更入味
3. 烤箱怎么烤羊腿肉怎么做好吃
步骤/方式1
用刀把羊腿肉切开少许，以便入味
步骤/方式2
把调料均匀涂抹在羊腿上，再给她做个马杀鸡
步骤/方式3
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜，配菜也是一样的用调料拌匀，放入袋子中冷藏
步骤/方式4
烤箱上下火220度烤20一40分钟，根据羊腿大小，羊腿放架子上，下面托盘当配菜，中间刷一次橄榄油，快好了刷一次蜂蜜水，烤的时候油和蜂蜜水会滴落到配菜中，很香的，入烤箱时在烧菜忘记拍照了，出烤箱再撒适量孜然粉和芝麻，就可以开吃了
4. 烤箱烤羊腿做法窍门
用料
羊腿（前腿） 一个，洋葱 1个，料酒 5勺，盐 10勺，蚝油 5勺，白胡椒 4勺，孜然粒 5勺，生抽 5勺，辣椒面 适量，孜然粉 适量
做法步骤
1、食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）
2、羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）
3、把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切好的洋葱，抓拌均匀，每一处都抓到，拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟，充分的按摩吸收（喜欢吃辣的可以放辣椒粉，或者烤好撒上去，沾着吃）
4、抓拌好的羊腿，瞬间有了香气
5、保鲜膜包裹着，放冰箱腌制最少三个小时以上，我放了一晚上，更入味
6、腌制好的羊腿，取出来，锡纸包裹严实，烤箱210度，烤一个小时，如果烤箱温度不高，可以调大一点的温度，最少烤一个小时，才能烤熟
7、拨开锡纸，撒上孜然粉，辣椒面，继续烤20分钟，滋滋冒油，表皮比较脆，肉比较嫩
8、看着都流口水，取小刀，一块一块割着吃，再来点冰镇啤酒，大口吃肉，大口喝酒，谁吃谁知道…
9、大厨级别的羊腿，就是这么简单，滋滋冒油，烤的过程中，满屋子都是香味
10、是不是很有食欲
11、喜欢吃哪个部位，就割
5. 用烤箱怎样烤羊腿
做法步骤：
1、食材：整羊腿两条，胡萝卜块500，芹菜500克，葱头150克，调料包括葱，姜，花椒，桂皮，干草，香叶，料酒，盐，老抽，白糖，味精。
2、将羊腿洗干净放在盆内，用肉叉扎些小孔，然后加盐，料酒，老抽，白糖，味精，葱段，姜片，花椒，桂皮，干草，香叶，清水等，把羊腿腌制24个小时备用。
3、将腌好的羊腿放入烤盘内，加胡萝卜块，芹菜段，葱头，再将腌羊腿的汤汁倒入烤盘，如汤汁少的话，可再加些清水没过羊腿。
4、将装好烤盘的羊腿放入烤炉关住烤箱门，在烤羊腿的过程中要随时翻动，约烤4个小时左右见汤汁少，皮干，肉烂，呈酱红色时，盛出装盘即成。食用时先将刀把羊腿切片好装盘。
6. 用烤箱做烤羊腿怎么做
用料：羊腿（前腿） 一个，洋葱 1个，料酒 5勺，盐 10勺，蚝油 5勺，白胡椒 4勺，孜然粒 5勺，生抽 5勺，辣椒面 适量，孜然粉 适量
做法步骤
1、食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）
2、羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）
3、把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切好的洋葱，抓拌均匀，每一处都抓到，拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟，充分的按摩吸收（喜欢吃辣的可以放辣椒粉，或者烤好撒上去，沾着吃）
4、抓拌好的羊腿，瞬间有了香气
5、保鲜膜包裹着，放冰箱腌制最少三个小时以上，入味
6、腌制好的羊腿，取出来，锡纸包裹严实，烤箱210度，烤一个小时，如果烤箱温度不高，可以调大一点的温度，最少烤一个小时，才能烤熟
7、拨开锡纸，撒上孜然粉，辣椒面，继续烤20分钟，滋滋冒油，表皮比较脆，肉比较嫩
7. 家用烤箱如何烤羊腿肉
步骤/方式1
1，选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度。
步骤/方式2
2，羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）。
步骤/方式3
3，把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切好的洋葱，抓拌均匀，每一处都抓到，拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟，充分的按摩吸收（喜欢吃辣的可以放辣椒粉，或者烤好撒上去，沾着吃）。
步骤/方式4
4，抓拌好的羊腿，瞬间有了香气。
步骤/方式5
5，保鲜膜包裹着，放冰箱腌制最少三个小时以上，我放了一晚上，更入味。
步骤/方式6
6，腌制好的羊腿，取出来，锡纸包裹严实，烤箱210度，烤一个小时，如果烤箱温度不高，可以调大一点的温度，最少烤一个小时，才能烤熟。
步骤/方式7
7，拨开锡纸，撒上孜然粉，辣椒面，继续烤20分钟，滋滋冒油，表皮比较脆，肉比较嫩
步骤/方式8
8，看着都流口水，取小刀，一块一块割着吃，再来点冰镇啤酒，大口吃肉，大口喝酒，谁吃谁知道。
步骤/方式9
9大厨级别的羊腿，就是这么简单，滋滋冒油，烤的过程中，满屋子都是香味。
步骤/方式10
10，美味的羊腿就已经烤好了，简直是看着都想吃。