胚芽大米加工设备(胚芽米加工工艺)

1. 胚芽米加工工艺

胚芽米在颜色和外观上面确实和市面上的精白米不一样，虽然精白米的颜色亮白、通透，但是经过各种加工程序之后已经没有多少营养成分的存在了。

而胚芽米采用的是轻度研磨工艺，并没有进行抛光处理，保留了一粒米中的主要营养成分“胚芽”以及糊粉层。所以，胚芽米正常的颜色都是淡淡的黄色。

2. 胚芽米加工机械

1.概念不同：一周胚芽米是保留了一周米的胚芽部分，但其它的部分和大米是完全相同的。

2.加工方放不同：一周米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

3.营养成分不同：一周胚芽米的蛋白质含量要比一周米高一些。

3. 胚芽米的制作工艺

冲洗干净大米，锅内按刻度少许水，加入洗好大米，电饭锅煮饭键即可

4. 胚芽米加工工艺图

为了外观漂亮。具体情况如下。

大米是以加工精度来定等，并且人们注重大米的透明度。导致现在的加工企业都将胚芽加工掉，在大米的米糠中，有的加工企业可进行胚芽深加工，加工稻谷胚芽油、胚芽蛋白、维生素等。

5. 胚芽米加工工艺有哪些

不同的稻谷 胚芽保留率是不一样的，北方的粳稻相对来说胚芽保留率是比较高的，而南方的籼稻不如粳稻好。个人实践的感受！一点金家用碾米机采用的是五常的稻花香2号稻谷还有盘锦盐丰的蟹田稻谷，碾出的胚芽米都很好，碎米率低，胚芽保留率高

6. 胚芽米加工工艺流程图

燕谷坊自主研发双涡流研碾工艺，裸燕麦去壳、破壁、去芒、去糙的独家专利技术。