河粉制作机(手工河粉机)

1. 手工河粉机

我做河粉快五年，用的机器是在武汉华日机械厂买的，现在做的不错，以前一斤米做三斤，卖一块三，销路不是很好，现在一斤大米做河粉两斤半左右，买一块八，销售情况很好。要说效益，主要要搞好销路，要是销路打开了，效益还是不错的。

2. 专业的河粉机生产厂家

网上厂家参差不齐，建议还是多了解几家厂家实地去试机，我是去厂家试机直接看看出粉情况，我几年前买的，最后买广州营创机械的，效果不错。

试机的时候把生产出来的河粉进行现场烫或炒，看看河粉机生产的河粉会不会很容易断条；生产时称好原料和称好成品，可以看出粉率高低；市面上买些成品对比保鲜时间。

3. 手工河粉机器

河粉机是不能够做豆腐皮的，河粉机做河粉的时候通常磨成米浆以后，通过固定的模具挤出来，然后放到水里面下开捞出来晒干的，而豆腐皮则是把豆浆磨好以后放在固定的容器中，让他表面浮起一层薄薄的油膜，这一道工序是无法复制

4. 传统手工河粉机

用河粉机做河粉要想有韧性滑爽不粘口，配方、河粉机、原料三者都很重要。

做河粉选用大米必须要早稻米或桂朝米，要想韧性好滑爽不粘口除在原料中加入淀粉外（最好是小麦淀粉），河粉机很关键。

做出的河粉生了不行，熟透了也不行，设备对温度的控制非常关键。

我家用的是华日机械厂生产的150型数控河粉机，生产的河粉弹性好滑爽不粘口，筋道耐炒。

5. 河粉机图片

和河粉产量有一定的关系吧，河粉及做出来的河粉厚薄跟产量是有很大的关系的，比如厚0.8mm、1.0mm、1.2mm、1.5mm的；各个厚度的产量就有不同了，不同型号的河粉机设备价格自然不样。厦门诚基40型河粉机约七千多吧。