1. 旋转燃烧炉
旋转挂炉烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子，即火苗发出热力由炉门上壁射到炉项，将顶壁烤热后，再反射到鸭身，烤出的鸭子皮酥脆，肉鲜香。
2. 旋转焚烧炉
1) 立式多段炉：废物在炉内停留时间长，对含水率高的废物可使水分充分挥发，尤其是对热值低的污泥，燃烧效率高。但是结构复杂、易出故障、维修费用高，因排气温度较低，易产生恶臭，通常需设二次燃烧设备。
2) 回转窑炉窑：操作弹性大，可焚烧不同性质的废物。另外，由于回转炉机械结构简单很少发生事故，能长期连续运转。热效率低，只有35％～40％左右，因此在处理较低热值固体废物时，必须加入辅助燃料。排出气体的温度低，经常带有恶臭味，需设高温燃烧室或加入脱臭装置。
3) 流化床焚烧炉：焚烧时固体颗粒激烈运动，颗粒与气体之间传热、传质速度快，所以处理能力大，流化床结构简单,造价便宜。废物需破碎后才能进行焚烧，动力消耗大。
3. 旋转热风炉
在佛山如果需要处理二手厨具、电器设备及桌椅家具收银台等这些设备的话，可以去位于佛山禅城区丝织路的旧货市场，那个旧货市场主要经营各种酒店倒闭旧货设备、办公二手设备、二手家电、工厂二手设备、酒楼旧货厨具、鱼池工程设备、浴室设备等旧货回收及批发处理，如果处理这些二手厨具的话，那么可以致电这个旧货市场里面的商家上门回收就可以了。这个市场回收范围包括：
1、食品机械：和面机，搅拌机，烤箱，发酵箱，旋转炉，热风炉，切片机，打蛋机，奶昔机，烤盘与模具等；
2、烘培设备：烤箱、打蛋机、醒发箱、和面机、酥皮机、热风炉等；
3、制冷设备：四门、六门冷冻冷藏冰箱、展示柜，直角、圆弧行蛋糕展示柜，台式展示柜、制冰机等；
4、酒店设备：烤箱、制冰机，冰柜，不锈钢操作台，货架，水斗，不锈钢灶台、平台冰柜、打荷台、移门工作台、排风罩、蒸饭箱等。
当然，如果是需要购买二手厨具设备的话，也可以去这个市场逛一下，说不定能淘到实惠的产品哦。
4. 燃气旋转烤炉
叠放好每层炉后再用连接片连接起来。
燃气烤炉的右侧应离墙200MM以上，背面和左侧应离墙100MM以上。
工作间应该要安装排气扇，这样才能保证足够的空气流通。
大家要接通每层间的燃气管道的活接，并接上液化瓶装煤气或管道天然气，千万不能使用以煤制成的管道煤气，否则会容易造成危险。接好以后，为了安全起见，我们可以在各个接口涂上肥皂泡，检查接口是否漏气。
连接220伏的交流电源，接下去就可以进行燃气烤炉的调试和使用了。
首先，打开供电电源开关和煤气瓶开关。
大家要将所有控制器的设定设为O，然后再打开燃气烤炉炉层电源开关。
转动上火的温度旋钮，使指针指向设定温度，加热指示灯ON会亮起，燃气烤炉开始加热，当炉内温度达到设定的温度时，就会自动熄火，保温指示灯OFF亮起，自动保温，当低于设定温度5℃的时候，自动点火系统就会启动，使设定炉温继续保持。如果要下火也是同样的操作方式。
如果大家设定好上、下火的温度后，燃气烤炉炉火未点着，则10秒钟后，煤气阀就会自动关闭，并发出警报，这时应将上、下火的两个温控器的设定旋回到O的位置，又再一次转至设定温度。如重复三次以上操作燃气烤炉仍无法工作，那么就需要进行燃气烤炉故障排除和维修了。
5. 旋转燃烧器
调火教程如下。
①将防爆口上的超压开关及防爆针拆下，取出介质温度传感器，取出超温开关。
②将显示屏上的真空方针设置为25Kpa，真空转换设置为20Kpa。
③将烟囱上的烟气切断阀置于翻开状况，将燃气球阀置于翻开状况。
④通过燃气管上的放散管进行排空气处理，直到闻到燃气味后再关闭放散阀。
