1. 牛奶成分与母乳成分比较,下列哪项不正确
人造牛奶不像普通的牛奶。人造牛奶比普通的牛奶要差很多。
普通牛奶中87%是水，剩下的物质包括蛋白质、酶、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
而后者才是人造奶技术真正需要花功夫的地方，实验中科学家会把这些化学物质根据消费者需要放入试管中调试，并利用生物工程酵母来生产出真正的牛奶蛋白质，最终目的是复制出普通牛奶的口味，但同时可以更富营养价值。
因此总体来说，人造奶跟传统牛奶的区别在于它营养更丰富，更利于人体吸收，口味更符合人们需求等，总之在传统牛奶的基础上，再进行牛奶的各项完善，这就是人造奶。
2. 下列牛乳成分中含量低于母乳的是
乳铁蛋白与牛初乳的主要区别是两者的来源不同。通俗的讲，牛初乳是指母牛产犊之后三天内的乳汁，与普通的牛乳有着一定的区别，牛初乳当中蛋白质的含量比较高，而脂肪和糖的含量比较低。
铁乳蛋白则是一种普通的蛋白质，是具有一定抗菌和增强免疫力作用的非血红素铁结合糖蛋白，是乳汁当中的一种成分，与牛乳有着一定的差别，但是两者差别并不太大。
通常来讲，牛初乳中所含的营养成分相对更高一些，所以更容易被儿童吸收，也可以说牛初乳的营养成分更高，所以建议可以多给孩子喝一些。
3. 牛奶成分和母乳成分比较,下列哪项不正确?
1.牛乳和牛奶的本质区别：牛乳和牛奶是两种不同的奶制品，因此它们两者之间存在着本质是上的区别，牛乳为母牛分娩后产出的一种液体，而牛奶则为母牛日常生活中的一种乳腺分泌物，也就是说，牛奶和牛乳为母乳不同时期阶段所分泌的汁液，相对而言，牛奶比较常见，而牛乳则比较珍贵，因此，两者在本质上是有本质区别的，相比较来说，牛乳要比较牛奶的营养会更好、更丰富，也显得要特殊一些。
2.牛乳和牛奶的营养区别：牛奶中富含大量的蛋白质、脂肪和人体内所需要的各种氨基酸等营养成分，这些都是比较常见的一种营养物。而以于牛乳来说，其中有一种免疫因子和人体所需的活性酶，对人体健康大有裨益，相对于牛奶来说牛乳所能提供的营养物质要高级，珍贵许多，也就是说，牛乳比牛奶的营养价值要高一些。
3.牛乳和牛奶的颜色区别：牛乳和牛奶的颜色也是有区别的，通常来说，牛奶是乳白色的，是属于那种非常纯净的浓白色，它是人体的白色血液之称。而对于牛乳来说，其颜色为偏黄色，这是由于牛乳所含的一些活性因子导致颜色偏黄，其实也正是由于牛乳是淡黄色的物质才让它的价值更加强大、完善;牛乳一直被叫为中国式的起司，牛乳也是更具功能性的食物。
牛乳和牛奶的区别有哪些？综上所述，牛乳和牛奶是完全不同的两种奶制品，但是两者的营养成分都是相当高的，因此，大家可以根据自己的喜好来选择，。健康合理的饮用搭配进食才能达到最终的营养需要，所以根据自身情况酌情食用即可，切不可贪嘴。
4. 牛奶成分与母乳成分比较下列哪项不正确
(1)牛奶含有较丰富的蛋白质,约比人乳蛋白质含量高3倍,且消化吸收率高达87%/~89%,生物价值略低于人乳,但必需氨基酸含量和组成比例与鸡蛋相近,利用率较高。有一点很重要,用牛奶代替母乳喂养婴儿时,牛奶必须稀释一倍以上,以防止消化不良和蛋白过多对婴儿造成不利影响。
(2)接下来的是脂质。牛奶中脂肪的含量接近母乳,但与人乳相比,必需脂肪含量并不高。而人乳脂肪主要是长链脂肪,牛奶中脂肪酸碳链较短,对胃肠道的刺激较大。
(3)下一步是碳水化合物,即糖类,所含的碳水化合物全部都是乳糖,乳糖这个东西好啊,各种好,都是有利于人体肠道健康的。
(4)其次是矿物。牛奶几乎包含了婴儿所需的所有矿物质,其中钙、磷特别丰富,是供应人体钙的最佳食物
5. 母乳和牛乳成分相比有以下几个特点除外
关于母乳的特点，以及母乳喂养，宝宝母乳的特点是只要宝宝饿了，或者是吭叽吭叽哭了只要妈妈在身边，马上就可以喂宝宝吃母乳了，母乳喂养，首先宝宝的体质肯定比喂牛奶体质要好得多，因为妈妈吃的东西，每天营养比较丰富，所以宝宝母乳喂养身体长得肯定也比牛奶要好！
6. 下列哪项不是母乳成分的优点
母乳营养比较丰富，含有蛋白质，人乳中所含的白蛋白是如新蛋白，还有含有大量的碳水化合物，主要是β双塔，利于双歧杆菌、乳酸杆菌的生长，是肠道合成b族维生素，促进乳含蛋白的形成，利于脑的发育，会促进小肠钙的吸收，形成毛何物使DH下降。
7. 牛奶与母乳的成分比较,对牛奶叙述正确的是
奶粉和牛奶主要看在什么时期进行喂养更好一些，因为一般的奶粉是在牛乳的基础上进行改造以后使营养成分更接近于母乳，更适合婴儿的消化和肾功能。
像其中的酪蛋白、还有无机盐的含量就有降低，同时添加了重要的营养素，像乳清蛋白、不饱和脂肪酸、乳糖，还有一些像维生素A或者维生素D、β胡萝卜素等等，有一些可能还会添加微量元素铁和锌。
根据不同的年龄，奶粉的成分会略有不同，当然费用也相对来说要比普通的牛奶更高。牛奶完全是从牛直接获取的纯天然的食物，没有经过人工的处理，相对来说经过加热之后给孩子服用，不至于因为生产的过程中或者是产品的质量出现问题，导致孩子出现疾病症状。
如果单纯的考虑孩子的营养状态奶粉更容易吸收，牛奶的营养价值应该存在，但是相对来说吸收利用都不如奶粉更好，价钱会更低一些。
8. 关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的
1、形态不同：奶粉一般是粉末状产品，需要用水冲泡才可以使用。而牛奶为水状，可以直接饮用；
2、制作方式不同：奶粉是用冷冻或加热的方法除去牛乳等中的不同成分，并通过专业的加工技术把里面的水分抽干净以后，还会在制作的过程中添加矿物质、多种维生素等。牛奶是通过专业的工具挤出来以后，通过高温消毒将里面的有害物质杀灭掉，然后袋装或者是罐装保存；
3、营养成分不同：奶粉会在制作的过程中添加矿物质、多种维生素等，奶粉中的营养物质更丰富。牛奶的化学成分复杂，主要由水、蛋白质、脂肪、无机盐等组成，牛奶在经过高温处理的过程中，营养价值可能会受到一定的破坏，相比奶粉营养价值有所下降；
4、价格不同：奶粉的价格相比牛奶要高，牛奶价格相对较低；
5、储存方式不同：奶粉一般常温保存即可，而牛奶通常需要常温或低温保存。