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烤箱版蒜香排骨(烤蒜蓉排骨的做法 烤箱)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 11:09   点击:300  编辑:admin   手机版

1. 烤蒜蓉排骨的做法 烤箱

  用料  猪小排  淀粉  嫩肉粉  盐  白砂糖  大蒜  蒜香排骨的做法  1.猪肋排洗净斩成8厘米长件,蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末(或者用刀切成末),红绿彩椒切粒  2.把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,淀粉、糖、盐拌匀,腌30分钟  3.锅上火,加油烧至八成热,放入排骨,慢火炸熟呈金黄色,捞起装盘  4.将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干,倒入红黄彩椒略炒盛出  小贴士  蒜末不能早加入,早加入易烧黑;半熟后再放,既烤出蒜香,又不焦黑。.排骨要挑水分少,颜色新鲜,肥瘦相间。炸排骨窍门:5-6成油温炸排骨效果最好.排骨炸至色如枣红就可以出锅.用三成油温炸大蒜.用炸过大蒜的油炸排骨更香

2. 烤箱蒜香排骨的做法 最正宗的做法窍门

主料:猪排600克

配料:大蒜2头、蒸鱼豉油20克、蚝油30克、白糖5克、生姜1小块、小米辣3个、食用油适量

~~~~~~开始制作~~~~~~

步骤1、排骨洗净,沥干水分,将排骨一根根分开,切成10厘米长短的段放入盆中。

步骤2、大蒜去皮切成蒜末,生姜去皮洗净切成姜末。小米辣洗净去蒂切成小圈。

步骤3、取一只空碗,将蒸鱼豉油、蚝油、白糖、生姜、小米辣、蒜末(一半)放入碗中,充分拌匀形成酱汁。

步骤4、将酱汁的大半倒入排骨中,用手翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3小时。每一个小时翻拌一下,让它腌制更均匀。

步骤5、待时间到后,将排骨码放在铺了锡纸的烤盘中。然后再将剩余的酱汁刷在排骨上。锅中倒入适量食用油,加热至8成时关火,将剩余的一半蒜末倒入锅中,利用油的高温将蒜末炒出香味。

步骤6、然后把蒜油均匀地淋在排骨上,封好锡纸。预热烤箱230度。预热好后将排骨放入烤箱中,烤25分钟。然后打开锡纸再继续烤15分钟即可。

3. 烤箱版蒜香排骨半成品

可以的

做法

步骤 1

把蒜香小排包装盖打开,放入烤盘中

步骤 2

烤箱预热230度,铺上锡纸,烤25分钟

步骤 3

拿出来,翻面

步骤 4

味道已经出来啦,拿掉上面的锡纸

步骤 5

再次入烤箱,烤10分钟够了

4. 烤箱蒜香排骨的做法 最正宗的做法

南乳蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

首先将排骨洗干净,洗清血水,沥干待用。 然后准备好所有需要的调料。

步骤 2

先将南乳压碎,然后全部混合均匀。

步骤 3

将每一根排骨都均匀的涂上腌料,至少腌制半小时以上(我是提前两小时腌制好的,非常入味)

步骤 4

烤炉预热,排骨均匀放置烤盘上。

步骤 5

烤箱设置375℉,烤35分钟,中间需要翻转一下排骨,才能均匀的上色。

步骤 6

出炉后,撒上熟白芝麻即刻享用(小心烫喔)

5. 烤箱蒜香排骨窍门

步骤/方法分步

1/5

排骨洗净,用厨房纸吸干水分。加生抽、老抽、姜丝、少量糖和花椒粉等,一起抓匀腌制

2/5

大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂,滤出蒜汁,加入排骨中,一起腌制3小时

3/5

烤箱预热180度,放入腌制后的排骨,烤约30分钟,中间翻面一次

4/5

锅中适量油烧热后,放入准备好的蒜碎和蒜蓉辣椒酱,小火炒至蒜香浓郁时倒入排骨,翻炒均匀

6. 蒜蓉排骨烤箱版

烤箱版烤蒜蓉茄子的做法?茄子对半切开,划十字刀。烤箱上下火200度烤10分钟。

准备好蒜末,再切半个红辣椒丁拌匀,同时加入生抽、蚝油、油。

把拌好的蒜蓉铺在茄子上,再滴点油上去。继续烤10分钟。

烤10分钟后取出用筷子搅拌一下,如果没烂就滴点油再烤5分钟。大功告成,端上桌立刻就体会到了什么叫风卷残云。超级好吃。

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