⑤将随身携带的压力表装于阀组进气端的测压点上。
⑥将较低燃气压力开关及风压开关调至较小刻度，敞开燃烧器观察燃气蝶阀（燃烧器在大火预吹风时燃气蝶阀应旋转至90°，在小火预吹风时燃气蝶阀一般在25°-30°）。若不对，应先中止燃烧器，然后通过调理伺服电机完成。
⑦将阀组上的压力调理螺丝旋至较大开度，敞开燃烧器进行初次燃烧。有或许开始两次燃烧会不成功，因为燃气或许不纯或风门太大、燃气量小等原因。
⑧初次燃烧成功后先将燃烧器保持在小火燃烧，并检查流量及调理流量（一般情况下小火流量为满负荷小时耗气量的1/3左右）。小火流量调完后转到大火燃烧，并检查及调理流量（大火流量为机组的满负荷小时耗气量）。
⑨流量调完后，将燃烧器分别转到小火、大火运转，依据氧含量仪器上的实测值调理风门大小（一般情况下小火燃烧后的烟气氧含量为5%，大火燃烧后的烟气氧含量为3%左右），将风门调理到理12想的方位。
让燃烧器在小火方位运转，将风压开关顺时针旋转刻度盘，直到燃烧器确定，然后再将刻度盘逆时针旋转20%，再次开机并保证运转正常。如还会确定，请再将刻度盘逆时针旋转一点，直到正常运转中止
6. 立式旋转焚烧炉
为什么要焚烧由于许多填埋场已达到极限，并且民众对不正确的废料处理方式所致的环境问题也愈加关心，焚烧已经成为一个具有吸引力的处理废物的选择。焚烧并不能完全代替填埋，但是可以减少填埋量。焚烧就是在氧气和热量的作用下，将有机物分解或者消灭。焚烧有几个目的：焚烧的主要优势在于：
-可以极大地减少废物填埋的重量和体积；
-可以将有害有机废物或降解后能产生有害物质的有机废物消灭；
-可以消灭能污染无机产品的有机化合物；
-焚烧炉可以对废物消毒。
这是因为焚烧过程中产生的高温可以杀死可能存在于传染性废物中的病原体。
病原体可致有机活体疾病。
-可以产生能量，例如蒸汽生产中的热量回收-焚烧炉可以处理动物或人产生的病理废物或其它废物。
公众对处理甚至看见这些废物都感到反感，最少，觉得很难接受。
焚烧最早可追溯到文明的起源。
我们可以在早期的城市中看到，焚烧被用于减少废物量已有几千年的历史。现在有很多类型的焚烧炉：固定床膛炉、多床膛炉、流化床、炉排炉以及旋转炉。
旋转炉1885年在英国针对水泥生产而发明，现在已经作为处理工业废物和有害废物的焚烧炉在全世界使用。环境关注如果公众不相信焚烧法对环境无害的话，他们肯定不会接受其作为处理废物的方法。
公众最关心的其实都没有必要：病原体在焚烧炉内被杀灭；焚烧的灰烬量也可以接受；有害的空气污染物也不会从炉内溢出。本节将介绍几个焚烧方面的术语，这对于理解这些问题非常重要。
杀灭病原体 病原体是指那些废物中存在的可致传染性疾病的生物。焚烧炉内产生的高温会杀灭传染性废物中的病原体。焚烧炉在什么条件下可以杀灭全部的病原体，目前还没有可靠的信息。但是已知的是：温度和停留时间至关重要。
若病原体从焚烧炉内溢出，那可能是以下的原因造成了停留时间和温度不够。
1、在操作温度未升上去之前的焚烧炉装料2、未预热防火衬里3、间断使用造成的温度波动4、空气流量超过设计值，造成停留时间缩短5、炉内装料超量6、废物含水量太高其它的一些因素，如：防火衬里的种类、燃烧器的数量与布位、温控设备的精确程度等，都会影响病原体的杀灭。
炉灰中的病原体的杀灭同样取决于温度和停留时间。空气污染物关注对环境的关注主要集中在对焚烧炉及其主要污染物的关注上。
这些污染物包括：-颗粒物；-氯化氢气体；-有毒的重金属；-有机化合物；-一氧化碳；-硫氧化物；以及-氮氧化物。
7. 旋转燃烧炉结构图
结构包括：焚烧炉机体、循环炉、高温烟气槽、灰渣漏管、二次风管、残渣收集槽、控制器