1. 做馄饨皮机器什么时候发明的
用料
面粉 300克
鸡蛋+水 150克
盐 3克
干粉 适量
自制馄饨皮（厨师机版）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
称好材料放厨师机揉成面团，抱成团就可以，不需要非常光滑。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团抱成团就行了，包好保鲜膜醒面，防止干裂。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
利用醒面的时间调馅料。将肉糜放入厨师机，放入盐，老抽，生抽，糖，耗油，胡椒粉，葱姜茉，料酒，搅打上劲。这里大概有一斤肉糜，准备250克的葱姜水，在厨师搅打肉糜的时候，分多次加入葱姜水。每次葱姜水被肉糜吸干了再加，不要一下子加太多葱姜水。等到肉馅可以报团就差不多了，一般肉糜我会多准备好一些。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这次做的是芹菜猪肉馅，芹菜焯水切碎挤干，拌入适量麻油，取适量肉馅与芹菜拌匀，放冰箱冷藏入味。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下面开始准备馄饨皮。面团我分成三份来处理，整个面团太大，做起来不方便。取三分一面团，压扁，表面撒好干粉防粘。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
压面头调8档，一开始面片会比较粗糙，压一次折叠一下，来回两三次就会变光滑了。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面片较厚的时候，厨师机速度可以慢一点，薄了以后速度加快。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是压面头一档的时候，面皮的厚度，一般大馄饨这个厚度就可以了，0档更适合小馄饨。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出皮量大概是40个左右的馄饨，多出来来的边角料也不要浪费，我把它擀成饺子皮，包了几个饺子。是不是有绉纱馄饨的感觉。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
因为加了鸡蛋和盐，增加了面皮的筋性，馄饨皮薄馅大而不破，入口非常爽滑。
2. 小型馄饨皮机器加工全过程
1，500克高筋面粉加盐3克、、鸡蛋清1个、水170克放食碱1克融化。
2，把面粉搓成面絮，盖好醒15分钟。
3，把醒过的面絮放压面机，调宽间距，把面絮反复压成光滑的厚面胚。
4，面胚用保鲜膜覆盖，再次醒15分钟。
5，把醒过的面胚继续压几遍，压到面胚光滑细腻无破损，均匀的撒上淀粉防止沾连。
6，分多次把压面机间距调薄，一直把面胚压成2毫米厚度，皮薄如纸、颜色白亮。
7，把压薄的馄饨皮均匀的撒上干淀粉，折叠后切成需要的大小。
这样皮薄如纸的白色馄饨皮就做好了
3. 用机器做馄饨皮的过程
面粉加水揉三遍以上，然后机器压三遍
4. 做馄饨皮机器什么时候发明的呢
虾皮紫菜鸡汤馄饨应该是胶东人们发明的。虾皮、紫菜盛产于海边，与鸡汤、馄饨的搭配是典型的北方做法。
喷香的馄饨汤，是肥美的土鸡经过一小时的熬制而成，不加任何佐料，只简单地添加盐，花椒，让时间来见证美味的诞生。
点睛之笔还要说汤里漂浮着的皮薄馅大的馄饨了，滑溜溜的馄饨皮包裹着浓香美味的肉馅，QQ弹弹，有些还能爆汁，一口咬下去，馄饨皮的滑，肉馅的香，汤汁的鲜争先恐后的在口腔里舞蹈，让每一个味蕾都体验到这种爆炸的美味。
5. 馄饨皮的成形主要有
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做法步骤
1. 准备材料，我准备的馅料比较多，一半用来包馄饨，一半用来做丸子
2. 所有东西全部剁碎
3. 放入油盐，2勺老抽，3勺生抽，3勺料酒，一个鸡蛋
4. 顺一个方向搅拌均匀
5. 左手食指和拇指圈成一个圈，把皮放在上面
6. 用筷子夹适量馅放中间
7. 轻轻往洞里戳下去
8. 把筷子拿走，轻轻收口，找的模特不会包看起来比较僵硬